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我在西游,靠美食杀穿 第36章 凉拌羊肉和奶汤莼菜羹

作者:风妒 分类:其他 更新时间:2025-02-10 23:14:54 来源:小说旗

“是呀,唐长老,吃些果酒,总不犯忌讳,又不多吃,一人一杯而已。”老板劝说着。

唐僧是坚决不肯的。

“算了,大姐!唐长老一向严守清规戒律,他不肯吃,也不必派他。”朱圆圆道,“不如,就放在这里,谁愿意吃谁自己倒一杯就是了。”

朱圆圆这话的意思是,如果唐僧的徒弟们想吃,就让他们自己吃。

唐僧没有说话,算是默许了。

八戒闻言,果然给自己倒了一杯:“这滋味淡淡的有,有一股梅子香,还挺好喝。”

“俺也尝尝。”悟空也拿过酒坛子给自己倒了一杯。

悟净跟着师傅,有样学样,一滴酒都没沾。朱圆圆暗暗替他惋惜,这青梅酒的味道还是很好的,主要是度数也不高,像饮料似的。

不过人各有志,他愿意严于律己当然也是好事。

朱圆圆喝罢了酒,举起筷子夹了一片凉拌羊肉。

这道凉拌羊肉是她特意做的,昨天那羊肉馄饨实在是腥膻难闻,今天做一道真正的美味的羊肉,给老板尝尝,再顺水推舟,把制作方法告诉她。

羊肉切得很薄,腌制的也十分入味。吃到嘴里凉丝丝的,咸辣可口,羊膻味几乎微不可闻。就算细细品味,也只能尝出来羊肉那独特的口感和鲜味。

朱圆圆陶醉地闭上双眼,自己的手艺真是没得说呀。

这个地方的人,吃羊肉比较多,吃猪肉和牛肉的少。因此,客店里的肉馅馄饨、肉馅蒸饼,还有肉面,都是用羊肉制作。

不过客店老板确实在不太爱吃羊肉。

虽然她已经习惯了自己那不怎么高明的厨艺,但羊肉的腥味却是始终无法习惯。

朱圆圆做的这道羊肉闻起来并没有什么怪味,看起来色泽也很好。

经过腌制的羊肉呈现出一种诱人的棕灰色,上面撒了黄色姜末、绿色的葱花、暗红色的茱萸粉和细小的黑色胡椒粒。

客店老板说不期待是假的,她也不是没吃过味道好的羊肉。见朱圆圆吃的香,立即跟着举了筷子。

这不吃不要紧,一口羊肉下去,差点把个舌头鲜掉了。

“你、你这羊肉做得也太好吃了!”老板瞪大了双眼,有些难以置信,这简直比她吃过最好吃的羊肉还要好吃一百倍,不,好吃一万倍!

她曾经一度以为羊肉就是那种不怎么好吃的肉,没想到是她错,全是她的错!

是她的厨艺太差,是她误解了羊肉,是她冤枉了羊肉,她错过了羊肉这么多年呀!

客店老板惊喜得有些想要流眼泪的冲动,她想起来三十年前跟自己娘和爹去外地的时候,也曾吃到过一次味道不错的炙羊肉。只可惜年代久远,再寻不回那个味道了。

如今,如今她又在朱圆圆身上,看到了那个希望。

朱圆圆把老板的表现看在眼里,知道她已经动了跟自己学习厨艺的心思,却仍按住不表。端过碗,盛了一勺奶汤莼菜羹,递给她:

“大姐,你来尝尝这奶汤纯菜羹,我做的虽不是很正宗,味道也还不错,这可是大唐的特色美食呢。”

老板欣然接过碗,心想:原来这汤叫做“奶汤莼菜羹”,怪道叫“奶汤”,这汤汁雪白,还真像羊奶一般。

心里满是期待,轻轻吹了吹,低头大口喝了起来。

汤头清淡而鲜美,莼菜滑嫩爽口。

汤里还有切碎的蘑菇和木耳,每一口都能品尝出特别的鲜味!

“好喝,实在是太好喝了,我从未尝过这样的味道;也从未想过,只用纯菜就能炖煮出如此香醇的汤汁。”

朱圆圆微微一笑:“过奖了。”

“没有过奖,没有过奖。”八戒得意地说着,“我妹子的手艺,的确是人间没有、天上少得。老板,我跟你说,你今儿个能吃上她做的菜,也是祖上烧高香喽!”

“八戒,不要胡言乱语。”唐僧见八戒说愈发没有礼貌,赶紧劝住。

“不,唐长老!猪长老不是胡言乱语,我想的确如此。”客店老板热泪盈眶道,“朱姑娘,你如果不嫌弃,我想拜你做师傅怎么样?”

“啊?”朱圆圆确实想指点老板两招,帮她拯救一下店里的生意,不过她可没想收徒弟呀。

“怎么?你嫌弃我年纪大了,怕我学不好?”老板见朱圆圆犹豫,有些失落。

“不是不是,怎么会!拜什么师傅,收什么徒弟?都是繁文缛节!我叫你一声大姐,你叫我一声妹子,咱们就以姐妹相称,你想学什么,我一定倾囊相授。”

一番话,把老板感动得不行。

这年头,想学点儿真功夫,可是要费老鼻子劲了。寻常老师傅收些学徒,你不给它打个两三年三五年年的白工,休想从它那儿学到一丁点东西。

老板原本已经做好了大出血的准备,只要朱圆圆愿意把这做羊肉的配方卖给她,她就愿意把积蓄都拿出来。

却没想到,对方不仅不要钱,甚至连个师徒的名分都不在乎。这外邦人未免太好说话了,一瞬间老板就转变了立场和想法,开始担心她这妹子出门在外吃了亏去。

老板吸了吸鼻子,对莹莹说道:“你去把我珍藏的那坛高粱酒拿出来,今儿个我和你小姨,我们好好喝一场!”又拍着朱圆圆的手道:“我名叫红天骄,我是痴长你两岁,以后你就叫我天骄姐吧!我叫你圆妹子,可好?”

朱圆圆应道:“好啊,天骄姐。”

呃,这事情的发展有些超出她的预料了。没想到这客店老板不仅古道热肠,还如此豪迈、喜爱交友。

从前在家时,朱圆圆还是有不少朋友的,都是一个山头光屁股长大的妖精。人类朋友,倒是头一个。

红天骄拿了高粱酒,不由分说给朱圆圆满上,一番推心置腹,俩人一人喝了三大杯。

猪爹是酿酒的好手,让朱圆圆一觉睡了一百年的安神酒,不就是他老人家的手笔吗!朱圆圆从小就跟他后头偷酒喝,放在人间,也可以说是海量了;寻常的粮食酒,根本撼动不了她分毫。

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