林总重生：从开商店到资产千亿 第64章 奇特的包饺子习俗

自从去年十月在阳市电视台投放了电视广告，又有阳市报纸长期刊登软文广告，这几个月儿童营养液订单量猛增。每天在萌宝门口等着拉货、签代销协议的商家，没日没夜地排着长队。

生产车间非常繁忙。之前张文老师选出的50人全部录用了，车间里白天黑夜不停在生产。

整个花粉收购加工业务，全都是赵贵园夫妇在负责。

赵常跃深知，企业若要发展壮大，企业文化和人文建设必须先搭建起来。于是，他带着向常才进行了一系列的制度建设。

一、明确公司业务运作全流程：

1、明确订单接收、生产计划、品质检验、入库、出库、送货，到对账、货款跟进、财务盘点过程的运作流程。

2、为每个流程指定负责的部门及责任人。

3、将流程管理的具体要求写成文字，让新人看着文件就能知道如何处理。文件还有一个作用，那就是吵架的时候用来评判对错。

4、将流程文件签名批准后，在公司内进行宣传，并培训执行人员，让他们学会遵守文件。

5、安排人员以文件作为标准，定期对所有流程进行审核，确定文件是否被遵守。

二、制定《员工守则》：

1、制定符合法规的《员工守则》。

2、让员工们选出他们的代表。毕竟全体员工一起开会的成本比较高，共识的难度比较大。找员工代表大会开会，能大幅降低会议成本。

3、让员工代表对《员工守则》进行评审。有意见就修改，在合法与高效执行之间找到平衡点。评审通过，参加会议的员工代表一起在文件上签名。

4、在公司内公开宣传《员工守则》的规定，并做出《培训记录表》让员工签名，作为员工知情的证据。后续如果公司有人违反规定，就可以直接按照公司规定处理，避免争议。

三、财务管理：

1、明确公司利润分配原则，如分配条件、比例、分红频次。

2、明确公司的现金管理额度、现金盘点要求、支付要求。

3、明确财务报表制定及汇报要求。

四、品牌管理：

1、明确对外宣传的方针、政策。

2、指定品牌管理部门，对外维护公司品牌形象。

3、出现品牌负面新闻时的应急方案及处理原则。

五、培训管理

1、明确新入职人员和在职人员的培训流程；

2、按照公司业务发展计划，确定各岗位需要的人员能力，与人员现有能力对比差距，每年制定相应的培训计划。

3、按培训计划提供对应的培训。

六、企业文化管理

1、明确企业文化方针、关键词。

2、将对应的要求写入文件，进行固化。

3、评选出不同活动中涌出的榜样，收集其典型事迹，编辑成册，组织全体人员学习，事后让参训人员写培训心得。

七、应急管理：

1、识别突发情况如：厂长不能履行职责、突发火灾、失窃，确定对应的应急计划。

2、为避免原材料供应不足，同类产品至少要找多一家潜在供应商。

八、安全管理：

1、明确消防安全管理要求。

2、明确财产安全保障要求。

3、明确设备操作安全管理要求，并禁止儿童进入生产区域。

经过近五个月的忙碌，萌宝的制度建设终于完成了。正是这些精心规划，为萌宝公司后续的快速发展奠定了坚实的基石。

在这些规划的推动下，公司营养液的销售量持续攀升，公司规模逐步扩大，而产品生产虽忙碌却一直有条不紊。

夏天悄然来临，学校放暑假了，赵予舒也回到了村里。她知道，母亲又会开启一年一度的特别节目：在家包饺子。

赵予舒从记事起，就发现一个现象：母亲每年夏天会虔诚地包一顿饺子。

之所以说是虔诚，那是因为这一天的特殊。一贯不爱动手做小吃的向莲华，会将餐桌收拾得干干净净，仔细洗净双手，然后开始揉面，放置一旁等待醒发。

随后，把七分瘦三分肥的新鲜猪肉剁成泥，加入适量的胡椒粉，用作饺子馅备用。接着将醒发后的面，捏成一个个小巧的面团。

家中极少做面食，自然没有擀面杖。向莲华便巧妙地用一个空酒瓶，将小面团擀开成薄薄的面皮。再加入剁好的肉馅，仔细地包成一个个形似元宝的饺子。

知道赵予舒回来，赵建新和赵建成两兄弟也过来了，他们喜欢找姐姐玩。站在一旁观摩，他们学着向莲华的样子包饺子。两兄弟还创造性的捏出小狗、小兔模样的饺子，这种饺子自然是没有馅的。

向莲华做的饺子个头很大，三个能装满一碗。赵予舒每次吃第一个饺子，感觉非常美味，吃完第二个就饱了，吃到第三个的时候，就有点撑了。

她曾在图书馆查过很多资料，却始终没找到相关习俗的记载。村里的邻居也没有哪家会在这个时候包饺子。

她好奇地问：“妈妈，为什么每年这个时候，你都要包一顿饺子？”

向莲华笑容恬淡，带着仪式的虔诚感：“小时候，我的奶奶每年夏天这个时候，都会给我做一顿饺子。等我有了你们三个，我也每年这个时候给你们做饺子。”

赵予舒见到外祖母时，也询问了同样的问题：“太太(当地称呼)，您为什么每年夏天要给我妈妈做一顿饺子呢？”

太太的目光中充满了温暖的回忆：“我小的时候，我的祖母每年夏天这个时候，会给我做一顿饺子。那味道着实让我怀念不已。后来，每年夏天的这个时候，我也给你妈妈做顿饺子。”

外祖母给出的答案，似乎回答了为什么夏天要包饺子，但又好像什么也没说。

不过，向莲华一年只做一顿的饺子，吃第一个的时候确实非常美味，那独特的滋味赵予舒一直都记得。嗯，至于第二个、第三个的味道，还是忘了吧。

赵予舒的这个夏天过得比较舒适。除去读书，每天就带着两个表弟在村子里游来晃去，到处寻找着可吃的可玩的。