美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第313章 “为大米饭发声！”

梅州，苏氏小饭桌分店内。

老孙跟朋友顺利入座。

这次他们来的晚，黄豆炖猪蹄已经卖光了。

不然他还想再尝一次那美味的猪蹄。

两人选择了店里其他比较热门的盒饭，一边闲聊一边等餐。

很快服务员就把饭跟冰饮端了上来。

东坡肉也是一道大菜，想要做的好吃必须要下功夫。

除了食材的选择之外，手法上也有讲究。

定型、火候、收汁都是至关重要的步骤，错了一步这肉的味道就会差上很多。

装着东坡肉的小砂锅盖子未揭，已经有一缕甜咸交织的香气溢出。

像钩子般拽住了老孙的鼻子。

坐在对面的朋友正掰着一次性筷子，突然停了手，鼻头微微动了两下：“嗬，这香气——闻着有点像是花雕酒的味道。”

“是陈年花雕的底子！”老孙笑着伸手揭开了砂锅的盖子。

琥珀色的汤汁还在咕嘟冒着小泡，四块四四方方的东坡肉浸在油亮的酱汁里，颤巍巍的，像裹了层琉璃。

邻桌唐晓琴跟彭莎莎闻到这浓郁的香气，立刻就伸长了脖子。

老孙却用筷子虚点砂锅：“瞧这‘三肥两瘦’的层数，是肋排往下第三刀的好位置。”

他舀起一块要往朋友碗里送，肉块在勺中轻晃，酥烂得几乎要散开，偏那酱汁又稠稠地裹着不让它分家。

朋友忙用碗去接，笑道：“慢着！这肉得配着响儿吃——”

话音未落，肉皮被筷子戳破的“噗嗤”声引得两人同时笑出声。

这动静引起了路过的苏浩泽注意，他拎着一壶热茶给邻桌的顾客送上，眼睛往老孙那桌一扫，笑眯眯地说道：“老师傅舌头挺刁钻，这肉确实用的肋排中段，加了陈年的花雕酒去腥增香。”

“火候也好，先煨后蒸的吧？”老孙的筷子轻轻点在了砂锅里的东坡肉上，继续说道：“肥肉里的油都化成水了。”

“哈哈哈，老师傅不愧是老师傅，够敏锐。”

苏浩泽一听就知道是碰上了会吃的行家，连忙笑着拱了拱手。

“不过要我说还是差点意思。”

老孙的朋友突然开口插了一句话，“要我说，这汁水配上荷叶饼就更妙了。”

他说着抹了抹嘴边的酱汁，语气里带着几分遗憾。

“荷叶饼确实不错，吸饱了酱汁味道也是顶顶好。”

老孙赞同地点了点头。

相比于大米饭，他跟朋友确实更喜欢荷叶饼。

不过也不能说米饭配着不好吃，只是感觉总差点意思。

“哈哈哈，谢谢两位顾客提的建议，荷叶饼配东坡肉确实是一个不错的搭配。”

“小店后续会考虑进行一个改进。”

苏浩泽之前不是没想过配荷叶饼，但是考虑到吃饼的人不如大米饭多。

所以最后还是选的大米饭搭配。

如今有顾客反映荷叶饼，他自然也不会直接开口拒绝。

“好好好，等你们店里什么时候上了荷叶饼，我跟老周再来吃上一吃。”

老孙大笑着抹了抹自己的小胡子，伸手夹起一块东坡肉细细地品尝起来。

隔壁桌的唐晓琴看着老人家吃的那叫一个香，顿时也跟着馋了。

她拉了拉坐在对面的彭莎莎小声说道：“莎莎，咱们明天也来点个东坡肉尝尝呗。味道真是太香了，看着就好吃。”

“行，不过明天你可不能再赖床了啊。”

彭莎莎不自觉地吞了吞口水，显然也是馋着了。

“嘿嘿嘿，放心。我保证！”

唐晓琴拍了拍胸脯信誓旦旦地说着。

两人闻着空气里东坡肉的香味，狠狠扒了几口米饭。

哪怕只是闻着香味，都让人食欲大开。

吃到一半，唐晓琴有些口感，插上吸管喝了两口冰爽薄荷芭乐。

冰冰凉凉还带着一股果香，比之前喝过的其他店里二三十块钱的水果茶还要好喝。

可能是因为加入了薄荷的原因，喝起来除了冰块本身带来的凉之外，还有一股深入心肺的清爽。

芭乐的果肉也特别的丝滑，吃起来真有种像是在吃冰淇淋的感觉。

难怪买的人这么多。

整体味道满足了年轻人对冰饮的期待，又能够清凉解暑，而且都是原汁原味喝多了也没有什么负担。

不像奶茶店里的水果茶，都是加了糖浆调味，一点都不甘甜。

不知道是不是心理作用，唐晓琴连着喝了几口之后，感觉喉咙冰冰凉凉像是被滋润过，身上的热气也消散了不少。

比起进店的状态简直不要太好。

“真舒服啊。”

唐晓琴喝完手中的冰饮，舒服地叹了一口气，整个人就差在椅子上摊成一张饼了。

“好喝等会走的时候再买两杯。”

彭莎莎笑着用筷子给唐晓琴夹了一筷子菜，催促道：“你不是还要看夜景嘛。别瘫着了，赶紧起来把剩下这点吃完。”

“嘿嘿嘿，容我再歇两分钟就来。”

唐晓琴发出了一阵幸福的傻笑，一双眼睛亮晶晶地看着彭莎莎，像一只快乐的小猫。

她深深地觉得暑假没有直接回家这个决定太对了。

回去就是在家躺着，要不就是出门逛逛街。

小吃什么的还是老一套，都没什么新意。

哪里像现在这样吃的畅快，吃的高兴。

果然人就应该多出来走走，多吃吃美食，才能感觉到活着有多幸福。

临走的时候两人还真就又买了两杯冰爽薄荷芭乐。

抱着跟她们同样想法的顾客还挺多。

老孙这种不爱喝冰饮，觉得只有年轻人才会喜欢的人，也买了一杯高兴地嗦着。

用朋友的话来说，就是他“真香”了。

这一趟出来比以前去别的地方旅游还要自在跟舒适。

老孙眯着眼睛抬头看了一眼天空。

夜幕之下，繁星点点。

多好啊。

......

天气越来越热，吃啥都容易上火，喝奶茶也早就腻味了。

想换点清凉解暑的喝吧又嫌弃凉茶没什么味道。

苏氏的冰爽薄荷芭乐出现的正好，极大程度上满足了大家的需求。

哪怕是此时苏氏店内全部的盒饭都售罄了，冰饮还在继续售卖。

好好吃饭平台的骑手还在一趟又一趟的提着打包好的饮品订单离开。

直接就把苏氏当成了奶茶店，只单点几杯冰爽薄荷芭乐到家喝。

有的距离远的为了能起送，还会点一份白米饭。

像这样的情况平时不算明显，但是到了节假日就特别显眼。

尤其是放暑假这段时间，大学生真是太能造了。

苏氏的分店中有两家因为这个情况都出现了卖到最后店里的顾客想续饭没有大米饭吃了。

可见大学生的疯狂。

网络上更是出现了一个新的热搜词条——“为大米饭发声！”

不明所以的路人们好奇点了进去，却发现评论区里清一色都在讨论苏氏的冰爽薄荷芭乐。

【岁月如水一池又一池：艾玛，这是哪个人才贡献的热度啊。我乍一看还有点懵，谁能给我解释一下，什么叫做为大米饭发声。跟苏氏是什么关系？总不能是让大学生把大米饭都给炫了吧？吃瓜jpg.】

【章鱼小丸子不加番茄酱：也不能说不是，毕竟买空了大米饭的确实是大学生。虽然他们不是为了吃大米饭而买大米饭，但是却是买了不少。呃...我这话听起来好像在说绕口令，但是确实就是这么个事。】

【你拍一我拍二他拍三谁拍四：哈哈哈哈哈哈我哥跟我去苏氏吃饭，结果他来得晚吃到一半想续饭。服务员告诉他没大米饭了。全让那些点外卖买饮品的凑单卖空了。我真的嗝...哈哈哈当时就绷不住了。论脑子还得是大学生好使，我都没想到还能这么凑。】

【喂我花生，不要油炸的：咳咳咳楼上能不能笑得小声点，感觉有被内涵到。虽然我是大学生，但是我可没有干这样的事。

不过也是可以理解，毕竟外卖都有起送价，单买饮品有时候真的买不了多少，买点大米饭还实用点。明天起来还能用来做蛋炒饭呢。】

【红红火火恍恍惚惚：都不用到明天，今天就已经炒了。别说苏氏的大米饭还真挺好吃的，做出来的蛋炒饭比学校食堂的好太多了。蛋炒饭jpg.】

【凉拌小黄瓜：蛋炒饭确实不错，米好吃！ 1】

【白巧克力慕斯： 】

随着越来越多的大学生加入评论区讨论，现身说法。

大家都知道了苏氏的大米饭好吃，也都学会了外卖还能这么点单。

第二天苏氏的各家店铺里出现提前没有大米饭的情况更多了。

外卖单上的点冰饮跟大米饭的越来越多。

大家都抱着点不到盒饭，我点个冰饮和大米饭，回家自己做蛋炒饭总可以吧。

不得不说抱着这种想法的人都是人才。

苏浩泽得知这个情况的时候，真是哭笑不得。

他明白主要还是因为大家都很喜欢苏氏的冰饮，但是外卖的起送价却是会限制到顾客们的点单。

只能加一两份大米饭做个凑单。

关于这一点属于外卖平台的硬性规定，是没有办法更改的。

但是如果让喜欢苏氏的顾客们继续这么点单，也会影响到店里顾客们的用餐。

毕竟大家来吃饭都是想要吃饱的。

为了避免再次出现这种情况，也为了能满足外卖点单顾客的需求。

苏浩泽思来想去决定增加一个小零食选项，并且对这个小零食进行一个限购的设置。

这样既方便了外卖点单的顾客凑单，也不会再出现影响到店内顾客用餐的情况。

.......

晚上八点，苏氏小饭桌发布了最新的一则通知。

【苏氏小饭桌：鉴于最近天气炎热，大家对冰饮的需求增加。导致出现有顾客外卖点单，使用大米饭凑单的情况。这一定程度上影响到了店内顾客用餐，造成了无法续饭的情况出现。

现在针对外卖平台上架的大米饭做出如下调整，没有购买盒饭套餐或其他任意菜品的用户无法单点大米饭。

另外为了方便只想购买饮品的顾客们凑单到达起送价，苏氏特别推出随机小零食。每笔订单限购两份，超过四份不再出售。请大家根据自己的需求进行下单，不要多点。

随机小零食于明日在外卖平台同步上架，不定时进行更换。本周上架的小零食是苏氏自制烘烤小熊饼干。小熊饼干jpg.（ps：堂食顾客如果想要购买小熊饼干，可直接在外卖平台上下单自取，同样每笔订单限购两份，超过四份不再出售。）】

这条消息一经发布，评论区里顿时又热闹起来。

【吃饭睡觉打咩咩：好家伙，刚学会就被制裁了。苏氏未免太速度了一点吧。我还想明天试试蛋炒饭呢。可惜了！】

【草莓苹果养乐多：我就知道这么干，迟早会被苏氏抓到小辫子。嘿嘿嘿还好我今天已经买完了，重在参与了一下。不过那个烘烤的小熊饼干看着真不错，能不能不限购啊。我想多买几块回来尝尝，味道一定不错。】

【睡睡睡睡睡的一觉：哇！本来我还在遗憾不能买苏氏的大米饭做蛋炒饭，但是看到小熊饼干我又觉得行了。要什么自行车，只要是苏氏做的我都爱吃。期待jpg.】

【一步两步三步四步不回头：苏氏真的太好了。本来这种凑单的行为就是顾客的问题，苏氏完全可以不管，或者直接不让单点大米饭就行了。没想到他不仅照顾了店里的顾客们，还兼顾了点外卖的顾客。真的很暖心，做到了一视同仁。】

【想放假不上上班：按照苏氏这个设置，那岂不是我既可以在堂食的时候买盒饭，又可以点一个外卖的自取单。一举两得，还挺好的。】

尽管有的人在遗憾不能用苏氏的大米饭做蛋炒饭，但是大部分的人还是觉得苏氏的做法很好。

大家纷纷表示支持，对明天即将上架的小熊饼干有了期待。

苏浩泽大概翻了翻评论区，气氛和谐，并没有出什么乱子。

他顿时放心下来，退出了某博，打开了跟供货商聊天的窗口，把自己所需要的制作小熊饼干的食材发了一份清单过去。

明天这款小零食要由他来烤制。

正好试一试系统上次给的物品奖励——万能烤箱。