重生日本当厨神 第967章：所谓的‘食灵’（下）

看着烤肉餐盘。

久我照纪吃惊道：“牛肉，羊肉，五花肉……烤肉大拼么？”

“你们看，牛肉就有好几种，除开雪花牛肉粒，还有牛脊肉，对，就是那种切得厚厚一大片的，很像牛排——”

吃货小林龙胆对着盘子，如数家珍，一边说，一边不停地擦口水。

“还有红红的牛舌肉，看见没有？天啊，火候真是太完美了，牛舌肉烤熟后还粉嫩粉嫩的，吃下去，肯定一嘴巴极致的柔软和细腻！”

还是吃货懂门道，靠眼力，就大概见识了夏羽‘辉煌烤肉大拼’食谱所堆砌的精致。

“是的。”

众人突然闯进来没让夏羽生气。他这两天心情不错，毕竟闭关有大收获，心情怎会糟糕呢。夏羽抬手示意众人，微笑地道：“大家安静听我讲，牛肉呢，有牛舌肉、牛肉粒和牛脊肉。”

“先说牛肉粒吧，我选用霓虹和牛的第三、第四根牛腹肋肉，这块区域，属于一头牛油脂最为丰沛的地方，而烤肉时，搭配我爆炎的猛火，一瞬间就可让表层的肉，变成牢笼，锁住牛肉粒内部浓厚的肉汁，所以烤出来7成熟，大家对牛肉粒一口咬下的时候……砰！”

在这，夏羽止住不说，嘴角勾起一抹神秘的狐。

咕噜~

一片咽口水的声音。

既然众人都进屋了，这盘子作品虽没有达到夏羽心中的预期，但勉强也可以拿来招待亲朋好友。夏羽找来筷子，将肉堆中一粒粒的‘雪花牛肉粒’，挑选出来，装在小餐碟上，数量不多也不少，正好够众人瓜分。

朱青、真希酱和绘里奈彼此看一眼。

这就是阿羽闭关潜心多日，烹调出来的精品之作？

众人目有浓浓的期待。

“烤牛肉我吃过不少，这只是普通的和牛食材，不是幻想级别，讲师的烤和牛，能达到什么我没见过的高度呢？”绘里奈张口把筷子上的肉粒，吃进口腔。

“噗哧——”

牙齿一咬，不出意料浓厚滚烫的肉汁迸射出来。

就只是这样？

不是绘里奈盲目自大，就算换她来炙烤牛肉粒，也可以做到让肉粒喷射浓厚汁液的程度。带着一点失望，绘里奈唔了声，对肉粒，深深一咬。

顿时，她睁圆眼睛，腮帮子像是塞满了食物，高高鼓胀。

奇怪的是，‘神之舌’没有就此瘫痪和停摆，要知道以往绘里奈品尝夏讲师的料理，她的舌头通常是麻痹和震撼的。

一连串的味觉信息，在少女脑海中，是壮阔的画面。

轰隆。

水天一线！

牛汁形成了大海，此刻汹涌的海面，有烈焰在烧！

汁液是食材本身携带的，而烈焰并非无主之物，薙切绘里奈仰头看见天空中，有一座烈焰凝成的橙红色王座，有个飘忽的影子端坐在上，对她直直凝望着。

绘里奈身子震了一震，不知为何，那双眸子里有着让她纳头便拜的威严。

一种无可抵抗的印记！

“欢迎来到我的国度，我虔诚的信徒——”

与威严的眼眸相反，绘里奈突然听到这个声音，觉得如沐春风，像是襁褓中的女婴听见母亲的呼唤，于是少女恍惚了。

其他人先后品尝。

真希晕乎乎的说：“霸道……”她瞳孔中依旧有高高在上的火焰王座。

“还有细腻的温柔？”

朱青脸红透了，笑容却是天真烂漫。

厨房气氛变得古怪，久我照纪呼吸急促看着夏羽的背影，好像心底有个声音催促他过去，去到讲师的国度。

“酱汁！”

突然，一个低沉的嗓音响彻，令久我照纪激灵灵一震，给了自己两巴掌。

颜奇看也没看掉落在地的筷子，紧紧盯住夏羽。

“你为什么用大蒜酱佐烤肉？”

“就我所知，胡椒、海盐的搭配，更合适这种烤雪花牛肉粒！”

夏羽只是笑了笑，“颜先生，你的口腔，已经给予了你答案吧？”

嗯？

颜奇张嘴，吸进一大口空气，当紧闭的嘴巴与新鲜空气接触时，原本跟着食物下肚也销声匿迹的气味，骤然间形成一股烤肉之风，刮过唇齿。

“它、它们没有消失！”颜奇怔住，仔细去品口腔中香甜又辛辣的后味，忍不住对空气多嚼了几下。

一粒烤肉而已，却像收获一片肉之林。

难言的膨胀感充斥口腔。

这时，老头子夏擎一扯怔住的颜奇，往前走一步，近距离低沉对孙子道：“你，跃龙门了？”

询问太过突然。

跃龙门？

众人包括颜奇，都对惊得嘴巴合不拢。

“为什么这么问？”夏羽嘴角一抹弧更为明显了。

夏擎一字一顿道：“你的菜品，有了‘食灵’！”

夏羽嘴角的弧，化为一抹玩味：“所以，那就是‘食灵’吗？我之前还以为是了不得的东西，但说到底，‘食灵’也不过是……”

“是什么？！！”

夏擎、颜奇皆直盯他。

老头子夏擎一张酷酷的脸，写满了谨慎。他是龙厨，当然知道‘食灵’的答案是什么。

颜奇目有一丝震骇。

难道这世代，有少年早早跃龙门，追上百年前那批前辈的脚步吗？

夏羽摇了摇头，瞥看身后众人，这个答案可不能公开说出来，会对一群连麟级门槛都没摸到的下级厨师产生心灵扰乱。

正对老头子和颜奇，背对众人，夏羽嘴巴微微动了动，以唇语说出两个字：

“印记。”

读出少年唇语的一瞬，夏擎浑身剧震。

颜奇则狂喜，内心激荡道：“对了！这就是‘食灵’的根本！”

“所谓的食灵，说到底，不过是一种印记，换而言之，就是食客以吃区分主厨的特色。”

“九星大厨晋升特厨，要以‘厨之心’具备个人特色，而一开始，厨心就是一种印记。特级晋升麟级，厨心变为食义，印记由稀薄的心意、暗示，变为食义。”

“我举个例子，比如家乡的厨心，成为食义，或许品尝菜肴时食客就能听见厨师想要传达过去的声音，比如母亲的呼唤。”

实际上，夏羽也是昨天刚刚搞懂‘食灵’的本质。

如果说食义是一种虚幻若存在的声音，那么‘食灵’，就是厨师本人在菜品中的投影！

当然，这个投影并不一定是厨师本人的形象，以夏羽的理解，比如他主要以‘爆炎’烹调的这份烤肉大拼盘，因此众人品尝任何一片肉时，所吃所见的，就是所谓的火焰王座。

而如果是‘香料不等式’……

夏羽嘴角有一抹笑意，“所以，昔日的香料女帝密拉，由此女帝称号算是名副其实。”

不过。

夏羽神色有点纠结。

他的食灵，他的印记，在这份烤肉大拼盘里，还不够纯粹。

毕竟，用贝仙女的「菊下酱」，他的印记不可避免被贝仙女纠缠上来。

“怎样才能挣脱呢？”

夏羽很头疼，缺失的料理完成度就因为这。