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美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 第56章 西湖牛肉羹

作者:一颗娃娃菜 分类:都市 更新时间:2025-08-14 00:34:02 来源:小说旗

无数的网友一看到这个帖子上带着“苏氏小饭桌”的字样,立马就点了进去。

LZ:今日楼主闲得无聊,就想看看苏氏小饭桌最近有没有什么新消息,没想到竟然让我发现了这个。

苏氏小饭桌账号jpg(已认证)

我一开始还以为是什么骗子想要借用苏氏小饭桌的名字干坏事,没想到才过了一会就变成了认证账号。

也就是说它是真的官方账号。

然而还没等我成为它的第一个粉丝,就发现更加令人激动的消息。

明天要上新了!

糖醋排骨和西湖牛肉羹。

光听名字,我都能想象到它到底有多好吃了。

1L:话不多说直接上图,我都已经快要馋哭了。

糖醋排骨jpg

西湖牛肉羹jpg

图片里溢满了整个屏幕都是新品诱人的特写。

那火红色的排骨裹在透亮晶莹的糖醋酱汁中,隔着屏幕都能感觉到它的酸甜。

表面泛起一层光亮,看着就肉质细嫩多汁。

醇厚的汤底,满满的牛肉块,还有点缀其间的香菜和葱花。

鲜香扑鼻,滑嫩可口。

感觉只要喝上一口,整个人都会幸福地冒泡泡了。

2L:怎么办?光看图片我就已经馋得口水都要流出来了!

3L:距离明天还有十几小时,可是我现在已经感觉到煎熬了。

4L:糖醋排骨我超爱的一道,明天必须要冲!

......

45L:我已经定好闹钟。早上六点jpg

46L:我靠楼上狠人啊。我只有考研的时候才起过这么早,太可怕了!

47L:闹钟已定,莫辜负。早上五点jpg

48L:你们是都疯了吗?苏氏小饭桌不是十一点才开始营业吗?

49L:不疯魔不成活是吧?我也来,看谁第一个!早上四点jpg

看着突然秒变的画风,马翔宇有些无语。

这年头就连吃饭也要这么卷了吗?

......

叮咚——叮咚——叮咚——

苏浩泽刚洗完澡从浴室里出来,就听到自己的手机响个不停。

打开一看下午刚申请的账号已经通过了认证。

原本为零位的粉丝,突然一下子飞涨到了三万多人。

而且粉丝数还在持续地往上涨。

什么情况?

苏浩泽往下一划,才注意到今天发布的消息已经被转发了好几千次。

就连点赞和评论也都有破万了。

他还没有找姜明辉帮忙推流呢。

怎么就被人发现了?

面对着突如其来的意外,苏浩泽想了想决定趁热打铁顺便把第二条准备好的消息发布出去。

尤其是限量这件事,必须要跟大家说清楚,免得白跑一场。

【首先感谢大家的支持,由于本店目前载客量有限,为避免大家跑空,白白期待一场。特别说明如下:本店从今日起菜品开始限量供应,两款新品的数量为各100份,其余菜品将在当天早上十点公布具体详情。ps:新品上架将会持续最少一星期,请大家放心。】

这条消息刚发布完,就有不少人在下面留言评论。

1L:omg...天塌了!

2L:呜呜呜不要啊。限量的话我还怎么抢的到啊!

3L:别说了,我要去哭一会。

......

24L:我觉得限量挺好的啊,至少不用排那么长的队伍去等,浪费时间。

25L:虽然限量可能更难抢了,但是至少让你死心的速度快了一点,也算是一件好事吧?苦笑jpg

26L:倒也不一定吧。一天两顿,然后一个星期的话,至少有十四次机会,总能抢到的吧?

27L:楼上的朋友,你是不是忘记了苏氏小饭桌星期天放假的事情。

28L:别说了,越说心越痛......

......

第二天一大早,苏浩泽送完家里的小朋友去上学,就赶到了店里。

大概快八点半的时候,卖肉的李老板就发消息说送牛肉过来了。

苏浩泽站在门口等着收五花肉和牛肉。

核对完送上门的肉,又等了一会送蔬菜的上门。

陆陆续续核对完所有的食材。

他吩咐着店里的服务员蒋玉珍先清理好食材,帮厨刘志远做好前期的一些备菜工作。

苏浩泽自己则去了菜市场。

西湖牛肉羹除了要用到牛肉之外,还需要豆腐、鲜香菇和鸡蛋。

鸡蛋还好说,直接让人送上门就行。

但是豆腐和香菇都必须当天采买。

之前合作的蔬菜供应商家并没有豆腐和鲜香菇,只能苏浩泽自己出来买。

好在逛了一圈市场,很快就找到了需要的食材。

回到店里他掏出手机发布了今日的菜品详情在某博上,然后马上洗干净手,穿上围裙进了厨房。

“老板,我这边红烧狮子头已经炖上了,排骨已经做了基本的处理......”

刘志远迎了上来,认真地汇报着目前的进度。

苏浩泽听到点了点头,说道:“我先做西湖牛肉羹,糖醋排骨晚点再弄。”

西湖牛肉羹做法其实也不算难,但是依旧有几个要点需要注意。

这个汤想要清淡,牛肉不要用太肥的。

香菇和香菜都要切的极细碎,这样它们可以浮在汤上,星星点点滴会十分好看。

还有牛肉别使劲煮,煮老了反而不好吃了。

他把处理好的牛肉已经剁成小粒的牛肉冷水下锅,待水开洗去血沫盛出

配料的香菜早就切碎被在一旁备着。

只有刚买来的鲜香菇和豆腐需要切粒。

然后就是鸡蛋,只取蛋清,倒入汤碗内备用。

锅内水烧开之后,苏浩泽下牛肉粒和香菇粒。

水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉。

用湿生粉勾芡后,倒入盛有蛋清的汤碗里,迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮。

最后装盘盛出的时候才需要撒入香菜。

“哇,这颜色看着就赏心悦目,未免太漂亮一点吧。”

刘志远抱来了专门用来装西湖牛肉羹的大桶。

保温效果极佳。

“你要不要盛一点尝尝?”

苏浩泽刚说完就看到刘志远的眼睛噌得一下亮了起来。

“可以吗?”

“当然可以。”

听到这话刘志远找了一个干净的小碗舀了一勺。

正准备喝就听到自家老板喊道:“别忘了撒上香菜。这可是点睛之笔,可以增添风味。”

刘志远点了点头,小心地撒了一点香菜进去,用调羹搅了一下,然后喂一口进嘴里。

稀糊状的汤水入口的那一瞬间。

他只感觉到了舌头在跳舞。

这汤羹里既有牛肉的鲜美,又有蛋清的细腻,还有香菜的清香。

香醇润滑,鲜美可口

这未免也太好喝了吧!

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