我在西游，靠美食杀穿 第352章 果蔬素鸡排（下）

那老道士嘴比脑子快，一口答应下来。“当然要吃！”

说完了之后后悔的恨不得抽自己一巴掌。

怎么这么丢份啊？！

不过他心里又暗暗有些欢喜。

这姑娘的厨艺可是了不得。人家掏自掏腰包拿出食材来，免费请自己吃饭。

这种好事傻子才会拒绝！

丢脸就丢脸吧！

朱圆圆先把提前准备好的老豆腐和豆腐干切碎，混合到一起。

又切了一些胡萝卜丁，加上新鲜的青豆粒，下锅焯水。

捞出之后控干水分，和豆腐丁冷豆腐干混到一起。

又掏出来一罐山楂干，细细的切碎，倒进去。

往这么一堆五颜六色的材料中，加入调料和少量的面粉，搅拌均匀，捏制成型。用手掌压扁，做成鸡排的形状。

又用淀粉水和面包糠调制了一个可以起酥的面糊，均匀的裹在上面。

然后就可以下锅油炸了。

准备期间，悟净就已经赶过来了，帮朱圆圆打下手和烧柴。

在一旁看火的老道士，本来还有些偷师学艺的想法。一见朱圆圆又是做萝卜丁和豆腐丁，就有些嗤之以鼻。

看到了朱圆圆还往食物里放野果，就更鄙视了。

看来这个姑娘，是不是也没什么本事？

做饭只会这一套，不是切丁就是切碎。结果还要个帮厨，在旁边打下手。

不像自己，单枪匹马就做出来一锅饭。等会儿肯定把他们全比下去！

老道士沾沾自喜了一会儿。

可是等到素鸡排丢进朱圆圆的大铁锅中，他幸灾乐祸的笑容就渐渐消失了。

随着滋啦滋啦的声音响彻厨房，一股奇妙的香味，钻进人的鼻孔。

老道士就算再清心寡欲，那也是人，是人就对油炸的食物有一种天然的钟情。

他装作是去看蒸笼里的蒸饼好了没有，其实是硬生生挤到灶台旁边，一个劲儿的瞪着眼珠子往旁边瞅。想看看那油锅里究竟是什么好吃的：

什么素鸡排，听都没听说过！

朱圆圆做饭很利落。 一会儿的功夫就炸出来了满满一筐的果蔬素鸡排：

“老道长，蒸饼好了没有？我这边已经完事了。”

老道士，这才回过神来。蒸饼好像已经蒸过头了。

他硬着头皮道：“早就好了。等你呢！”

说完，伸着脖子冲外边喊道。“小柳，小柳——”

这道观很小，前门叫一嗓子，后门就听到了。

正在念经的小道士，答应了一声，赶紧放下书跑过来：“师傅怎么了？”

“开饭了，来帮忙端菜。”

“是！师傅。”小道士一进厨房，就闻到了那香喷喷的素鸡排的味道。他用力的吸了吸鼻子，心想：今天又有好吃的。

“你把那红糖蒸饼，都拣到筐里去。端到饭堂。今天咱们和唐长老一起用饭。”

“是！师傅。”小道士脸上乐开了花。这就说明，今天的好东西全都有自己的份。

老道士把旁边的满满一大锅杂粮汤端起来，大步往前走。

小道士站在小板凳上，把蒸笼里的红糖蒸饼一个一个拣出来。

那饼蒸的有些久了，皮都干裂了，硬硬的失去了弹性。

朱圆圆一手端着满满一筐素鸡排，另一手端着一摞盘子，也来到了饭堂。

悟净则跑去禅房，叫自己的师傅和师兄来吃饭。

八戒自然是冲在最前面的。

一进饭堂，伸手扯过勺子，给自己盛了满满一碗的杂粮汤。喝了一口，随口道：“妹子，你这汤做的不如以前了呀。怎么有股糊味儿？”

老道士的脸黑了黑，说道。“许是搅拌的不及时吧。”

朱圆圆悄悄的拽了八戒一把，小声说道：“除了素鸡排是我做的，其他的都是老道长给咱们做的。”

八戒尴尬的捂了一下嘴，笑道：“这糊味儿正好喝。喝了开胃，不生病呢！”

老道士的神色，这才好看一些。

悟净把空盘子分给大家，朱圆圆用自己做的木夹子，把鸡排夹出来，一人分了一块。那筐里还有好多。

“猪哥，尝尝果蔬素鸡排吧。我记得你念叨了好久。”

八戒嘿嘿笑着挠了挠头，“妹子最惦记我。”

“那可不嘛。”朱圆圆把桌上的两个罐子朝八戒眼前推了推，“可以配上这个红茄酱吃，正好解腻。”

八戒看了一眼那罐子，一个里面红红的，看起来很辣，其实是酸甜的红茄酱。还有一个罐子里白白的，像猪油一般的，是素沙拉酱。都是朱圆圆自己熬制的。

八戒一样来了一勺，均匀的涂抹在素鸡排上，咔嚓一口咬上去。

鸡排的横截面以白色为主。上面布满了星星点点的彩色果蔬丁，看上去十分清淡。

外表酥脆，油香味十足。内部的肉质软嫩，胡萝卜和青豆粒吃到嘴里咯吱咯吱的，增添了素鸡排的口感。

整体是淡淡的咸味，好像还加入了黑胡椒，微微有些辣，却不至于喧宾夺主。

偶尔吃到一粒山楂丁，酸中带甜，那叫一个解腻。