被逼下乡？转头相亲嫁首长被娇宠 第131章 冬日一天

苏雨清之前买来炖汤的砂锅派上用场了。

说是粉丝汤，其实更像是一锅大杂烩，先将肉酱、菌菇酱、辣椒酱一起下锅炒香，然后倒入骨头汤。

骨头汤是之前炖的，外边气温已经零下，是个天然的冰箱，炖好的汤放在外边，一夜过去就已经被冻成了冰块。

此时敲一块骨头汤丢在砂锅里，砂锅放在小泥炉上，汤块很快就化开淌在锅里。

随着汤被煮开，这时候就可以开始往里边丢食材了。

先是切块的土豆，然后是自己灌的肉肠，猪肉做的肉丸子……

要说粉丝汤，鸭血和它简直是绝配，不然也不会有“鸭血粉丝汤”这一道名菜了，可惜没有鸭血……苏雨清心中遗憾。

配菜下完，等汤煮沸，就可以下奋起了。

粉丝是细粉丝，不用泡发就可以直接丢进去煮，等煮到可以夹断就差不多了，这时候撒上盐，就可以吃了。

在起锅前，苏雨清拿了个鸡蛋过来，磕开蛋壳，小心翼翼将一个鸡蛋打了进去。

咕噜噜……

砂锅里的汤沸腾着，生鸡蛋打进去，被高温一烫，透明的蛋白立刻被烫出一片雪白来，最中间的蛋黄慢悠悠的开始凝固，最后只剩下最后一点黄将熟未熟，黄澄橙的蛋液裹在其中，筷子一戳就能流黄。

苏雨清眼睛亮晶晶的，心里给这鸡蛋一个“完美”的评价，瞧瞧这嫩嫩的蛋白，熟度刚好的流心蛋，她可真是太棒了。

鸡蛋不需要多煮，靠着汤滚烫的余温也能将它给烫熟了，因而鸡蛋打下去之后，苏雨清便拿过一旁的抹布，将还在沸腾的砂锅从泥炉上端了起来。

砂锅滚烫，她把她放在垫了一块木板的餐桌上，此时砂锅虽然已经离开了炉火，但是里边的汤却还在沸腾着，不断的咕噜噜的往上冒着泡，高温最上边的鸡蛋烫得更熟了。

苏雨清将泥炉的火门微微关了点，将其放在脚边，这样还能稍微烤烤火，有点热度，自己则坐在餐桌上，准备吃饭。

热腾腾的粉丝汤香喷喷的，随着筷子的搅拌，雪白的蛋白，金黄的蛋黄染上黄澄澄的汤汁，看起来格外的诱人。

苏雨清先吃鸡蛋，鸡蛋是被粉丝汤的高温给烫熟的，而不是煎煮出来的，这样做出来的鸡蛋，蛋白口感特别的柔嫩，一点不干硬粗糙。

吃完蛋白，苏雨清咬了一口蛋黄，蛋黄烫到了七分熟，只剩最里边带着一点点的流心，苏雨清咬了一口，将剩下的蛋黄浸泡在了汤里——她很喜欢这么吃，蛋黄浸泡了粉丝汤的汤汁再吃进嘴里，粉粉的口感中带着粉丝汤独特的香味，别有一番风味。

一碗粉丝汤，粉丝细嫩，吃起来特别香，而其他的配菜一锅炖出来，味道只好不差，口感粉嫩细腻的土豆，咸香可口的肉肠，细腻却不干巴的肉丸子……

这种天气，吃这种热乎乎的汤粉，简直太幸福了，苏雨清放在桌下的两只脚忍不住高兴的翘了起来，又快乐的晃动了一下。

就是吃完饭收拾碗筷让人不太高兴，好在就一个砂锅，一双筷子，清洗起来倒是很快。

吃完饭，苏雨清将小泥炉的火门关上，打了一壶水放在上边烧着，自己则趿拉着鞋回到了炕上，相较于寒风萧瑟的外边，温暖的炕上简直就是洞天福地，让人爬上就不想下来了。

苏雨清搓了搓手，钻到被窝里，感受着炕上暖洋洋的温度，她忍不住舒服的份喟叹了一声。

之前沈霆钧跟她说黑省这边冬天会很冷，这里的冬天也比其他省市来得早，那时候她还没有具体的感觉，可是现在，她才对沈霆钧话里的意思有了真切的实感。

现在还没到隆冬了，外边就已经滴水成冰了，等到十二月，明年一二月份，这边又该得多冷啊？

“也不知道沈霆钧他们什么时候回来？”苏雨清嘀咕，“不知道能不能赶上元旦。”

在炕上，等浑身都暖和了，苏雨清便坐了起来，把自己拢在被子里，将丢在床上，织毛衣的工具拿了过来，她的毛衣已经织了一半，看样式和尺寸，是属于男人的，这毛衣自然就是她给沈霆钧织的了。

她用的是灰色的毛线，毛线还是之前和沈霆钧去县里，在县里的百货市场里买的，这毛线的价格很“美好”，但是质量是真的不错，摸起来特别柔软，基本不刺人。

之前苏雨清就已经把毛线捋成团了，现在织起来倒是很方便。

因为是给沈霆钧织的，苏雨清并没有织什么花里胡哨的花纹，这件毛衣主打一个厚实，摸起来毛茸茸的，想来穿在人身上一定很暖和。

苏雨清嘀咕：“这可是我亲手织的毛衣，肯定暖和的！”

虽然仔细说起来，“她亲手织的毛衣”和“暖和”这两个字，并没什么关系，但是苏雨清心里却不这么想，在她心里，她亲手织的就是能和暖和换上等号。

……

一早上的时间，就在织毛衣当中度过了，等苏雨清感到饿了，就揉了揉眼睛，放下毛衣，起来给自己做午饭。

天气冷，家里又只有自己一个人，她的午饭吃得也不丰富，只随便做了个面疙瘩汤，沈霆钧离开时候说了，让她不要委屈自己，所以她是一点没委屈自己，面疙瘩都是用纯白面做的。

纯白面做的面疙瘩，汤仍然是用骨头汤做的底，碗里放着一勺厚厚的雪白猪油，等面疙瘩起锅，再往碗里撒上一把葱花增香，不仅卖相漂亮，吃起来也很香。

等吃完饭，时间这时候已经来到了十二点多，苏雨清推开门看了一眼外边，一打开门，就见一股冷风咆哮着朝她面门冲过来。

不过她并没有给冷风太多欺负自己的机会，下一秒就砰的一声把门给关上了，将风雪全都拦在了外边。

不过这一眼，也足够让苏雨清看见外边的情况了，外边雪还在下，地面已经积了厚厚的一层，这种天气，应该没人会想出门。

“……绣绣姐应该不会来了。”苏雨清嘀咕，将门关好。