千金被无情赶出豪门，转身下乡了 第816章 炮制何首乌

沈雪宁热情地回答：“当然可以啊，这里都是，你们自己选，看上哪个我给你们称。”话落后，她问，“你们买何首乌来做什么？”

“给我孙女洗头发。”婆婆道，“她脱发严重，我看何首乌能不能改善一下？”

沈雪宁沉默着思考了一会儿，何首乌好像对头发挺有好处的：“可以啊，你们试试吧。”

“嗯。”婆婆开始挑选了起来。

等他们挑选好，沈雪宁就给她称了，算了实惠的价格，婆婆高高兴兴提着何首乌回家去了。

沈雪宁站直身体，望着自己大片大片的何首乌，心里喜悦，又是一个丰收年啊。

感叹着，沈雪宁也加入到了收获何首乌当中。

一个多小时后，叶弘卫赶了过来：“沈总，我早就暗暗注意你的何首乌了，今天终于可以采摘了。”

沈雪宁给叶弘卫挥了挥手：“刚刚才通知你，这么快就赶过来了。”

叶弘卫笑着走向地里：“那是，我怕别人把何首乌给抢走了。”

沈雪宁道：“不可能，我已经许诺卖一些给你，那肯定会给你留着的，你自己看看吧，有什么问题，我们随时沟通。”

叶弘卫点点头：“行，你忙你的，这边我自己看。”

沈雪宁应道：“好。”

叶弘卫往地里走去，他去的是堆着何首乌的地方，途中看到手套，他顺手拿了一副戴上，走近之后把何首乌拿到手里，细细看了起来。

他手里的何首乌长得也不是很规则，棕褐色，十分地大，起码有一斤多，拿在手里沉甸甸的。

叶弘卫放鼻子前闻了闻，随后一喜：“虽然是种植的，但药味是真的浓，比野生的还要香几分，又是极品啊。”

他闻了之后把手里的何首乌放下，然后捡了一根根须到手里。

从荷包里拿出一张纸，把根须擦了擦，放到嘴里咀嚼起来。

苦、甘、涩，这是生何首乌的本来味道，而且生长得足够年份了，不然味道不会这么浓郁。

叶弘卫放心了，沈雪宁这一批药材又是好药材，不用担心了。

他转过头对沈雪宁道：“我能买多少何首乌？”

沈雪宁回答：“三分之一。”

叶弘卫环顾了一眼种植何首乌的大片地方：“行，那就三分之一。”

沈雪宁道：“你要是忙的话就先回城里，这边准备好，我给安排人给你送店铺里来的，品质跟你看到的一样。”

叶弘卫道：“不急，爷爷给了我半天假期，我可以下午回去。”

沈雪宁笑笑：“那你自便。”

叶弘卫道：“我帮你收何首乌，一会儿一起吃午饭，怎么样？”

沈雪宁爽快道：“可以啊。”

于是叶弘卫加入到了收获何首乌的行列中，让沈雪宁多了一个帮手。

沈雪宁对工人道：“那种根须类型的单独放一边，这些卖不上好价钱，留着自己用。”

何首乌可以用来泡酒，可以入药煎服，还可以制作各种药丸，很多种吃法。

叶弘卫听言，便道：“可以用来泡酒，喝了对身体好。”

沈雪宁道：“家里有各种药酒，现在又可以添一种何首乌药酒了。”

沈爷爷尤其热衷泡药酒，家里有枸杞酒，当归酒，红枣酒，灵芝酒等等，有好几种药酒，家里的男人时不时喝一口，挺补身体的。

叶弘卫闻言一笑：“何首乌泡酒挺好的，只是你这里的药材好，喝的时候不要多喝。”

沈雪宁点了点头：“我会提醒他们的。”

现在是十一点半，沈雪宁让工人不挖了，都过来收拾挖出来的何首乌，收拾好这些，大家就可以去吃饭了，下午再来接着挖。

……

收拾好何首乌，沈雪宁和叶弘卫，还有沈宝宏一起去食堂吃饭。

叶弘卫一脸期待：“好几次过来没有去食堂吃饭，我都遗憾得不行。”

沈宝宏道：“想吃就吃啊，怎么会遗憾？”

叶弘卫无奈地叹了口气：“我比较忙，不是每次过来都有空的，今天要不是爷爷发话，我也不敢停留。”

沈宝宏摆摆手道：“我不认同你的观点啊，我们忙是为了什么？就是为了能吃好穿好，要是连这基本的都不能满足，那还忙活什么？”

叶弘卫听着觉得有道理，一时间没有出声，走了一段路他才道：“你说得有道理。”

沈宝宏抬了抬下巴：“是吧。”

叶弘卫笑笑：“我以后尽量满足我自己。”

沈宝宏拍了拍叶弘卫的肩膀：“有觉悟。”

两人越说越高兴，逐渐投机，后面留下一连串的笑声。

……

忙活了一天，傍晚的时候，沈雪宁把那些断掉的、偏小的何首乌拿回了家里：“爷爷，我拿了一些何首乌回来，给你泡酒怎么样？”

沈爷爷刚刚从牛棚那边回来：“好啊，何首乌可是好东西，吃了之后头发都会变黑的。”

沈雪宁道：“那你泡，还是我给你泡？我泡的话可以用来发个视频。”

沈爷爷二话没说就答应了：“那你泡吧。”

沈雪宁便笑了起来：“那行，我先去打酒，买酒坛，一会儿就把何首乌酒给泡上。”

沈爷爷点头：“行。”

现在六点多一点，太阳挂在山顶上，在天空留下一片片鱼鳞般的彩色云彩，好看得像一幅水彩画一样。

沈雪宁骑上电动车去了小超市，小超市里有好几种高粱酒，用来泡药酒的话最好是用高粱酒，好一些的那种高粱酒。

家里收了一些高粱，刘娟本来打算拿去烤酒的，但实在太忙，这事儿就给搁置了。

崔一铃看到沈雪宁到来，连忙打招呼：“沈总。”

沈雪宁对崔一铃点了点头：“超市生意怎么样？”

崔一铃笑道：“特别好，每天都特别好，天天都需要补货，不然就会空出货架。”

沈雪宁相当满意：“辛苦你们了。”

“这是我们的职责。”崔一铃十分尽职尽责，她转而问道，“沈总，你专门过来视察工作吗？”

“肯定不是。”沈雪宁道，“那个最好的高粱酒给我打二十斤。”

“要这么多啊？”崔一铃立即行动起来。

沈雪宁道：“我拿回去泡药酒。”

崔一铃这就明白了：“沈总，你稍等一下，我很快把酒给你打好。”

超市里有专门装酒的透明塑料桶，崔一铃去拿了两个装十斤的桶出来，随后往桶里灌酒，装满桶就是十斤，装两个桶就是二十斤。

把两个桶装满，崔一铃提出来放到了沈雪宁的电动车上：“沈总，你能骑回去不？不行的话，我帮你骑。”

沈雪宁拒绝了：“我可以，不用帮忙。”随后就骑车回去了。

回到家里，沈宝宏把他们俩的饭做好了：“先吃饭，吃了饭再泡酒。”

“好。”沈雪宁先去了一趟厨房，把竹笋、煮好的鸡蛋、苹果拿出来，先喂那群小熊猫，“都吃吧。”

小熊猫挺乖的，分了吃的就乖乖坐在院子里吃起来。

沈雪宁没有再管他们，转身进了屋。

沈宝宏给他们做的蛋炒饭，蛋炒饭里的料十分丰富，有鸡蛋，有胡萝卜，有洋葱丁，有火腿肠，有豌豆，有玉米，有小葱，整个盘子的蛋炒饭看起来花花绿绿的，非常好看有食欲。

沈雪宁忍不住夸赞了一句：“这蛋炒饭给你炒明白了，粒粒分明，颜色好看，比大厨炒得还好。”

沈宝宏有些得意：“过奖了，哈哈。”

两人把蛋炒饭给吃了，而后沈雪宁去泡酒，沈宝宏在一旁拍摄。

泡药酒家里都是用的透明的厚重玻璃桶来泡的，下面还带一个水龙头，泡好的酒直接通过水龙头放下了，以免取药酒的时候污染药酒。

沈雪宁去拿了一个干净的厚重玻璃桶出来，先用开水里里外外洗干净，而后用帕子擦干，再用吹风机给吹干。

吹干之后往里倒高粱酒，二十斤高粱酒一起倒进去，倒进去之后盖紧盖子，放到一边。

现在还不能把何首乌放进去，需要炮制之后才能泡到酒里，不然会发生中毒。

沈雪宁跟叶弘卫请教了一下炮制何首乌的方法，这会儿开始炮制起来。

炮制何首乌有好几种办法，最简单第一种是黑豆制。

取净何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至汁液被吸尽。

或用黑豆汁拌匀，闷透后，置蒸笼或木甑内，蒸至棕褐色时，取出干燥。

每何首乌片或块100kg，用黑豆10kg。

黑豆汁制法：取黑豆10kg，加水适量，煮4h，熬汁约15kg，豆渣再加水煮3h，熬汁约10kg，合并得豆汁约25kg。

黑豆拌制后能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。

按照剂量，沈雪宁先去取了一些黑豆先煮上，煮上四个小时。

黑豆直接放在燃气灶上煮，方便调节火力大小。

煮上黑豆之后，沈雪宁去把拿回来的何首乌放到盆里清洗。

何首乌有许多泥，沈雪宁还用小刷子来刷，不然缝隙里的泥可能洗不干净。

清洗了五遍，何首乌被洗得干干净净。