穿越成童生，靠摸鱼抓虾养活全家 第314章：酿啤酒

陈浪来到瓷器铺子，掌柜立刻上前迎接。

过去这段时间陈浪没少往瓷器铺跑，因为他要把红颜醉的包装，再提升一个等级。

刚推广红颜醉的时候，因为时间的问题，包装的瓷瓶其实做的是比较粗糙的。

后来虽然经过了改良，但也始终没能让陈浪满意。

现如今陈浪得到了县衙的同意，可以自行酿酒，包装的问题，也就得一并解决。

“陈公子，你来得不巧，你要的那个样品瓶子，还没有烧出来。”

“最迟后天，一定能做出来，到时候我差人去通知你。”

陈浪摆了摆手，道：“掌柜的，我今儿不是为了红颜醉的瓶子来的。”

“我这里又有了一个新的瓷瓶样式，需要你帮忙烧制一下。”

掌柜的道：“什么样子的？”

陈浪道：“借笔墨用一下。”

掌柜的将陈浪领到了柜台旁边，陈浪拿起笔，画了个很简单的瓶子图像。

掌柜的看了看，道：“陈公子，这个瓶子烧制起来倒不是很难。”

陈浪笑着说道：“掌柜的，你先别着急下定论，这只是外观，我还没说具体要求呢。”

掌柜的道：“陈公子你说，我记着。”

陈浪先在瓶底划了一条线，道：“瓶底得厚实，大概得有个一寸五左右的厚度。”

掌柜的惊了：“这么厚？”

陈浪道：“反正不能少于一寸，一寸五是最好的。”

“接着是瓶口，这个地方比较考验师傅们的手艺，瓶口要比瓶颈稍微外扩一点，并且瓶口的厚度，也得有一个半寸左右。”

“然后就是瓶身的厚度，跟瓶口差不多，半寸再多一点。”

“最后一个要求，就是瓶口要能塞得进去软木塞。”

“掌柜的认识这方面的人吗？”

掌柜的道：“木料商？有的。”

陈浪道：“那就先做个样品出来，到时候拿着瓶子去找木料商订做软木塞。”

“钱是现在算，还是之后一起结算？”

掌柜的道：“陈公子，你这话可就见外了，咱们都合作这么长时间了，一个瓶子而已，哪用得着提前付钱。”

“要是烧不出来，老夫绝不问陈公子要钱。”

陈浪道：“掌柜的，这个瓶子烧起来可能会很麻烦，最后不管成功与否，我都会付钱的。”

掌柜的笑呵呵的说道：“陈公子可真是个敞亮人呐。”

“陈公子还有别的什么要求吗？”

陈浪道：“没了，告辞。”

“陈公子慢走。”掌柜把陈浪送到门口，目送他远去。

陈浪又来到了粮铺，买了三斤小麦。

小麦需要先浸泡一夜，然后均匀的铺在簸箕上，在表面撒上一层水，盖起来放在阴凉的地方，等候其发芽。

这个过程大概需要三天左右。

等到小麦发芽后，又将其挪到太阳下面暴晒三天，终止发芽。

这期间，蔡平来了一趟，送来了三斤左右晒干的蛇麻花。

瓷器铺的掌柜差人来通知陈浪，说他要的瓶子，已经烧制出了样品，让他过去看看。

陈浪来到瓷器铺，见到了这款大燕版的啤酒瓶！

瓷器铺掌柜有些汗颜，道：“陈公子，你还真说对了，这个瓶子烧起来挺难的，尤其是瓶口，想要达到你的要求，窑口的师傅们，很是折腾了一番。”

“好在总算烧出来了，没有辜负陈公子。”

陈浪对这个瓶子非常满意。

用陶瓷做啤酒瓶是完全行得通的，在另一个时空的出土文物中，就有类似啤酒瓶的陶瓷瓶。

之所以现代社会用玻璃来做啤酒瓶，原因只有一个，那就是便宜。

在现代工艺的加持下，玻璃的成本价格，是远远低于陶瓷的。

但是在大燕，没有玻璃，那就只能用陶瓷了。

要说不足的地方，那就是瓶盖。

倒不是说瓶盖大燕朝的铁匠打造不出来，关键是就算打造出来，也没办法压在瓶口上。

陈浪倒也见过那种手工压盖机器，但要造这东西，又要牵扯很多东西。

夸张一点说，大燕朝的铁匠要是能在陈浪的指点下做出手工压盖机器，不亚于给大燕朝来了一次小型的工业革命。

这么搞下去，那真的就是无穷匮也。

所以陈浪放弃了传统的啤酒瓶盖子，而是用软木塞替代。

虽说啤酒瓶烧制成功，但陈浪并没有让瓷器铺的掌柜立刻大规模的烧制，而是让他烧个四五个瓶子，送去家里就行。

因为啤酒能不能酿造出来，陈浪心里也是没底的。

以前的时候，陈浪在家里酿造过各种果酒，什么苹果葡萄之类的，但啤酒只是在某音上看过相关的视频，并没有手动实操过。

相关的步骤也有些模糊，需要慢慢的摸索。

拿着瓶子回到家后，陈浪检查了一下小麦，发现已经晒的差不多后，将簸箕端到了厨房里。

家里的厨子见状，立刻过来帮忙：“公子，需要我做什么？”

陈浪笑着说道：“不用不用，我自己瞎折腾，你休息吧。”

话音未落，果果颠颠的跑了进来，道：“爹爹，做啥好吃的？”

陈浪道：“不是好吃的。”

果果噘着嘴，“爹爹都好久没有给我做好吃的了。”

陈浪道：“是吗？那可真是让我乖女受委屈了。”

“这样，今晚的晚饭爹爹来做，让我的宝贝吃个过瘾。”

果果拍着手笑道：“好诶，又可以吃爹爹做的饭啦。”

果果跑出去，告诉大家伙这个好消息。

陈浪对厨子说道：“咱们今晚上吃火锅，你去买俩暖锅回来，然后各种食材你看着买吧，记得去一趟屠宰场，看能不能买到牛的瓣胃。”

厨子愕然，道：“公子，那也能吃？”

陈浪笑着说道：“当然，那可是绝顶美味。”

“除了食材之外，还有八角、草果、桂皮、花椒、丁香、白豆蔻……差不多就这些香料，也全都买回来。”

“记住了吗？要不要写下来？”

厨子点头道：“公子，我都记下了。”

“那快去吧。”陈浪道。

等到厨子离开后，陈浪让小七生火，然后把晒干的小麦芽倒入铁锅中，反复翻炒。

小七伸着脖子往锅里看，好奇道：“好香啊，公子，这小麦炒了之后，就能吃了？”

陈浪道：“这可不是吃的，这是用来酿酒的。”

小七惊讶道：“酿酒？这酿的是什么酒？”

陈浪道：“小麦啤酒。”