美食旅行家 二百四十九、好吃

章笑感觉一块一块吃的不过瘾，他索性是摊开青稞饼，拿勺子将牦牛肉与酸萝卜颗粒全部放摊在薄饼上，将之卷成一个牛肉卷。

两只手握住厚实的牛肉卷，章笑一口大咬下去。绝了，真得绝了。

q弹爽滑的牦牛片，酸脆爽口酸萝卜粒，喷香酥软的青稞饼。它们犹如三剑客般在章笑舌尖上挥动出美妙的剑花，章笑的味蕾被彻底征服！

又是呼哧一大口，章笑口腔被填满，美味侵占了他的口腔。他尽情的咀嚼着，大口的咀嚼着，肉感十足的牛肉卷吃起来就一个字：爽！

几口下去，章笑这才后知后觉的发现，牛肉卷只剩下最后一口了，心中不禁流落出一丝伤感。这就没有了。

所以说，章笑吃最后一口的时候，可谓是小心翼翼，闭上眼睛去品尝它的味道。

牦牛肉片的浓厚味道又一次冲击而来啊，与之搭配的酸萝卜，泡椒，鲜辣的味道更是让牛肉的口味层层升级，更不要提吸饱汁水而变得有些软乎乎青稞饼，好吃的无法用语言来形容。

吃到最后，章笑的脸上竟然露出了罕见的表情。浓稠的汁水从嘴角逸散而出，他用手轻轻的擦了擦，又舔了舔手指，不愿浪费一丝美味的

最后，再将石杯中的青稞酒一饮而今。

酒液卷动舌头，滑入喉头……章笑歪着脑袋，紧闭着眼睛，嘴中发出，“嘶啊爽！”的三连声。

幸福！太幸福了！爽快！太爽快了！

章笑的嘴角像花般绽放，眼前朦胧，感觉像做了一场不真实的梦。

然青山依旧淡笑着，用抹布收拾着前台。看到章笑吃得这么开心，许久的幸福感敲动着小心房。

之后，然青山又炒了几样山野杂菜。每一样不多，却都精致非常。

章笑是个不折不扣的肉食者，对于绿色蔬菜类的料理不是太感冒。不过，对于土豆、茄子、西红柿等不是绿色的蔬菜都还挺喜欢的吃的。

但是，在品尝了然青山料理过后的野菜后。

章笑的第一反应是，惊讶的看着那些貌不扬的几根菜叶叶，这是我认知中蔬菜吗？

印象中，干巴巴，苦涩涩，了无味道的菜叶？

再吃了一口，章笑瞳孔开始晃动。一股甘甜爆发开来，清新的感觉像给口腔洗了个澡！细细品味，蔬菜也有它自身的魅力，好吃！

迫不及待的又来一口，阳光晃眼，斑驳的树照在我的身上，我好似变成了一头羊，正在趴伏在地面上美味的吃着草？

等等！

章笑的思想赶紧打住，不行，这个比喻太不恰当了。

不过，此刻的吃菜叶的感觉，真得像羊吃草吃得那么香！章笑从未有过这种感觉。

章笑对着他又竖了个大拇指：“青山兄，你的厨艺真得太棒了，连我平时不爱吃的青菜都做得这么好吃。”

今天，章笑好像把一年要竖的大拇指都竖完了。他从未如此‘放肆’的夸过一人。

在章笑的认知中。世界上分为两种厨师。一种是把名贵的食材作得难以下咽，另外一种则是用廉价的食材做出大餐的感觉。

然青山显然属于后者。

然青山的身上始终有一种不显山不显水的气质隐在体内。对于夸赞，没有过多情绪的显露，依旧是淡笑轻言的说：“谢谢。其实，大自然才是最好的厨师，他已经提供给我们美味的食材，我的工作仅是将他搬上餐桌而已。”

章笑在大口吃美食的时候，然青山已经在准备最后一道甜品了。这一道甜品的准备工序比前几样菜品的工序还要繁复。

然青山将三颗鸡蛋的黄白分离，只取蛋清放入不锈钢碗中，开始打发蛋清为蓬松的蛋白霜。

在国外吃过不少美食的章笑一眼便看出然青山要做的是什么，应该是舒芙蕾，是一种发源于法国的甜品。

当烤箱中的蛋奶香味弥散开来的时候，叮咚一声过后，章笑的心也开始愉悦起来。

果然，吃饭还是得用甜品来做一个甜蜜的结尾啊。

然青山将烤制好的舒芙蕾撒上一层细细的白糖霜，而后端到了章笑的面前。

章笑迫不及待的用勺子舀开，塞入嘴里，如他预想的一样，连绵细腻，入口即化，蛋奶味清淡适口，不腻不淡。

嗯？

章笑忽然露出了疑惑了表情，一股清新的味道犹如黑马般冲了出来！

章笑的眉头不由得蹙了起来，这是什么味道？一口下去犹如雨后春笋一般……

“笋！？”

“没错，就是笋！里面加笋汁了吧。”章笑忽然扬起脑袋，对着然青山兴奋的说。

然青山擦了擦手，收拾着料理台，微笑着点头：“没错，这个是我自创的笋汁舒芙蕾，味道怎么样？”

“嗯~”章笑又品了一口，直接在口中化开，软糯的感觉让身体股仿佛也融化开来，他不禁夸赞。

“你的这个做法真是个天才才能想到的。竹笋的甘甜清新与蛋奶的浓厚醇重，相辅相成，竟然搭配的如此完美。舒芙蕾本来是景点的法式甜品，被你这么一改造，又变得新潮了起来，美味。哈哈，我好像明白国宝大熊猫为什么爱吃竹笋了。”

“多谢夸奖。”

这一餐让章笑久久回味，可以说是他这几月来吃过的最棒的一餐了！

如果让章笑用两个字来评价的话，就是惊艳。惊于品质，艳于味道。

如此一个小镇，竟然能吃到世界顶尖水准的美食，章笑真得是无话可说，唯有上扬的颧骨表明着他心中的幸福感爆棚。

而对于然青山来说，章笑是他最理想的食客。对于美食来说，有的时候不仅仅存于表面的味道，内里同样重要。而章笑，就是这么一个懂得内里的人。

……

餐点过后，两位新友都觉得有些意犹未尽。

一碟花生米，一盘毛豆，大半瓶青稞酒就是这种气氛下最好的延续。

然青山脱掉了厨师服，慵懒坐在章笑身边，以酒代话，以笑明意。酒杯轻碰的瞬间，一股知己之交的感觉在分别涌入二人的心头。

酒到浓时方醇，人到醉时方醒。

酒后的然青山话多了些。

两人聊了不少，然青山正如章笑所料想，是一名西餐厨师，并且也游历过不少的国家，也很热爱旅游与美食。

章笑不用说，用爱好作职业。一旦双方拥有的共同的爱好，就好似又说不完的话题。两人聊山聊海聊一切，这股纯粹的友谊迅速的升温着。

“对，意大利的比萨斜塔是真得斜，对了，巴黎的埃菲尔铁塔真如那般雄伟嘛？”

然青山耸耸肩：“说实话，也就那样，就是那种不去后悔，去了更后悔的感觉。”

“哈哈。对了，我一直想问你一个问题，既然你在巴黎都拥有了自己的米其林餐厅，为什么会选择sc阿坝这么一个青山秀水的地方，过着半隐居的生活呢？”

然青山吐出一口浊气，夹着忧伤的酒气。

章笑看到他落寞的眼神，“青山，你不想说也没关系。”

“不，我没事。”然青山缓缓起身，背对着章笑，面朝窗外，远眺青翠山峦。章笑扭身看去，他有些消瘦的肩膀微微抖动。