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修仙弃徒,回乡种田唱歌 943.抓鸡撵鹅,招猫逗狗

作者:左牵羊 分类:都市 更新时间:2025-02-11 00:19:01 来源:平板电子书

杀猪的后半程过于血腥。

就不要看了。

有村民带着大家去体验其他的内容。

往村里走的时候还聊呢,说刚才杀猪顺利的很。

早晨的时候,另一个村子杀猪,没摁住,让猪给跑了,几十个人追啊,把灶台都撞翻咯。

还有这事儿?

向伯明以及几个游客跃跃欲试的,好像是觉着猪跑了追猪,好像更有意思。

真是不嫌事大。

一路闲聊着。

村民把众人带到了村里的菜园。

一人发个篮子,都别闲着,摘菜去吧。

全是村里自己种的,新鲜着呢,捡着好的摘。

爱吃啥摘啥,大师傅有本事,啥都能做。

想吃啥摘回去跟大师傅说,农家坝坝宴,菜单不是定死的。

虽说菜园子里的都是常见蔬菜,黄瓜、西红柿、茄子、韭菜、生菜、南瓜之类的。

但是,自己摘诶,这可有意思,吃饭还带采摘的。

一群人拎着菜篮子,呼啦啦冲进菜地,看啥都好,见啥摘啥,大呼小叫。

“黄瓜,黄瓜真绿。”

捡着好看的掰一根,也不管干净不干净了,衣服上蹭蹭咔嚓就是一口,“好吃诶,有黄瓜味儿~~”

“西红柿也好,酸甜,汁水好多~~”

“啊,呸呸。”、“哈哈哈,谁家的小孩儿啊,茄子不能生吃。”

“这边有毛豆诶,煮毛豆要吃吗?”

“哎呀妈呀,虫,大青虫。”、“有虫子才好呢,没打农药~~”

咋可能不打药嘛,只不过半个月前停了,这会儿已经分解完,虫子又来了。

这群游客进了菜地,连吃带拿,就跟闹蝗虫似的,没多大功夫,每个人篮子里都满了,有几位还打着饱嗝。

把菜提出来,都有些不好意思,明显是摘多了,肯定吃不了。

接待的村民毫不在意,说吃不了的打包带走,就收个“成本价”。

难怪没拦着呢。

有后续。

摘的菜拿去晒场上收拾着。

一帮人呼啦啦又被带着去抓鸡,村里养的土鸡,“活泼”着嘞,一大帮城里来的游客,大呼小叫的被鸡溜着到处跑,噼里啪啦满地摔,可搞笑了。

不敢抓鸡的也有活,摸鸡蛋去,还热乎着呢。

抓完鸡,又去抓鸭子,抓完鸭子去撵鹅。

二十四道菜的坝坝宴,要用的食材可多了。

给游客们累的啊,满头大汗,气喘吁吁,还挺高兴。

然后就来点悠闲的活动。

河滩上挖野菜,认识的不认识的,野菜杂草挖了一大堆,还逮了两只蛤蟆。

竹林里挖春笋,粗的细的半截的,管它啥样呢,吃进嘴里都一样,嘻嘻哈哈又是一堆。

大厨一声吆喝,“鱼备的不够!”

一拨人被发了钓竿,又带到鱼塘钓鱼。

钓上来什么吃什么,钓上王八也给炖。

另一拨人在晒场帮着备菜。

说是帮忙,哪能真让游客干活啊。

接盆水,随便把黄瓜西红柿泡里,就去逗鸡了。

他们刚才抓的大公鸡哦,红红的鸡冠彩色的羽毛,大翅膀可有劲了,一下子能飞到房上,七个人围追堵截愣是没抓住,最后是拿大网子扣,才把它逮住。

多厉害的大公鸡啊,现在被捆起来咯,躺在地上动都不能动,好可怜啊。

几个女孩子心软了,掰了几片菜叶喂给大公鸡。

还有边上的大大小小十几只鸡,还有鸭子和鹅。

唉,过不久就要变熟了,做个饱死鬼吧。

杀鸡杀鸭她们是不敢看的。

备菜做菜又帮不上忙。

村里的猫猫狗狗算是遭了灾咯,蹭一个小面包,半根火腿肠,得挨七八只手揉搓……

——

攻略上说的一点都没错。

来勉县吃坝坝宴,真不愧是必去榜单第一名,还果真是一定要参加体验,不然乐趣少一半。

体验真太好玩了。

不但好玩,还好吃呢。

十二点半,坝坝宴准时开席。

游客们排着队,洗了手,自己找位置坐。

一桌十个人,不排号。

反正一块又抓鸡又逮鹅的,也该混熟了,聊得来的坐一块呗。

坐在圆桌旁,闻着旁边农家土灶冒出来的滚滚香气,招猫逗狗的兴奋劲渐渐散去。

肚子咕噜噜叫了起来。

这一早晨,多忙叨啊。

没让客人多等。

随着大厨一声吆喝,“上头碗!”

村里大婶端着托盘,每桌送上一个竹编笼屉,摆在桌子中间。

笼屉上扣着盖子,看不到里面是什么。

都摆好了之后。

大厨又一声吆喝,“起头碗!”

盖子掀开,里面是一盘荷叶垫着的粉蒸肉,表面撒着几粒葱花,热气腾腾。

咦,坝坝宴是先上热菜么?

大婶给介绍了,“这头碗啊,是我们天汉坝坝宴的规矩,第一道上个主菜,意思是这顿饭大口吃肉。来来,尝尝,刚杀的猪最香。”

原来是这样。

那就别客气了,人人伸筷子夹了一片放进嘴里。

嚯,软烂咸香,还有一丝丝糯米酒的甜味。

连粘的米粉都吸满了油脂,好吃的不行。

做法就是普通的农家大锅菜,没什么特别。

但是架不住材料好啊。

刚杀的猪,杀完直接做,就是好吃。

特别是,杀猪的时候自己还出力了。

每一桌都有人在海聊,杀猪的时候自己扯猪腿了,那猪,精神,劲贼大,要不是自己拼老命,真没准让他给挣脱了。

出了大力,得多吃两口。

随便吃,有的是。

接下来的菜就没断过。

回锅肉、水煮肉、软炸里脊、爆炒猪肝、糖醋排骨、麻辣猪蹄,还有最最过瘾的红烧肉。

凉菜还有猪耳朵和猪头肉,搭了几片猪口条。

这头猪算是死得其所了,身上哪哪儿都好吃。

接着大家挖的野菜焯水浇点醋蒜就上了,吃的就是清香味味。

韭菜炒的鸡蛋,韭菜自己割的,鸡蛋自己摸的,格外的香。

挖的竹笋半清炒,半做汤,还有肉菜里也放点。

比如红烧鸡块里,大公鸡,你真棒,怪不得能飞那么高,翅膀上的肉太好吃了。

辣子鸡、麻椒鸡、老鸭汤、炖大鹅,敞开了招呼吧。

还有坝坝宴必须有的鱼,一桌一盆沸腾鱼,天汉名菜,必吃榜榜首。

自己钓的。

有鱼就有虾,蒜蓉虾、炒河虾,下酒最爱。

其他菜地里摘的那些,也都用上了,摘啥做啥。

就连南瓜都给做成了南瓜饼当点心。

虽然都是家常菜,但有自己的劳动在里面,吃着格外香。

另外就是食材太新鲜了。

什么叫新鲜,新鲜就是两个小时前,你的肉菜还在吃你的素菜……

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