重生之绝代武神 353 武神之死

“哈哈！那你可真够坏的！醒着没事让人家打架玩呀！”

“历朝历代的历史变迁都是这样的！弱肉强食，尔虞我诈，风云争霸，江山易主，很正常的，不可能老让一家坐江山吧！”

洛嘉慧想了想：“说的也对！历史的发展就是这样，每个朝代都有好人和坏蛋，忠臣和奸臣，矛盾体必须存在！就好像大自然的规律一样！”

当他们站在南京大屠杀纪念馆里看着被屠杀的雕像，二十多万人被屠杀，史上罕见！罄竹难书！

走进南京的饭店里，吃着特色的板鸭，和南京的特色小吃，不由得心生感概，洛嘉慧道：“人生如梦，谁会想到我居然会是至高无上的银河公主的化身呢？这一生注定要不平凡了！”

“我们肩负着天下苍生的重任，这辈子不枉此生！干杯！”两人喝了起来！

“老公啊！这板鸭实在是太好吃了！你知道它的历史吗？”

聂欢点点头到：“南京板鸭驰名中外，是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭，为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外。素有北烤鸭南板鸭之南京板鸭美名。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。

南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

现在的南京板鸭，由于食用不太方便，已经衍生出了一些其它品种。如桂花盐水鸭则是其中之一，南京桂花盐水鸭同样久富盛名。南京桂花盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。

历史记载，南京板鸭，是南京市的一水乡小镇湖熟久负盛名的特产。据清·乾隆《江宁新志》记载：“购觅取肥鸭者，用微暖老汁浸润之，火炙，色极嫩，秋冬尤佳，俗称板鸭。其汁数十年者，且有子孙收藏，以为业。……江宁特产也。”

南京咸水鸭南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

板鸭分为腊板鸭与春板鸭两种，前者的产季是小雪至立雪；后者是立春至清明，质量以前者为佳。其它还有盐水鸭、桂花鸭、琵琶鸭、酱鸭等。

南京板鸭从选料制作至成熟，有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥，喂稻谷，炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白，肉红、骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满，两腋有核桃肉，去毛后体重1。75公斤以上的健康活鸭，宰杀前要用稻谷催肥。

南京板鸭在生产工艺上也独具一格。宰杀技术精湛，刀口很小，要出尽鲜血。浸烫脱毛，不要沸腾水，免伤表皮。脱掉大毛，拔尽小毛，经过水漂后，截去脚翅，在鸭腋下开一个寸余长小口，从中掏出内脏，外表看来体型完整。腌制技术是制好板鸭的关键。南京板鸭用的是经过熬制的的陈年老卤，掌握盐度（用炒盐），配以各种香料，下卤十几小时，即起卤上钩晾干。质量要求：体表光白无毛，无皱纹，肌肉收缩发硬，手持鸭腿，颈脖直立不弯，所谓“直脖”；八字骨扁开，胸骨突起，鸭身呈扁圆形；肌肉切面紧密，呈玫瑰色，而且色调一致，以竹签刺入腿肌和胸肌肉，拔出后有香味；用20至25c之间用口尝试有特殊香味。这就是标准的南京板鸭，不但色香味形俱佳，而且营养丰富。

蒸煮板鸭方法讲究。煮前，用温水洗净表面皮层，下温水浸泡3小时以上，以减轻咸度，使鸭肉回软。煮制时，用茴香一粒、葱一根、姜三片，从鸭翅下开口处塞入肚内。再用一根长约6厘米空心管，插入鸭肛门半截，使汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧开，停火后将鸭放入锅内，使水浸过鸭体，从开口处充分灌入鸭肚内。鸭在水中要保温，盖严锅盖，在85c左右水中焖40分钟，并将肚内汤更换一次，把鸭翻身。这时将水烧至95c（即小沸），停火再焖10至20分钟，即起锅。煮熟鸭子，须待完全冷却后方可改刀，以免流失油卤，影响口味。如将生板鸭切下一块，再切成薄片放在板锅内蒸熟，这样吃，口味也很好。”

好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜， 胸骨与胸部凸起，颈椎露出。肌肉收缩，切面紧密光润，呈 玫瑰红色，具有板鸭固有的气味。水煮时，沸后肉汤芳香， 液面有大片脂肪，肉嫩味鲜，有口劲。质量差的板鸭体表呈 淡红或淡黄色，有少量油脂渗出，腹腔湿润，可见霉点。肌 肉切面呈暗红色，切面稀松，没有光泽，皮下及腹内脂肪带 哈喇味，腹腔有腥味或霉味。水煮后，肉汤鲜味较差，并有 轻度哈喇味。如果板鸭通身呈暗红或紫色，则多是病鸭、死 鸭所加工的，吃起来色、香、味极差，不宜食用。

“哇！你怎么什么都知道啊老公！还有你不知道的吗？”洛嘉慧笑道。

“有啊！明天的事我就不知道！嘿嘿！”两人都笑起来！

吃过晚饭，两人找了一家酒店，住了进去，刚一进房间，聂欢就感觉肚子有点不舒服：“老婆你先睡吧！我去趟卫生间！”

“好吧！我等你！”聂欢出去了！

不到一分钟的功夫，聂欢却又返了回来，洛嘉慧纳闷道：“奇怪了，你不说肚子不太舒服吗？怎么这么快就回来了？”

聂欢笑道：“又没事了！睡吧！”说着便宽衣解带，钻进了被窝，洛嘉慧身上只穿着一袭轻纱睡衣，里面是真空的！

聂欢一模，立马来了感觉，压上去掀起轻纱睡衣，就要往里捅！洛嘉慧忽然间觉得有些不对，用手一摸，竟然和聂欢的神器不一样：“老公，你的神器怎么变小了？”

“啊，是吗？可能是这两天运法力太多，萎缩了吧！管他呢！够用就行了！”说着把家伙捅了进去！刚一进去就被洛嘉慧拨到了一旁：“不对，你身上怎么有一股子邪气呢？你不是聂欢！”说着一滚便到了地上！

‘哈哈哈！小美人，聂欢和我还不是一样？我比他更好！更刺激！来吧小娘子！”“聂欢”铺了上来！

洛嘉慧往后一退，手一扬：“星云锁链！”出击！一条亮银色的锁链越来越粗直奔那假聂欢的面门而来！家聂欢摇身一变，竟然是魔王无天！

“小丫头！还不乖乖的让本王宠幸一下，更待何时？”魔王出手便是一团黑亮的雾气扑面而来！“星云锁链”越转越快，把那团黑雾一点点的破坏掉！

“雕虫小技！何足挂齿！长！”那团黑雾顿时变成一个大黑铁球，压向洛嘉慧！洛嘉慧用星云锁链缠住大铁球，可是她的法力不足以把铁球控制住，一点点的被压下去！

“哈哈哈！我看你还能挺多久！”魔王来到她的面前，她已经不能分神去对付魔王了！眼看着魔王用那黑色的丑陋从她的后面慢慢的塞进去，洛嘉慧这时候想死都没机会了！眼看着那根丑陋的东西就要整个进去！

“呯”的一声大振，魔王的前胸被一团火红的火球击中，倒飞出去！摔落在地！聂欢刚刚好赶了回来！手一挥，那黑色的大铁球便被击成碎末！

“该死的昊天！居然有破坏老子的好事！你一个人那么多老婆，就让本王享受一下又能怎么样？呵呵！。。。。。。”他阴阴笑道。

“无天，今天我昊天纵然粉身碎骨也要和你决一死战！”聂欢飞身扑上去，运用浑身法力，“武神之光”出手，一股巨大的红光撞向无天！洛嘉慧的“星银锁链”和聂欢的结合在一起，合二为一，更显威力！

“哈哈哈哈！。。。。。。，昊天，你的武神境界不够！还是看我的吧！“魔界破天斩”！”双手一张，一把通天贯地的黑色刀光升起，越来越亮，越来越强，大地都为之震动，天空都为之颤抖！忽然间天空中电闪雷鸣，风雨大作，聂欢知道是风雨雷电四位老友来助阵了！顿时迎上前去！上下一起攻击魔王！

那强大无比的魔刀，散发着骇人的劲气，劈空砍了下去！任电闪雷鸣，风雨大作，也无济于事！“轰”然一声大震，聂欢和洛嘉慧的身子飞向了九霄云外！风雨雷电也被震得直吐血！天空中下起了血雨腥风！引得路人都十分惊讶！还以为老天爷怎么地了呢！

聂欢和洛嘉慧只感到眼前一黑，便再也看不见东西了！一缕幽魂相携而去！直奔枉死城而去！暗黑魔王放声狂笑道：“武神昊天！你不是很厉害的嘛！现在怎么了？不还是照样被我打死了吗？哈哈哈！从此这天下就是我们哥俩的了！哈哈哈哈哈！。。。。。。”

眼前阴风阵阵，到处都是一片昏暗，鬼火丛生，洛嘉慧不由得心中发抖，紧紧地抱着聂欢，聂欢拍拍她的手道：“别怕！咱们只不过就是元神被打散了而已！”

“那还能活吗？我们是不是真的死了？欢哥？”洛嘉慧哆哩哆嗦道。

“啊，从理论上讲是这样的，但是我是谁呀？武神昊天，轻易会死的吗？赶紧走！晚了就真的死翘翘了！”两人飞速的来到了奈何桥前，孟婆正在那儿乘凉呢：“呦！大神驾到，有失远迎，老身有理了！”

“免礼免礼！婆婆 ，不知道死神大哥在不在？”

“欧！死神大人刚刚回来！正在睡大觉呢！地藏王请喝酒，才回来！”

“嗨！他倒是活得很潇洒！我这都火烧眉毛了都！回见吧您！”带着洛嘉慧来到了阎王地府，牛头马面走上前道：“大神驾到，恭迎大神！小的早就恭候多时了！”

“欧，两位兄弟辛苦了！你们早知道我们回来吗？”

“是死神大人说的！说你们马上就要到了，让我们接待一下！他喝酒喝多了！恐怕无法见驾了！这个是他让我们交给大神的东西！说不便见客，改日再会！”

聂欢接过东西偷偷看了一眼，是两张免死符！不由得笑道：“死神大哥办事真的是滴水不露！这样既不得罪别人，又帮了兄弟！回头跟死神大哥说一声，就说我昊天记着他的恩情呢！以图后报！走了！”一拉洛嘉慧，两人驾着云端离开了幽冥地府，来到一个背人处，聂欢拿出了生死符，递给洛嘉慧一张，揉成一个团，扔进嘴里咽了下去！

洛嘉慧也学着聂欢的样子，可是卡在了嗓子眼里，憋得满脸通红，聂欢一拍她的后背，下去了！两人的影子一闪便不见了！

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