大国名厨 第1006章 赛螃蟹！

眼前的女人，不是别人，而是沃利斯家族的天之骄女艾薇儿。

乔智跟她只是开了个玩笑，没想到艾薇儿真的出现在了眼前。

豪门之女果然豪横得不行。

说想来吃自己亲手烹饪的美食，立即就打“飞的”过来了。

屋内有悠扬的圆舞曲旋律，艾薇儿扫了一眼妩媚娇俏的梅菱，面色微微变化，狐疑且意外，“我打扰你们了吗？”

梅菱连忙用英语解释道：“你千万别误会，你们聊吧，我先告辞了。”

误会？

艾薇儿玩味的一笑，她看过梅菱的资料，这是乔智的首席合伙人，也是乔智智囊团队中的重要一人，梅菱和乔智没有特殊的男女关系。

但男人和女人相处久了，尤其是熟悉的人，很有可能产生莫名的情愫，乔智和梅菱便处于这种状态。

沃利斯家族的天之骄女拥有敏锐的嗅觉及超强的洞察力。

她只是看了一眼，就能确定两人的关系有了变化，并非资料中说的那么简单。

艾薇儿看似很随意，找了个位置坐下，“给你三分钟，然后跟我去一个地方。”

“哪儿？”乔智警惕地望着她。

“你不是要做饭给我吃吗？当然是一个可以烹饪美食的地方。”艾薇儿翻了下手腕，看了一下时间，“你不会反悔吧？”

乔智耸肩道：“当然没有反悔，我换件衣服，稍等片刻。”

艾薇儿坐在沙发上等了五六分钟，乔智换了一件外套，看上去很厚实，艾薇儿笑道：“你现在特别像是一只棕熊。”

乔智不屑地看了一眼艾薇儿，“外面那么冷，比起当棕熊，我更不想生病。”

跟着艾薇儿来到东郊一处庄园，是乔智购置那处庄园的一半面积，但位置更好，价值更高。能在燕京拥有这么一座庄园，足以证明沃利斯家族的实力。

走入主体建筑，乔智跟着管家来到了厨房，尽管从外面看有年代感，内部的装修不仅现代而且奢华，至于厨房更是科技感十足，各种先进的烹饪设备一应俱全。

乔智检查了一下厨房里的材料库，开始准备食物，艾薇儿捏着装着红酒的高酒杯。

在旁边观察乔智，发现他烹饪时特别专注，觉得这个华夏男人挺有意思。

扬起雪白修长的脖子，将红酒一饮而尽，一滴红酒顺着嘴角在面颊上流淌出浅红色的轨迹，她用手指将红酒勾去，尽显风情。

这一幕刚好落在乔智的眼里，他略有些失神，暗忖这骚狐狸果然露出了尾巴，开始卖弄风情了。

女人最好的武器是外貌，即使沃利斯家族的天之骄女也是如此，眉眼藏着风情，举手投足带着迷人又自信的风采。

把一缕垂下来的头发挽到耳后，艾薇儿轻声道：“这是我第一次进厨房，你相信吗？”

乔智将切好的辣椒圈放入碗里，淡淡一笑，“相信，豪门不就是如此吗？”

艾薇儿轻轻地叹了口气，自嘲笑道：“豪门？我知道你在奚落我？”

乔智拍了几颗蒜，将蒜皮剥掉，切成碎末，“我怎么会奚落你呢？我只是可怜你！”

“可怜？”艾薇儿眼中露出惊讶之色。

“没错，尽管你出自豪门，但接触不到最基本的快乐。比如烹饪的快乐，你永远不知道。”乔智耸肩笑道。

“烹饪？能快乐吗？”艾薇儿蹙眉，“不仅脏，而且麻烦。”

乔智摇头，轻轻地叹了口气，“烹饪的过程正如你所言，繁琐、乏味甚至还看上去很脏乱，但当你喜欢的人品尝到你烹饪的美食之后，那种满足感要超过任何事情带来的快乐。”

艾薇儿轻轻摇头，“很难理解。”

乔智朝艾薇儿招了招手，“你过来！”

艾薇儿放下手里的高脚杯，乔智走过去，弯腰，将一件围裙披在她的身上。

“今晚准备了三道菜，我会做其中两道，而你需要做一道菜，当然，我知道你是厨艺小白，所以会指导你完成这道菜。”乔智笑着说道。

艾薇儿惊讶地望着乔智，“你让我做菜，确定不是在开玩笑吗？”

乔智将艾薇儿推到灶台前，笑道：“难道沃利斯家族的继承人害怕了吗？”

艾薇儿哼了一声，“别跟我用激将法，不就是下厨吗？”

望着眼前的林林总总，她皱了皱眉，有种不知如何下手的感觉。

乔智取出了两枚鸡蛋，将鸡蛋打入一个瓷碗当中，递给了艾薇儿，“首先，鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。”

艾薇儿皱眉，一脸嫌弃地开始敲鸡蛋。

乔智见艾薇儿分离出四枚鸡蛋，差不足够吃了。

又指挥艾薇儿将鱼肉洗净，“切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。”

艾薇儿第一次使用厨刀，因此鱼肉切得大小不一，乔智不得不改刀，将鱼肉切成几乎差不多大小。

“接下来先炒蛋清鱼肉，炒熟后盛出。再炒蛋黄，等蛋黄液呈金黄色，将蛋清鱼肉倒入锅中。”

艾薇儿手忙脚乱，乔智大部分时候都在旁边指挥，在关键时刻会及时地提醒一下，最后调味的时候，乔智将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀。

艾薇儿只觉得这道菜香气四溢，眼中露出惊讶之色，“这道菜叫做什么，怎么感觉这么像！”

乔智笑着说道：“这是华夏现在流行的一道网红菜，名叫赛螃蟹。尽管这道菜烹饪的过程中，没有使用螃蟹，但你试一下味道，就知道为何得名了。”

艾薇儿用筷子夹起一块放入口中，选用的是金枪鱼作为鱼肉，肉质雪白似蟹肉，鸡蛋又金黄如蟹黄。

“这真是我做的吗？竟然这么好吃！”艾薇儿只觉得入口美妙，眼睛眯成了一道缝，整个人宛如灵魂漂浮起来。

乔智咳嗽了一声，“准确来说，是我们两个人一起做的。”

艾薇儿不屑地扫了一眼乔智，“能不能别这么直接，我当然知道，光靠自己根本做不出这么好吃的味道，你难道就不能让我自我陶醉一下吗？”

“我再尝一口！”艾薇儿再试了一口，“太神奇了，为什么没有鸡蛋的味道，嘴里残留着蟹黄的味道，就好像真的吃了一筷子螃蟹肉。”

“稍等！”乔智直接从锅里盛了一碗米饭，将赛螃蟹倒了一些淋在上面。

艾薇儿将信将疑地看了一眼乔智，用勺子盛了一口放入口中，只觉得舌尖有很多种味道跳起舞蹈。

她从来没想到这么简单的搭配，能营造出如此惊人的口感。

更没想到这道菜是自己烹制的！

“原来做菜这么简单！”艾薇儿突然变得自信了，“还是这道菜的食材比较好，只要随便处理一下就能创造这样让人惊艳的美味。”

“其实这道菜最好用的食材是黄花鱼，那样做出来的菜更加鲜美。”乔智笑着说道。

“黄花鱼很贵吗？”艾薇儿下意识地问道。

“野生黄花鱼很贵，但用最基本的养殖黄花鱼做这道菜就可以了，比起金枪鱼虽然便宜，但更符合赛螃蟹的本来味道。华夏菜很多时候跟食材是否昂贵没有关系，追求的是恰到好处。”乔智耐心解释道。

艾薇儿微微颔首，笑道：“你的意思是，贵的不一定是好的？”

乔智摇头，“贵的食材肯定有贵的道理，但也要物尽其用，不仅要选择正确的菜品，而且还得要用最精湛的技巧。”

艾薇儿笑着说道：“说那么多，意思很简单，就是要找合适的厨师来烹制昂贵的食材，才能让食材体现最大的价值。没想到做菜还能做出哲理，还真是有意思。”

见艾薇儿委婉承认，做菜其实也能带来快乐，乔智嘴角浮出的笑容。

乔智也不是随便传授厨艺，能让艾薇儿接触新鲜食物，对于增加她对自己的好感有裨益。

当然，乔智所需要的好感，并不是男女之间的爱慕，而是信任感。

尽管乔智拒绝当沃利斯家族的代理人，但他觉得若是和艾薇儿平等相处，成为有共同话题的朋友，实在是一件很不错的事情。

艾薇儿端着赛螃蟹坐在餐厅，目光落在远处恭敬站立的管家身上，“徐伯，你过来品尝一下我刚刚亲手做的一道菜。”

徐伯面带微笑，口中称是，内心却是叫苦不迭。

艾薇儿可以用十指不沾阳春水来形容，她做的菜，能入口吗？

艾薇儿从厨房装了一碗米饭，然后将赛螃蟹淋在上面，递给了徐伯。

徐伯忐忑不安，用筷子夹了一口放入口中，原本紧绷的面容突然松弛下来。

带着浓郁蟹香，混合了酸甜的滋味，直冲入喉间。

“实在太好吃了，怎么会这么好吃！这真的是你做的吗？难以置信。”

见徐伯眨眼工夫就将碗里的米饭和赛螃蟹全部消灭，艾薇儿脸上露出满足的微笑。

她开始相信所言非虚，当别人品尝到你烹饪的美食，并赞不绝口的时候，那种简单的幸福，实在是一种美妙的体验。

竟然有种想要学习厨艺的想法，自己莫非是疯了？