肥田开桃花 第一百四十六章 美酒

“你胡扯！”

赵氏听到冯氏竟敢提起来梅花，猛地站了起来，指着冯氏的鼻子道：“要不是为了你们这两个老不死的，还有那个又懒又馋的方秀秀，我们梅花用得着往那王家送？

给我们钱？你也不怕笑掉了大牙！连一个铜板都恨不得穿在肋巴条上的铁公鸡，你什么时候给过我们钱！

要是我们一家子就自己过自己的，我的梅花……我的梅花哪能……”

赵氏像是一头被激怒的猎狗，跳了起来对着冯氏口不择言地回骂到。

“好哇，老不死的！这就是我的大儿子和大媳妇呦――你们这是盼着我死啊――你们丧良心，不是人啊――

我要不是为了你们，我一把年纪了还上他们家去受这个气――我生的一个一个都是白眼狼啊――”

冯氏拿起了桌上的肉饼，朝着赵氏的脸上摔去，哭骂道。

“赵氏！你怎么和我娘说话呢！你再这般没大没小我便休了你！”

“你敢！你个老不正经的，我就知道你早就想要休了我，然后再找个年轻的狐狸精！”

“闭嘴！你这是疯魔了？你便是疯了，也想想儒儿和兰花！你想让他们同梅花一样？哼，我看自从梅花出了那事以后你是破罐子破摔了？你也不想想咱们家现在是什么样！梅花自己干出了这种事儿，你有什么可委屈的？当初就不应该让你一天到晚去找她，瞧瞧你教出来的女儿！”

方德秋阴着脸对赵氏喝道，显然，当梅花显赫的时候他能记得她是他方德春的女儿，然而当梅花成了家里的耻辱，就成了赵氏一人的孩子。

又安抚着冯氏：“娘，你还不知道她？梅花没了她就有点儿魔障，我看老三也不敢待你不好，你再使使劲儿。说不定就成了，我们一定好好孝敬你……

守在店门外头的橙子和葡萄愉快地听着店里面的哭闹，对从店里出来神色有异的客人也客气地点头，并且坚决地决绝了店主要她们赔偿吓跑别的客人的损失。这个账，当然要方家的大爷来付。

方元本本来听说冯氏在城里过得不错，也颇有些心动，可是想一想老三一家子，又觉得有些没脸。听方德春两口子回来口沫横飞地讲了冯氏如今地富贵模样之后，更是放下了心来，决定让冯氏放手去做了。

桃花如今对于冯氏并不是很在意，很难想象当初在很长的时间里，看见她凶横的眼神桃花都会感到害怕。

钱当真是个好东西，当你有了它。便能够变得强大。而当自己强大了起来，曾经恐怖如斯的冯氏，也不过是一个讨人厌的存在而已。

冯氏回到了辛道之后，似乎之前被压抑出来的烦躁都一扫而光，每日都换着方法出幺蛾子。只一心地想要折腾桃花同唐氏。

说是要唐氏在她面前立规矩，桃花直接让唐氏称病，告诉冯氏，想要立规矩，不如回去村子里，相信赵氏同夏氏定是愿意日日在她面前伺候的。

过了两天冯氏又说要给方德秋在屋里头放个人，桃花觉得实在是太可笑了。冯氏还真拿自己当成了什么正经长辈不成。

这次不用桃花出面，方德秋直接在冯氏面前放了狠话，若是再这么折腾，那就爱上哪去上哪去，自家就不伺候了！

桃花则是让橙子传个话，说是桃花有意送一个三十几岁的寡妇给方元本。冯氏这才着了慌。

桃花自是不会这样糟蹋女人，只不过冯氏的事情也让她厌烦了，索性不许冯氏再出去，一日三餐都吃最“营养”、“贵重”的肥肉，日夜都有小丫头轮流在

床前面瞪大眼睛看着。时不时“无意”地说上一些村子里方家没有了她生活的变化。

当把方延煜给送走去参加省试，而天气已经从炎热渐渐又变得凉爽之后，满面痴肥，目光呆滞的冯氏终于再也忍受不了，只求能够回家。

桃花好说地送了她回去，还给她带了不少在这边的衣物寝具等东西回去，至于在这个小院儿里面过得娇弱挑剔的冯氏回到了胡麻赵村能不能够回复往日的生活，而房家人面对这个比起曾经更加痴狂的冯氏能不能够忍耐下去，那就不需要桃花操心了。

云天阁分散全国的店铺，欧安易掌管得越来越多，渐渐地已经不在平陵停留，每次归来，也只是匆匆一面，听桃花说一些生意上的事情，桃花同他在金丝魅的销售上面有了更进一步的合作，在汴梁的云天阁总店中，留出了一个小小的雅间，专门出售各种金丝魅的烟丝及器具。

更多的时候，是桃花听了别人说云天阁的少东曾近回来过，但是却已经是在他离开之后了。

欧安易将一干美妾纷纷给送了人，有一些不愿走的，便留在了这边的偶家老宅里，只是将如娘一人给带走了。

兜兜转转，他们两个终究是要走在一起，只是，伤害一旦产生了，终究会留下痕迹，就这么磕磕碰碰，兜兜转转地走在一起，有一些东西，究竟还是不同。

上皇在世的时候，并不需民间私自酿酒，然而面对全民酒虫加吃货的大宋，美酒佳肴实在是无法抗拒，朝廷不许，也仍是有人偷偷私酿。

私酿到了什么程度呢，如今慈安太后，就在自己的宫中私自酿酒，慈安太后当初盛宠不衰，宫中的人并不敢声张，上皇虽然知道也是睁一只眼闭一只眼，直到有一日，慈安太后喝醉之后将宫女绑起来打骂，这才捅了篓子。

上皇将慈安太后禁了足，宫内所有的私酿酒被搜了出来，竟然足足有六百多升，而且查出慈安太后还将她私酿的酒赠送给相熟的嫔妃，上皇勃然大怒，下令将她打入冷宫，慈安太后只有一个请求，等她死了，请将她葬在酒缸里。

这个请求一出，上皇再大的脾气也发不出来，只觉得哭笑不得了。

虽然酗酒，慈安太后仍然活过了老皇帝，如今虽然年事已高，也依然每日饭前饭后来上个半斤，只不过，不再自己酿酒了。

当然，并不是慈安太后的胆子变小，实在是民间的美酒多了许多。

当年慈安太后的耍酒疯事件出现之后，上皇有感而发，下令彻查民间私酿，发现居然规模极大，大到了牵筋动骨的程度，不得已，上皇也只好下令，允许民间酿酒，但是要征收较高的赋税。

“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

这个命令开放，各种各样的美酒横空出世，银光酒、雪醅酒、蔷薇露、龟峰酒、皇都春、中和堂、北府兵厨、齐云清露……数不胜数。

但是税收要手上足足四成，不少的酒仍然是私下贩售，或是以多报少地逃避赋税。

直到今年，事情又有了转机，圣上颁布新令，从今往后，酒业可以随便酿造，也不需要征收赋税，只是酿酒用的酒曲必须从朝廷购买。

一时之间，每个酒楼都有自己的专用美酒，虽说不少的酒并不美味，只是搏个噱头而已，不过确实也有不少的好酒，例如汴梁的羊羔酒，因为在酿制的过程中加入了羊羔肉，因而更加香甜，而且成本很高，所以足足能够卖到二百文一斗。

辛道因为着金丝魅，还有独一无二的辛辣口味，已经有了一定的影响力，所以桃花决定，还是得有代表性的美酒才行。

酿酒这个问题，桃花考虑过葡萄酒，毕竟，从将来的发展趋势来看，红酒的潜力还是巨大的。

可是在后世流行的红酒之所以被人们追捧，很大程度上是凭借着强势的红酒文化，而如今，葡萄酒在大家的心目中同市面上挑担贩卖的杨梅酒、橘子酒、荔枝酒、甜杏酒没有什么区别，桃花试着做了一些，实在是卖不上价，最后都留着做甜点用了。

于是，桃花瞄上了市面上售价很高的羊羔酒，能用羊羔肉做，应该就也能用猪肉做吧，羊羔酒虽然卖的贵，但是主要是成本太高，如果能够用猪肉做，味道同羊羔酒比起来，桃花很有自信，而价格即使便宜上一半，也是暴利啊。

羊羔酒的酿法在大宋算不上是秘密，桃花在书肆就买到了做法，按照书上所说，要将肥羊肉同酒曲一起熟，再将煮熟的内容物留汁同蒸熟的米饭搅拌在一起，加了木香放入坛子中，封上十天就可以，味道十分甘滑。

桃花试着按照这个方法做了一下，十天后打开坛子，却是霉变了……

说起来也是，发酵是很忌讳油脂的，而这个做法恰恰需要放入不少的肥肉，实在是很难做成。

桃花索性就改了做法，先用酒曲将蒸好的米饭发出酒来，又用酿好的酒与蒸熟的肥猪肉封到了一起，桃花半个月看了一眼，仍然是酒和肥肉，便又封了回去。

还又做了不少，在方法配料上多少有一些差异，接下来，就交给时间了。

桃花将最后一个巨大的坛子封上，存放坛子的地窖里很是阴暗，桃花在墙壁上放置了固定的灯架，伏在酒坛上操作，在对面的墙壁上会出现光怪陆离的影子，平添了一点儿恐怖的气氛。