美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第309章 筹建私人菜馆

“接下来就是教大家如何制作山药蓝莓。”苏浩泽看了一眼刷的飞快的弹幕，继续说道：“首先我们先来处理山药，它是主要的嘉宾。”

“千万要记得带好一次性手套，再开始对山药进行削皮处理。它的粘液直接接触到皮肤容易导致发痒。”

话音刚落直播间就有观众已经反应中招了。

【呜呜呜，我的手真的开始发痒了。早知道就应该慢一点再行动，先听主播把话说完。】

【好家伙！以前没下过厨，不知道山药的杀伤力这么大，我也有点痒了。】

【还好没有动手。一直感觉山药的那层粘液太像鼻涕，感觉有点恶心。没想到反而救了自己一命。】

【主播，有没有什么办法止痒啊？真的好难受。】

苏浩泽看到这里连忙开口喊道：“如果感觉到发痒可以涂抹少量的醋进行缓解。”

对于山药这种食材的处理比较麻烦。

它不仅有令人发痒的粘液，还容易氧化。

切好的山药一般要用淡盐水或白醋水浸泡5分钟，蒸熟后也要立即泡入凉开水冷却定型。

处理好山药之后，苏浩泽把切好的山药块放到了蒸锅里。

需要大概二十分钟才能蒸熟。

趁着这个时间，苏浩泽开始熬制蓝莓果酱。

“把洗清过后的蓝莓沥干水分，用工具将其压碎。倒入熬制蓝莓果酱的小锅中，往里面加入适量的糖跟柠檬汁。先中火煮沸，再转小火。”

“期间需要持续的搅拌防止粘锅，熬制大概十五到二十分钟后，状态变得粘稠就可以。”

“如果有朋友不确定要多粘稠才算ok，可以滴一滴果酱到冷盘上，如果凝固不流动就是合格的。”

苏浩泽说完，开始用工具在锅中进行搅拌。

直播间里的观众们都看入迷了，直到蒸锅发出叮的一声响，才回过神来。

蒸好的山药被他摆在盘子上，淋上提前制作好的蓝莓果酱。

像是一座漂亮的小雪山。

层层叠叠。

至于今天熬制的蓝莓果酱被装进了已经消过毒的玻璃罐中进行密封。

“大家要注意像这种熬制好的蓝莓果酱一定要趁热装罐，拧紧瓶盖后要倒过来放置十分钟。这样做可以利用余温再进行一次杀菌。”

“通常这样一罐果酱放在常温阴凉处可以保存三个月，开封后冷藏可存一个月。”

苏浩泽说完把制作好的山药蓝莓对准直播间的镜头进行了一个大特写。

洁白的瓷盘上山药堆成了一个小山峰，深紫色的蓝莓果酱顺着顶端蜿蜒流下，似融非融在边缘晕染出了一层的渐变。

颇有艺术画的感觉。

直播间的网友粉丝们看着做好的山药蓝莓，不由激动起来。

【啊啊啊不愧是苏氏，果然有一手。明明看着成品特别高大上，但是做法却这么简单。】

【老实讲我感觉自己看一遍就会了，明天就是买蓝莓山药试着做一遍。】

【这个山药的米白色配上蓝莓果酱的紫色，真的好漂亮好好看。】

【我突然都有点不好意思吃了，这简直就是艺术品啊！】

弹幕飞快地刷着，全是在夸赞山药蓝莓。

苏浩泽看着一条条刷过的弹幕，心里特别的高兴，有一种莫名的成就感。

他笑着开口说道：“饮品跟小甜点都教完了，马上就要开始直播间的最后一个环节。”

这话一出，直播间里的观众都露出了期待的眼神。

有眼尖的网友发现，直播间的小黄车里多了一个新的商品链接。

这是之前进入直播间没有的东西。

花漾特别推出的汽水套餐，一共有三款。

第一款是大家之前就买过的海盐白桃风味。

第二款是最近新出的口味，也是这次直播间里用到的海盐柠檬风味。

两者都是一件二十四瓶，每瓶五百毫升。

第三款就不太一样，是混合口味，分别有海盐白桃风味、海盐柠檬风味、黄瓜柠檬风味。

一件二十四瓶，每个口味八瓶。

全部都是统一的售价，比花漾官网卖的便宜了五元钱。

相当于给了一张优惠券。

不过库存数量不多，每款只有二千箱。

由于还没有到开售时间，暂时都无法加入购物车。

【神秘活动就是小黄车的购买链接吗？】

有人直接在弹幕里问了出来。

苏浩泽笑着点了点头，“有朋友已经发现了小黄车的秘密，一分钟后大家就可以自行选择口味加入购物车。”

“等到八点五十分的时候，统一售卖。”

说着他低头看了一眼手腕上的表，现在已经是八点四十分。

也就是说还有十分钟，抢购就开始了。

听到这个消息，正在观看直播的肖小绮顿时坐直了身子。

一个个全都抓紧时间把小黄车的商品加入到了购物车里。

个人信息收货地址啥的早就填好了。

纷纷等着最后的倒计时。

毕竟大家都是经验丰富的抢购人。

提早做好准备，不至于等会人一多被挤出去。

就这样等啊等。

等着时间一点点的过去。

距离八点还剩下最后几秒的时候，肖小绮的手已经悬落在提交的按钮上。

当最后一秒转动的时候，一番操作猛如虎，一看库存只有五。

抢购结束。

这场看不到硝烟的战争，有些人还没有反应过来就已经结束了。

肖小绮顺利买到了一箱混合口味。

她总觉得苏氏直播间会出现这个套餐一定是有什么暗示。

很有可能下一次的饮品就会用黄瓜柠檬风味的汽水来做。

虽然听着名字怪怪的，他也没有喝过。

但是架不住是苏氏的推荐，冲着这一点就必须狠狠入。

直播间里有人欢喜有人哭。

抢到的没抢到的全在刷着弹幕。

看着直播间里密密麻麻的一行又一行字。

苏浩泽感觉自己的眼睛有点疼，又开始有些晕字了。

“直播间里已经成功下单的朋友请注意，购买的产品将会在三个工作日内按照订单顺序依次发完。”

“如果有任何的售后问题，比如快递运输暴力、丢失快递等等之类的问题，一律联系直播间的客服小优。她会负责进行跟踪处理。”

“不知不觉时间已经马上要九点了，那么今天的直播就到这里结束喽。”

“谢谢大家对苏氏的喜欢，咱们下次再见，拜拜！”

苏浩泽不再去看那些还在继续刷着的弹幕，直接冲着镜头挥了挥手。

直播间的画面一黑，弹出一行提示：您关注的主播已下播，感谢支持！

肖小绮放下手机开心地哼着小曲，把订单截图简单地修了修，把一些会暴露个人**的地方打上了马赛克，然后挨个发到了朋友圈跟网上。

像她这样干的还有不少人。

叮咚叮咚叮咚——

刚发完朋友圈没多久，肖小绮的手机就响个不停。

她点开一看全是评论跟点赞。

网上也是一样的言论。

都在发出羡慕的声音。

【采蘑菇的小娃娃：啊啊啊！上完晚自习，天都塌了。为什么要这样对我，我也想买啊！难过jpg.】

【醉里挑灯看剑：被秀了一脸的我，只能抱着娃娃痛哭流涕，怪自己手速不够快。明明练习已经很久，十次里有七次能够顺利买到糕点。为什么在直播间又不行了。】

【一片云与一片雪：除了羡慕我已经不知道该说什么才好，明明蹲守了一晚上，结果啥也没捞到。苏氏真的不考虑再来一波吗？六千库存十万人抢，够干啥啊！@苏氏小饭桌】

【蓝色小花朵：每次都说重在参与重在参与，可是每一次都买不到。气人jpg.】

【格格巫的小药瓶：咱就是说下次能不能多搞点，真的不够抢。@苏氏小饭桌@花漾汽水公司】

底下清一色都是在呼吁多来点，能不能再补点货。

不仅苏氏直播间的卖完了，就连花漾官网也被网友粉丝们洗劫一空。

预售的链接全都下架，热门口味全部卖光。

哪怕是黄瓜柠檬这种看着怪怪的搭配，也因为在苏氏直播间的小黄车出现过而被买空。

鲁云涛看着运营小哥那边发来的消息跟数据分析情况图，笑得合不拢嘴。

他掏出手机给仓库还有客服部都发了消息跟通知。

再次重申跟强调了一遍有关这次打包发货的细节流程。

很多没有买到的网友粉丝不死心，跑去私戳花漾汽水官方店铺的客服。

得到的都是统一的回答。

暂时不确定补货上架的消息，具体要等公司通知。

这一夜注定要有人要失眠。

但这不包括苏浩泽。

他关掉了直播间后，把厨房收拾干净，直播设备放好之后就回房间睡觉了。

第二天不用早起送小朋友上学，他赖在床上睡了个懒觉。

直到快十一点的时候，被李爱华喊醒，才揉了揉眼睛起床。

在家吃过午饭之后，他开车去看了之前准备开私人菜馆的店铺。

陆陆续续看了十几家，只有三家对苏浩泽来说比较合适。

他现在就是要重新在三家之中选出一家最为满意的。

“兰溪路这边别看不靠近城市中心，但是环境好，交通也方便。更重要的是附近没有什么成熟的商业街，对你而言竞争力小......”

“还有这家文明南路，附近居民楼都是高档小区，有钱人多。你把店开在这里不愁客源，往右走一段路就有超市、银行、菜市场，相对而言比较方便......”

“最后就是这家华东街，跟你开的苏氏小饭桌距离比较近，所以宣传这块不用担心，客流也稳定。价格也是三家之中最低的......”

中介周勇重新把苏浩泽看中的三家详细地介绍了一遍，包括优缺点都分析了一通。

最后苏浩泽选择了兰溪路的这一家。

这边的地理位置相比于其他两家更为优越。

哪怕不靠近城市中心，但是这两年政府的优惠政策跟开发项目都在这片新区域。

因为正在逐步建设，所以价格不高也不低，处于中等档位。

周围一圈都是都有政府的规划，往后搭建好就是新的一片商业圈。

苏浩泽怎么想都觉得应该趁早先占一块，越往后过来的商铺越多，到时候就未必能拿到这么好的位置跟价格。

现在拿下还能得到一笔政府的福利支持。

不管怎么看都他赚了。

“谢谢你周哥，辛苦你又帮我跑上跑下的。”

苏浩泽签完店铺购买合同，朝周勇说了声谢谢。

周勇笑着摆了摆手，“一家人不说两家话，咱们就是互惠互利，我帮你找店铺，你也给了我单子赚提成。”

“苏老弟不用那么客气。”

这话一出，苏浩泽伸手拍了拍周勇的肩膀继续说道：“等私人菜馆开业，到时候一定请老哥来捧场。”

“那感情好啊。我还没有吃过宫廷菜，有口福喽。”

周勇笑嘻嘻的说着。对于苏浩泽即将开的私人菜馆多了一丝期待。

店铺选址定了下来，接下来就是装修。

苏浩泽特意联系了一个做过古风类型装修的团队，花了一个星期的时间沟通定制装修方案。

在店铺原有的基础上，进行调整修改。

满打满算装修好还需要差不多一个月半月的时间。

期间他还需要定制宫廷菜的套餐菜品，联络合适的供应商，定制一批专门用来盛放宫廷菜的器具。

很多事情都要他操心，容不得一丝马虎。

这让苏浩泽再次产生了想要一个人掰成三个人来做的念头。

忙碌了几天有关私人菜馆的事情后，又轮到了苏氏即将上新的时候。

上次系统升级完成任务之后，他获得了六个菜品。

分别是可乐鸡翅、玉米排骨汤、黄豆炖猪蹄、干锅牛蛙、辣子鸡丁、水煮肉片。

加上手里原本还剩下的夫妻肺片，一共有七道。

苏浩泽目光在夫妻肺片跟黄豆炖猪蹄之间徘徊。

一个是凉菜一个是热菜。

虽然天气热，大家都喜欢吃凉的，但总是凉的也不太好。

思来想去，他还是决定把黄豆炖猪蹄放上去。

选完了盒饭的菜品，又轮到了苏氏糕点。

绿豆糕其实是一个不错的选择。

苏浩泽安排了比较看好的徐启智跟徐璐，把上次面试做的绿豆糕做了一个强强结合。

不仅造型上突破了原有的绿豆糕形态，还在口味上做出了创新。

他看着最后手里这份新鲜出炉的新品糕点，露出了一丝满意的笑容。