我在西游，靠美食杀穿 第290章 鸡蛋灌饼（上）

悟净扑通一声跪在地上，两手扑在唐僧怀里：“师傅啊，你受苦了！”

八戒也跟着扑到唐僧怀里：“都是徒弟的不是呀！不该轻信那妖精挑拨！”

朱圆圆心想，就数你小子会挑拨。

这爷仨抱头哭了一会子。

八戒其实没有多大的感伤，跟着哭了两声衬托气氛，那眼珠子就滴溜溜的，一直朝桌上的饭菜看。

唐僧渐渐止了泪水，终于给八戒找了个机会，他捂着肚子道：“师傅，我跟沙师弟从早上出来，就一直在到处找你。这晌午饭的时间都过了，我们还水米未进呢！”

唐僧马上心疼起八戒，问道：“阿弥陀佛，几位施主，可否赐贫僧这两位小徒也吃些斋饭？”

那男人看到八戒和悟净驾云而来，知道这又是一对有本事的师兄弟，趋炎附势的心思使然，哪里有不答应的？连忙请八戒上了桌，又吩咐江平再去多做几个菜来。

八戒狼吞虎咽的往嘴里塞着刚刚出锅的热乎饭菜，还让唐僧也尝尝。

唐僧没心思吃，说道：“悟空和那妖精打斗多时，也未回来，不知道怎么样了。”

正说着，门外一道祥云落下，悟空提着棒子闯了进来，说道：“师傅！那妖精好生厉害，法术武功和老孙简直像一个师傅教出来的，我与他缠斗几百个回合，不分胜负。”

唐僧一下子面露愁容：如果连自己的大徒弟也对付不了妖精。那可怎么办呀？

紧接着，另一个悟空也跟了进来，说道：“师傅，这妖精好生厉害。不知从哪偷学了老孙的法术，我与他苦斗良久，不能战胜。”

先来的悟空怒道：“分明是你偷师学俺！”

“是你偷学我，你是那个冒充的！”

“你才是冒充的！”

八戒道：“两个猴哥你们都别吵，让师傅念紧箍咒，看谁头疼，不就知道谁是真的了。”

唐僧道：“为师不用念咒，一看就知道。”

众人一听这话都有些奇怪，这这唐僧肉眼凡胎，平日里连好人坏人都分不清楚，怎么就认得出哪个是真悟空呢？

悟净道：“果真吗？师傅！”

唐僧道：“悟空，不要与他争吵。为师一看便知。”

那两个悟空果然站住不动，唐僧上前看看这个，看看那个。冲着两个悟空的眼神仔细端详，然后指着先进来的那一个悟空说道：“

这一个是真的悟空。那一个是妖精。”

那六耳一看，唐僧居然能认出自己是冒牌的，气的暴跳如雷，说道：“师傅，你不辨善恶！不要被这妖精骗了！我才是你的大徒弟孙悟空呀！”

悟空道：“妖精休要狡辩。”

六耳道：“你这妖精，少在这里蛊惑人心。”

八戒道：“师傅，你这认出猴哥来也没用啊，另一个怎么也不肯承认。这个真猴哥又打不过假猴哥。我看，还是叫他们去请观音菩萨评评理吧！”

悟空道：“你敢去吗？”

六耳道：“有什么不敢的，去就去。”

两人出了门，一纵身，踏上祥云，直奔南海。

老妈妈一家算是开了眼了，观音菩萨说找就找的呀？！

唐僧叹了口气，心里很挂念悟空。

悟净安慰唐僧说道：“师傅，不要发愁。观音菩萨一定会有办法的。”

老妈妈一家也劝解着，唐僧方才慢慢安了心。

“令徒竟有如此的本事，那观音菩萨也说见就见？”那男人有些难以置信，又有些好奇。

唐僧柔和道：“正是，贫僧的大徒弟神通广大，一个筋斗就有十万八千里。所以即刻就到南海，见得观音菩萨。”

男人的眼睛闪了闪，没有说话。

吃过午饭，小孩已经被哄睡了。

江平找到朱圆圆，有些讨好道：“朱姑娘，请问齐儿说的那个鸡蛋糕，是怎么做的？不知道方不方便教教我？你看他闹了这么久……”

朱圆圆当然也不是故意跟这孩子过不去，她只是觉得这孩子太没礼貌，心烦。

如今，孩子的娘好声好气的来请求，自然没有不答应的。对唐僧说了一声，就跟着江平去厨房了。

鸡蛋糕的做法原不困难，朱圆圆一边上手跟江平示范着鸡蛋糕的做法，一边有一搭没一搭的和她聊着天。

老妈妈坐在屋檐下，编着麻线。

孩子的爹则下地除草去了。

八戒把饭桌上的食物打扫干净，被唐僧吩咐去帮忙洗碗。

老妈妈，家里养了不少只鸡，都放在院子里，由着它们自己在土里刨虫子吃。如此，虽然实现了鸡蛋自由，可是满院子的鸡屎也有些麻烦。沙悟净是个眼里有活的，从屋檐下拿了扫帚，帮忙打扫院子。

唐僧坐在屋里念经，盼着悟空赶紧回来。

八戒洗好了碗，就围着唐僧插科打浑，哄他开心。

小小的茅草屋里，一派的岁月静好。

鸡蛋糕上锅蒸上了。

朱圆圆想了想道：“江平姐，不知道你有没有吃过鸡蛋灌饼？”

江平惊讶道：“什么叫做鸡蛋灌饼？”

朱圆圆道：“就是把鸡蛋液灌到面饼里做成的饼，称为鸡蛋灌饼。怎么样，想不想尝尝？”

江平笑道：“我这么大的人了，难道还像小孩子一样贪嘴吃？不是我想尝，只是姑娘若肯教给我，以后做给孩子吃，那是极好的。”

意思就是想学了。

江平看起来虽然腼腆，但是内心十分好学。朱圆圆教她做鸡蛋糕的时候，就已经感觉到了，她学的很认真，而且事无巨细都要搞清楚。

人。

没有哪个先生，不喜欢这样的学生。

朱圆圆道：“正好我也想吃，那就做一些吧。”

鸡蛋灌饼在制作中最重要的一步，就是把做好的饼皮刷上油酥，这样才方便灌入鸡蛋。

油酥的做法很简单，只要将面粉和油混合，调成糊状就可以。

把醒发好的面团擀成薄饼，再刷上做好的油酥。将涂有油酥的那一面叠起来，两端压紧捏扁，灌饼的小口袋就准备好了。

用热锅凉油进行烙饼。

等饼皮慢慢鼓起来的时候，用筷子掏个小口，把搅拌好的鸡蛋液和葱花倒进去。

翻个面继续烙制，直到灌饼两面金黄，内部的鸡蛋完全熟透，就可以了。