咸鱼大厨的异界餐馆 第六章 鱼腐

走过了大半个森林，板蓝根没有看见，不过却发现了很多其他配料的食材，莫尘通通没有放过的塞进了麻袋。

本来是装板蓝根用的麻袋现在已经装了快半袋子了。

呼！

莫尘把麻袋扔在了地上，直接瘫坐在了森林中的草地上呼着大气，昨天一个晚上没有睡觉，自己又还贫血，身体实在有些吃不消了。

躺在地上小睡了片刻后，觉得体力恢复了一点，便继续起身赶路，他知道这个森林很大，平时除了一些砍柴的农夫那些很少有人会过来这里。

“我去！”

莫尘惊叹的看着自己前面几十米开外的一棵参天大树，绿荫浓密，足有十多米高，在树木繁多的森林中显得极为耀眼，最主要的是树上结了很多拇指大小的青色果子，看起来就跟前世的李子一般。

立马打起了十二分精神走到了这棵大树下，伸手抚摸了一下厚实的树皮，一股淡淡的清香扑面而来，他敢断定这棵树的树龄绝对超过百年了。

抬头看了下结满果籽的古树，莫尘知道那些应该就是这个世界的板蓝根了，但就是太高了，一般人来还真摘不到它。

莫尘有些沉思的挠了挠头，但随即便想出来办法，自己爬不上去，可以用空灵闪上去啊。

想到这里，放下了手中的麻袋，可以从意识中调动空灵闪的技能，只听见“嗖”，的一声，莫尘瞬间消失在了原地，出现在了板蓝根树的一根树枝上。

用完空灵闪后，明显感觉到体内一阵空虚，甚至有些乏力的感觉，看来现在自己的身体状态还真不能一直使用空灵闪。

没有浪费时间，开始沿着树枝来采摘板蓝根树的果籽，因为麻袋没有带上来的原因，莫尘直接把摘到的果籽从树上扔下来。

十来分钟后，从树上下来后，莫尘没有着急的去把果籽收进麻袋，而是直接捡起一颗放进了嘴里。

随着牙齿的嚼动，汁液散发在了莫尘的嘴里，一股难以言喻的味道冲击着味蕾。

这果籽并不是甜或者酸的，而是带着一点微咸，仿佛就像在吃海鲜一样，却没有那种腥味，取代的是一股鲜味，如同大骨高汤一样。

莫尘满意的点点头，看来这个东西确实不错，如果用来煮汤或者做菜，只需要它的汁液就行了，但是做泡沫调料就得晒干，然后磨成粉。

把全部果籽都装进了麻袋后，莫尘直接往肩膀上一扛就准备回去了，这次来这里的收获不小。

.....

回到酒楼时，太阳已经快落山了，因为一麻袋的东西太重，导致路上休息了好几回才艰难的扛了回来。

一进门，直接把麻袋往地上一扔，端起桌上陶瓷壶装的白开水往嘴里倒，然后直接趴在了桌子上，这活简直是要人命啊。

稍微休息了一会后，莫尘抬起头发现风梦宛好像出去了，大概去做针线活还没回来吧。

不过自己也没有嫌闲着，目前启动资金已经有了，只需要把调料那些弄好就可以舍去麻辣烫这个生意，然后一边批量卖泡面，一边经营自己的酒楼。

把麻袋内的食材配料那些全部一股脑的倒了出来，然后搬进了厨房开始重新研究自己的高汤。

……

“哥，我回来啦！”

还在厨房内调制配料的莫尘，听见门外传来了一阵声音，应该是风梦宛回来了。

“你在干嘛呢？”风梦宛走进了厨房，看见哥哥正在灶台前煮着一锅不知名的汤，便好奇的问了一下。

莫尘没有回头，拿起勺子舀了一点锅中滚烫的高汤轻轻抿了一口，闭上眼感受着其中的味道，一脸陶醉的表情。

良久才睁开眼，眉目惊喜的盯着锅中的汤点了点头，看来加了板蓝根后自己的高汤确实提了不少的鲜味。

这时才回过头，看见风梦宛正站在自己身后，手中还提了一条鲫鱼，说道“我在试汤呢，你鱼哪来的？”

风梦宛把鱼放在了一旁的木桶里面，有些俏皮的笑道，“还能怎么来，当然是买的呀，我看见大街上有卖鱼的大叔就顺带买了一条。”

“行。交给哥了，你出去休息一会吧，今晚给你做好吃的。”莫尘拍着胸脯保证道，鱼到了这里肯定就不是简单的做什么清蒸鱼或者红烧鱼之类的简单做法了，要做就做难度系数高一些的。

“嘻嘻，谢谢哥。”

风梦宛表情愉悦的答了一句，然后欢快的踏着小碎步走出了厨房。

这条鲫鱼重有差不多二斤多，莫尘把它的鱼鳞去掉后，又把鱼头和鱼骨，甚至鱼皮都剥了开来，只剩下俩块鱼肉摆在自己面前，拿起锋利的菜刀就是一顿剁。

“搞定。”

莫尘擦了下额头留下来的汗珠，看着案板上已经被自己剁成肉泥的鱼肉，嘴了吐出了俩个字。

随后把鱼泥装进了一个小木盆里面，又往里面打入了八颗鸡蛋和放了一些流沙粉。

莫尘知道要做鱼腐就是需要这种新鲜的鱼肉，虽然加入的调料很简单，但是调制的比例必须控制的很好，否则就会影响口感，这个世界的生粉也变成了流沙粉。

配料分别为：鱼肉2斤，生粉适量和八只鸡蛋，再加入一些水，然后用手搅拌起胶就可以下锅炸了。

锅内油温的热度已经烧的差不多了，莫尘可以捏丸子，把搅拌好的鱼腐泥开始掐成一颗颗俩只手指大小的丸子然后放进油锅里面开始炸，但是只能炸到七分熟，不然就会太老。

.....

莫尘把全部鱼腐丸子炸好后开始用剩下的鱼头鱼骨熬汤，然后再放进之前炸好的鱼腐，一锅鱼腐汤就完成了。

“哥，这是什么？好香啊。”

风梦宛看着桌子上的一锅汤，特意的把小脑袋伸了过去，里面的鱼头那些她知道，可是上面漂着的那些黄黄的丸子是什么？

“你吃一下不就知道了。”莫尘拍了拍身上被流沙粉粘脏的衣服，微笑道。

风梦宛白了莫尘一眼，便拿起筷子夹了一颗鱼腐丸子，拿到嘴边吹了一下才放进嘴里。