我在西游，靠美食杀穿 第297章 豆浆凉面（下）

朱圆圆道：“那我去大堂点菜。”

八戒道：“我也去，我也去。”难得下一次馆子，肯定要选自己爱吃的了！

说着便尾随朱圆圆出去了。

那大堂中挂着本家客栈的招牌食物，定睛一看，果然前两排都是汤面，底下是各种各样的小菜。

朱圆圆问了店小二，知道这家的招牌是豆浆冷面，当即大手一挥要了五碗，还额外嘱咐八戒那一碗多加一份料。

八戒高兴的合不拢嘴，只是还不知足，说道：“妹子，咱们再要点儿小菜吧，这都多久没下馆子了！哥哥我馋得慌。”

一场风波告一段落，朱圆圆的心情也还不错。爽快的点点头，由着八戒又点了四五个小菜。叫小二送到楼上的客房去。

豆浆冷面很快就被送了进来，一人一大碗，不用说吃，光是看起来，卖相就很不错。

豆浆冷面的做法很简单。

提前把豆浆和酱油用小火煮了，放到一旁晾凉备用。

把豆腐块提前煎好，制成两面金黄的样子，时令的小青菜提前也在油锅中加热到断生。

荞麦面煮熟之后，再过冷水。

客人要吃的时候，将沥干水分的面条放进豆浆汤底中。放上豆腐块、小青菜，加上店家自己腌制的酸辣萝卜丝，就可以上桌了。

这样一份豆浆冷面，汤底大体是乳白色的，因为加了少量酱油的缘故，有些微微发黄。光是看起来，就让人觉得味道醇香。

因为荞麦本身含有较高的蛋白质和矿物质的原因，做出的面条呈现出深棕色，煮好之后堆在碗中，仿佛一个深色的小岛。豆浆汤底洁白，就好像是围绕着小岛的水。

面条上摆着绿油油的小青菜、金灿灿的豆腐块和红彤彤的萝卜丝，那是小岛上面郁郁葱葱、花团锦簇的景观。

还真挺让人赏心悦目的。

唐僧是懂得欣赏的，接过来豆浆冷面，忍不住点点头，指着盘子道：“色香味极佳！”

别看八戒人长的五大三粗，他一瞧这种精细的食物，也比平时两眼放光。然而还是拿起筷子就往嘴里扒。

沙悟净看了连连摇头，直是说暴殄天物。

朱圆圆挑起几根荞麦面，裹上红彤彤的萝卜丝，送进嘴里。

那萝卜丝酸酸甜甜带些辣，荞麦面凉爽顺滑，二者搭配起来，吃到嘴里口感好极了。

在这种炎炎夏日，很容易没胃口。

吃些酸辣开胃的凉面，简直是身与心的双重享受。

那豆腐也煎的很好，两面金黄，而且是上菜之前才刚刚放进汤碗中的。现在吃起来还有些焦焦脆脆的。轻轻一咬，满嘴都是豆香味。

豆浆的汤底经过调味儿，喝起来也是醇香无比。酱油的咸味在其中并不突兀，反而让人觉得回味无穷。

难怪这道豆浆冷面能够成为这家客栈的招牌菜，真是不得了呢。

方才朱圆圆在大堂点餐的时候站了一小会儿，看到来的客人基本上是每桌都会点上一两碗。

朱圆圆是一般的食客吗？当然不是！

吃到这种好吃的东西，她只要细细琢磨，多加品味，很快就能悟透做法，融会贯通，提升自己的做菜技术。

朱圆圆这只猪猪，不仅爱吃，还能吃出其中的门道。

不是像八戒一样，不管生的熟的，一味的蛮吃。

因此朱圆圆是美食家，八戒是猪。

八戒：别骂了，别骂了！

吃过了饭，众人还都没有什么困意。

夏天天长，人的觉也少些。

唐僧师徒便开了窗子，坐在窗前纳凉聊天。

朱圆圆正琢磨着那樱桃饆饠的事情，忽然又接到了猪妈的传讯。

猪妈的声音，有些沉重：“儿啊……”

朱圆圆道：“怎么了娘？”

猪妈说道：“今天娘和你爹商量了一下……”

朱圆圆道：“商量了什么？”

猪妈欲言又止道：“嗯……娘先跟你说啊，这人生没有什么过不去的坎儿。一个人这一辈子能走的路，也不是一成不变的。你可千万要挺住呀！”

朱圆圆：？？？

“发生什么事了！是不是有个大金子砸咱家门口了？我以后再也不用奋斗，要被迫回去继承家业了吗？”

“你这小猪崽子！是我跟你爹商议了一下，又问了家里的长辈。它们一致认为，你考试生仙的这个事情啊，恐怕是不行了。”

朱圆圆道：“哦，这个事呀，我早就知道了呀。”

“不是，你怎么不难受啊？”

朱圆圆道：“我难受啊，我已经难受过了。”

“唉，你不难受，娘就放心了。娘又跟你爹商量了一下……”

“等一下，娘，我爹不是喝多了，还在睡觉吗？”

“还说呢！”猪爹突然冒出来插了句嘴，“你娘昨天晚上，泼了你爹我两缸凉水！就是为了把我叫醒！我到现在还困呢！”

“你还有脸了，要不是你一直睡觉，女儿能捅这么大篓子吗？”猪妈怒道。

“不是，她杀人和我有什么关系？”猪爹委屈的要命。

朱圆圆连忙道：“娘，爹，你们别吵架，这是我的不是！娘，你接着说，你们商量了什么？”

猪妈这才想起来正事：“娘想着，你以后不能考试升仙了，就发愁，娘和爹死了以后，你吃什么喝什么呀！”

猪爹道：“我跟你娘决定把家里的酿酒铺子扩大规模，让你帮着家里做生意，继承家业。”

猪妈道：“你呀，也别取你那经了。赶紧跟你那师傅、师兄，好好的告个别！收拾好了包袱，我让你爹去接你回来！”

朱圆圆惊道：“为什么呀！我都走了一多半了，怎么好半途而废？”

“你这孩子怎么这么死心眼儿呀？你是为什么取经呀？你取经，在你升仙的时候是个功德，是个优势！如今你升不了仙了，你要这个优势有什么用？”猪妈道。

朱圆圆道：“谁说取经只是加分项？那万一我成了佛呢？”

“不是娘打击你呀！成了佛，你能耐着性子吃素吗？”

朱圆圆沉默了。