大国名厨 第一卷：网红食堂 第039章 网红食堂！

宋恒德站在陶南芳的身边，陶南芳手里拿着平板电脑，显示器上在直播着食堂现场的情况。

从食堂到停车场排了足足二十多米的长队，周冲和丁婵一起在外面招呼等待的客人，给他们发放水果以及小零食。

周冲以服务员的身份出现在现场，让这些客人感到非常兴奋，甚至主动要求跟周冲合影。

周冲配合几次之后，铁青着脸拒绝，客人们倒也没有生气。

脾气暴躁符合周冲在网友们心中的人设。

“赶紧来今天琼金最火的网红店打卡啊。”一个瘦高的女孩拿着手机兴奋地说道。

“哪家？虹音路吗？”

“不，职业技术学院第二食堂。”

“食堂？你不是在开玩笑吧？”

“你落伍了啊！今天最火的店就是琼金职业技术学院的食堂。砸车哥正在这里亲自给客人当WAITER呢。”

“那个后来磕头拜师的富二代？不会是炒作吧？”

“管他是不是炒作，反正最近这段时间肯定会特别火，赶紧过来蹭热度，别怪我没给你拍个视频，点赞破万的机会。”

女孩挂断手机之后，又给其他几个好友拨通电话。

现在这个年头，是个女孩都梦想一夜爆红，不会抓住任何有可能让自己飞上枝头当凤凰的机会。

丁婵观察周冲，他虽然不配合那些客人拍照，但做事还是挺有耐心，感觉跟变了个人似的。

周冲是个聪明人，他知道自己再不愿意，也得捏着鼻子好好表现。

他现在好歹也算是个公众人物，得顾忌这些客人手里的手机。

自己稍微有些失态，会被他们记录下来，发送到网上，说不定又惹来新一轮的网络暴力。

吃一堑长一智，周冲心知肚明。

周冲慢慢也习惯客人们的调侃，起初他爱搭不理，后面偶尔跟客人互动几句。

或装傻或充楞，弄得客人自以为是的开心，他内心其实也有种得逞之感。

“能不能查到现在的业绩？”

陶南芳目光从平板电脑上移开，揉了揉眉心，轻声问道。

“食堂付款系统数据和总部财务系统是联网的，但想要调出数据，需要一点时间，会有延迟。”

宋恒德内心也有些好奇，这么大的人流量，究竟能创造多少收益。

这说不定在未来是淮香集团改革的一种全新方式。

“嗯，给你十分钟时间。”陶南芳淡淡说道。

十分钟转瞬即逝，宋恒德很快接到秘书的汇报，难言震惊之色，“开业一个半小时，销售额突破十万了。”

陶南芳难以理解，“套餐不是十几元一份吗？那岂不是要卖一万份？”

宋恒德苦笑道：“套餐限量供应，仅仅销售六百份。不少客人是慕名结伴，远道而来。他们都是点菜，而且对价格并不是特别敏感。而且这还是中午，晚上还会有一波生意。”

陶南芳陷入沉默，内心开始算起一笔简单的账，别提月销售额达到一百万，按照现在这个成绩，月销售额到五六百万，也不在话下。

按照宋恒德的意思，走网红这条路，或许只能维持数月的时间，但只需要两三个月就把全年的销售全部完成，何尝不是一种成功之路？

陶南芳现在的心情突然变得复杂，当初自己一眼看中乔智，让他跟大女儿结婚，证明自己的眼光不错。

但女婿若是太强，不甘于辅助自己的女儿，那岂不是会出现很多未知的变化？

当然，她也不是太担心女婿会失控，因为这家食堂，生意再好，股东也是自己。

她可以让它何时生，也可以决定它何时死。

……

“外面看上去很热闹，会不会都是托儿，商家玩饥饿营销那一套啊？”等待半个小时，人群中逐渐有客人开始不满。

“肯定是饥饿营销……马蒂，老子不等了，太浪费时间了。”有人起哄道。

“爱等不等，等不及的赶紧滚，请给我们后面人腾位置。”远处有人阴阳怪气地说道。

说要走的人，立马低头，不再多言。

四十分钟都等了，当然要继续等下去，否则不是前功尽弃，说不定下一个就轮到自己了？

乔智虽然没采用饥饿营销那一套，但现场人太多，却营造出了同等的效果。

华夏人便是如此，喜欢凑热闹，越是人多的地方，越是喜欢朝那里挤。

尤其是饭店这种场合，人数越多，说明它的菜味道越好。

相反，如果一个馆子没有任何客人，只会恶性循坏，劝退那些有意向的客人。

“终于等到我了，特地赶早，没想到还是等了近一个小时。”

一个穿着黑色雪纺上衣，黑色宽松裙裤，气场十足的女子摘掉墨镜，走入其中，身后跟着一个男人。

男人穿得很正式，看样子不像是男友，更像是保镖。

“把你们店里的招牌菜全部上一份。”

女子坐在不大的位置上，与年龄不小的服务员说道。

“对不起，今天大部分菜都已经销售完毕，只剩下几种可选了。”服务员耐心地解释道。

女子有极好的修养，但也是忍不住生气，暗忖这家店未免太有个性了，让客人在外面等那么久便罢了，还告知菜可选的品种没多少。

若不是等了这么久，女子真特别想一走了之，“行吧，见样来十道菜。”

“十道？您这儿，好像只有两个人啊，我们家的菜份量还是挺足的。”服务员体贴地建议。

“让你上十道，你就上十道，这么多话做什么？”保镖模样的男人不耐烦地说道。

“不好意思，因为今天客人太多，所以食材限量供应。你们只有两个人，所以最多只能上三道菜。”服务员尽量保持礼貌告知。

“那就上三道菜吧，两荤一素，随便做什么。”女子懒得和大妈争议，等大妈离开，冷声说道，“今天这场体验还真是糟糕透顶。”

“梅姐，就冲着这家店的服务态度，肯定只能打差评。”男人在旁边附和道。

“这家店是徐老师推荐的，他从来都没有让我失望过，但这一次恐怕要破例了。”梅姐重新戴上了墨镜。

等菜的时间比想象中要短暂，阿姨服务员将两菜一汤端上来。

男人看着三道菜，忍不住笑了，“我还以为是什么高档餐厅，不就是红烧鱼，白菜牛肉，还有蔬菜汤吗？任何家庭都能做，288元、388元、488元，这三道菜加起来却要近千块，跟抢钱没有任何区别啊。”

梅姐摇了摇头，将一次性筷子拆开，尽管看不清眼神，但难掩失望的情绪。

以她的经济实力，人均五百并不算太贵，但在这样的环境，面对这么简单的菜肴，还是有些心里不平衡。

这是一家黑店！

梅姐正准备吃一块鱼肉，色泽还是挺不错，隐隐地冒着热气，香味虽然不是特别浓郁，但还是隐隐约约地飘入鼻子里。

或许是饿了的缘故，她感觉嘴里分泌的口水有点多。

筷子被男人挡住，“梅姐，还是我先试吃吧，我怕有毒。”

梅姐笑了笑，“两种可能——难吃或者好吃，跟毒扯不上关系。”

男人却是坚持要自己先吃一口。

鱼肉送入口中，他的表情突然开始变化，眼睛仿佛在变大，嘴巴紧紧地闭着，牙齿在疯狂地咀嚼，喉结滚动，鱼肉进入腹中。

“味道如何？”梅姐期待地问道。

“好吃，实在太好吃了，不是一般的红烧鱼。”男人连忙去夹第二筷子。

梅姐对男人前后截然相反的变化感觉好奇，连忙尝了一口鱼肉，一股独特的鱼肉清香在舌尖瞬间爆炸，纯粹的鱼肉香气，唤醒了沉睡依旧的味蕾，仿佛在告诉它，这才是红烧鱼真正的味道。

梅姐迫不及待地去尝试第二道菜，白菜爽口解腻，牛肉口感极佳。

她没想到自己竟然没有躲过真香定律！

更没想到看似简单两道家常菜完全征服了自己刁钻的味蕾。

再喝蔬菜汤。

从来没想到蔬菜汤可以表达出如此富有层次的滋味，或许混合着十几种蔬菜的味道，但完美地融合为一，形成杂而不乱的美妙层次感。

梅姐再抬头看对面的男人，他嘴里塞满了鱼肉，尴尬地冲着自己笑。

梅姐哭笑不得，倒不是嘲笑自己的伙伴。

而是她第一次因为食物分配不公平，对方吃得太多，自己吃得太少，而产生嫌弃的感觉。

“梅姐，真的太好吃了，我为刚才的话感到羞耻。只能说我眼光短浅，果然你带我过来吃饭的地方都不赖。虽然价格贵了一点，但有它贵的道理。”

男人边吃边说，虽然样子不是特别雅观，但看上去吃得挺香，倒也没那么让人生厌。

梅姐靠着良好的修养，按住了肚子里蠢蠢欲动的蛔虫，越发好奇这家别出心裁的网红食堂老板是何方神圣，而能将家常菜做出如此经验的大厨又是哪来的高手？

时间继续往后推进，尽管乔智做足了充分准备，还是低估了网络带来的巨大商机。

当冰箱储藏的最后一把蔬菜，最后一块鸡翅，最后一根葱被消耗完毕……乔智不得不跟大家宣布，因为食材的全部用光，今天营业到此为止。

排队的客人纷纷离去，周冲将大门关上，所有的工作人员开始整理打扫卫生。

欢呼声从远处传来，今天的营业额算出来，想必是了不得的结果！