我在西游，靠美食杀穿 第201章 山药粥和豆沙茄盒（下）

前一阵子，朱圆圆做了豆沙茄盒，受到众人的一致好评，八戒念叨好几天了，朱圆圆打算今天再做一次。

然后做一个白灼油菜粉丝，这道菜做法简单，出锅也快。

主食嘛，就做一个香椿藜麦炒饭。

正好郭婆婆家的院子里有一棵香椿树。

这会儿已经过了吃香椿的季节了，不过朱圆圆倒是想起来，食盒里还放着春天的时候，在路边收集的香椿芽。放着一直没想着吃，倒也是时候拿出来吃了。

朱圆圆先把藜麦饭蒸上，又着手给茄子削皮，制作茄盒。

茄子在切的时候，以两片为一组，中间不要切断，这样就留出了塞馅料的空隙，也不用担心两边会裂开把馅儿露出来。

切好的茄子裹上面糊，蘸上提前准备好的面包糠就可以下锅炸制了。

炸茄子的时候，悟净自告奋勇帮忙看着成色。跟着朱圆圆每天做饭，他也好歹学去了两分厨艺，不再是以前那个茹毛饮血的妖精了。

朱媛媛这边，就把香菇和鲜笋切成细丁，等会直接放在锅里煸炒，作为藜麦炒饭的配菜。

正忙活着，郭婆婆回来了。

一进门就赶紧把水桶放下来，不及往水缸里倒，火急火燎的就往厨房赶，嘴里还叫着：“姐儿！饭做的怎么样了？”

走到厨房一看，朱圆圆正在热火朝天的做饭，给他打下手的是沙悟净。

哪里还有何姐儿的影子？

郭婆婆气的一拍大腿，不过她早知道女儿是个什么样的性子。她决定的事儿，就是十头牛也拉不回来，更何况自己事先答应了她。

眼下也没有什么办法，只好先由她去。

郭婆婆把水倒进了水缸里，又拎着空桶，扛着扁担，急匆匆的要出门。

唐僧赶紧上去阻拦，说到：“老人家，你忙里忙外的，辛苦了。不如先歇歇吧，我这几个徒弟力大无穷，叫他们帮你挑水。”

郭婆婆愣了一下，露出欣喜的表情：“诶诶，好。”

她心想：都说和尚是慈悲为怀，果然是真的！多少年都没有人搭理自家了，他们居然肯帮自己挑水。

她这大半辈子都过得十分辛苦，因为是女人，谋生处处受限能够赚钱的手段不多。

家中没有做力气活的男人，许多事情都得她亲自来。

挑水这种事情，她一干就是十几年，都不算什么。最可怕的是被别人欺负，也要独自面对。

家里那两亩薄田，早就被亲族强占了去。就算据理力争，也是无济于事。

她没了丈夫，何姐儿还是个女孩子，在娘家和婆家都被当成外人。田地这么宝贵的资源怎么可能交给外人耕种呢。

如果姐儿是男孩子，可能还能继承他爹的那两亩田，最起码不用发愁吃饭的事情。那像现在这般境况，全靠她做手工活维持生计吃了上顿没下顿。

她只恨自己肚子不争气，没能生儿子。对待自己的女儿，倒是尽心尽力。虽然生活辛苦一些，但这么多年总算是熬过来了。

郭婆婆早就忘记了，自己也不过三十出头的年纪，她只想着再熬两年，把何姐儿风风光光的打发出嫁，自己的任务也就完成了。到时候两眼一闭，两腿一蹬，就松快了。

何姐对自己亲娘的想法，那是心知肚明，她却很天真，想着一日不嫁人，自己的娘就得好好的活一天。

总有一天，要跟村里的书生哥哥一样，读书做官挣大钱！让自己的娘安享晚年！

唐僧并不知道自己眼前的这个老婆婆半生是如此境况。她看起来勤劳能干，承担了无数生活的苦难，其实已经心如灰镐，死去多年了死去多年了。

不然就不只是派徒弟帮忙挑水这么简单了，恐怕还得撒上几滴伤心泪。

“八戒，你的力气大就去帮老施主挑水吧！”

“我今天下午脚就已经酸疼的难受！这才刚坐下还没歇好呢。”八戒揉了揉自己的小腿，“要不还是让沙师弟去吧！”

“悟净在帮悟明做饭呢！还是你去吧！”唐僧好脾气的劝道。

八戒想了想，做饭这事儿确实不能耽搁，毕竟可关系着自己的肚子呢，便说道：“你为什么不叫猴哥去？”

郭婆婆些无语的看了看八戒，心里想：这猴子，还没有扁担高呢。怎么能叫他去呢？这个二徒弟也真是混不吝！

悟空上去揪着八戒耳朵：“你这呆子！也该减减肥了，快去吧！早点去，早点回来，免得耽误了吃饭。”

八戒一看悟空动手打自己，只恐他没个轻重，又考虑到等会儿就算挨了揍也还是得去。去晚了，赶不上吃饭。只好不情不愿的出了门。

“猪师傅，扁担就在柴门旁边靠着呢！”郭婆婆对八戒的背影喊道。她也没闲着，去廊下拿了工具，搬了个小凳子，坐下，开始编麻绳。

“放心吧放心吧，我老猪最会挑水！”

八戒迈着小步子，磨磨蹭蹭的往外走。忽然就闻见了香味，径直来到厨房。

伸头一看，豆沙茄盒已经做好了。山药粥也在锅里咕嘟咕嘟的，已经开始散发香味儿。

当下更是迈不动步子。

“妹子，你做什么呢？”

“做饭呢。”

“做的什么饭呀？香不香？”八戒都快把头伸到锅里了，一个劲的没话找话，就是不提挑水的事。

朱圆圆没奈何，拿了两个香喷喷的茄盒塞到八戒手里：“先给你尝尝。别告诉别人啊！”

八戒嘿嘿一笑，“妹子对我最好了。”

把猪嘴一张，两个茄盒塞到嘴里。

茄盒表面裹上了一层面衣和面包糠，一口咬下去，十分的酥脆。底下的茄子却是软软糯糯，中间加了一层厚厚的红豆沙，吃到嘴里又香又甜。

朱媛媛做的红豆沙，一直是十分的出彩。放的糖不多不少，只有浓浓的豆香味儿，甜味十分清淡，而且不发腻。

八戒把两个豆沙茄盒叠到一起吃，一层面衣，一层茄子，一层豆沙，口感十分的丰富！

咬起来居然感受到了几分嚼劲。

他正要伸手去拿第三个，被朱圆圆一巴掌拍开：“手都没洗，不许胡乱摸！赶紧去干活。”

“我先去挑水，去去就回。你们千万不要着急吃饭啊，一定要等着老猪回来。”八戒对朱圆圆是一番千叮咛万嘱咐。

朱圆圆摆摆手说道：“知道啦，知道啦，哪次少了你的？”

烧火的悟净笑了笑：“二师兄呀……”

朱圆圆道：“都差不多了，我把油菜做好，咱们就准备开饭。”

最后一道菜是白灼油菜粉丝，粘锅就熟，又有悟净在一边帮厨，朱圆圆很快做好了。

两人一人端着两个盘子就往堂屋走去。八戒还在挑水，没有回来。何姐更是影都不见。

朱圆圆回到厨房，把山药汤盛出来了一勺子，尝了尝，觉得少些味道。

喝起来倒是挺香，就是只有山药和粗粮，难免让人觉得寡淡。

朱圆圆想了想，又加入了一些自己带来的调料，调整了一下。

这会儿山药粥已经煮好了，要是再加些青菜豆腐之类的，有些不合时宜，只能在调料上下功夫。

粗粮本来就有些喇嗓子，做成甜的更难以下口了，反倒是加些盐，能够提鲜。

朱媛媛就撒了一些盐，又拿出了自己带来的香油，滴上几滴。喝起来还是觉得少些什么。她眼珠一转，撒上了一小把胡椒粉，再品尝起来就觉得好多了。

这一小点儿胡椒。看着不起眼，却是大大的提鲜呀。

她把一整锅汤连着瓦罐直接从灶台上端下来，放在了堂屋的桌子旁。这样谁想喝直接就可以盛，不用再往厨房跑了。

那豆沙茄盒也摆了满满一盘子，还有一大碗的白灼油菜粉丝，一大碗的香椿藜麦炒饭。

一人分了一个空碗，谁想吃自己盛。

这样一顿饭也实在是太丰盛了，又有菜又有饭，又有甜点，还有汤。

尤其是油炸的豆沙茄盒。

像这种又是油炸又是带着甜味的东西，对于农家来说可是稀罕物。

郭婆婆有些奇怪：“我记得家里面已经没有多少油了。朱姑娘，你是怎么把这茄盒炸的如此金黄酥脆呢？”

悟净笑道：“施主，你有所不知。我妹子平时最爱做饭。因此，随身携带了不少调料，在……行李里呢。”

悟净是个实在人。一不小心差点把香囊的事情说漏嘴，好在是最后关头收住了，没有秃噜出来。

朱圆圆笑了笑。

正在这时，八戒回来了。

他肩上架着个扁担，一边挑着半桶水。

这可不是他力气不够，只能挑半桶！方才打水的时候八戒也是打了满满一桶来的，可是，他心里惦记着马上要开始的晚饭，生怕自己错过了好吃的。

一路跑的十分着急，把水都快撒没了。

八戒是个粗枝大叶的人，也不在意。进了院子把扁担往下一卸，一手提着一桶水，哗哗啦啦就倒进了缸里。

然后把桶一丢，火急火燎的就往堂屋跑。

朱圆圆看着八戒这么着急，好像跟后头有妖精在撵他一样，笑道：“猪哥，不要急，我们等着你呢，先去洗手吧。”

又对郭婆婆说：“姐儿怎么还没来？”