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熵减文学网 > 都市 > 美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 > 第289章 万物皆可捞

只要是吃过花甲捞汁的朋友们都知道它的美味,而与它看着有些相似的柠檬手撕鸡想必也不会差到哪里去。

这会看到柠檬手撕鸡这道菜,不由都吞了吞口水。

还是苏氏会创新。

以前他们怎么就没有想到柠檬能跟鸡肉一起搭配来吃呢。

不少人都对这道菜产生了好奇,想要知道究竟是个什么味道。

从苏氏发布的图片上来看,鸡肉被撕成了一条条堆叠成了一座小山,山的底座是一圈圈的面条。

最上点缀着薄薄的黄柠檬片,翠绿的香菜碎细细地撒了一圈。

红椒丝跟花生碎散落在这座鸡丝跟面条搭成的小山。

一勺酱汁从上而下淋下,裹上了一层深色,显得鸡丝跟面条更加的诱人。

就这么一碗吃下去,应该会很清爽吧。

大家都很期待新品上架的那一天。

然而还没等他们高兴多久,又一条喜讯传来。

苏氏糕点铺也发布了新品预告。

【苏氏糕点铺:五月悄悄来临,苏氏将于同一天上新冰冰凉凉的果味冰皮凉糕。以糯米为主料,水果果酱为馅料的冰皮凉糕。一共有三种口味,分别是芒果味、桃子味、菠萝味。不管是哪款口味的冰皮凉糕,放入冰箱后再食用效果更佳哦~

希望炎热的天气下,冰皮凉糕能陪各位朋友度过一个凉爽的夏日。

ps:小奶糕同步下架,库存将调整到新品的口味上,让更多的人能够买到。芒果味冰皮凉糕jpg.桃子味冰皮凉糕jpg.菠萝味冰皮凉糕jpg.】

图片上瓷白盘底托着三枚晶莹的糕体,冰皮透出朦胧的果色。

芒果款裹着金黄渐变的橙,桃子款泛着晕染的淡粉,菠萝款则透出浅金色的光,三色因冰皮的半透明质感而显得更加鲜亮。

一波又一波的惊喜,让评论区的网友们都乐开了花。

【小小小小草的水果篮子:今天是什么好日子,居然不仅有盒饭有新品,糕点也有新品。看着满满清凉的夏日风,都不用担心会苦夏了。尤其是这个冰皮凉糕,光是看着颜色就好喜欢,有种冰冰凉的感觉。里面那层漂亮的果馅真的好清新。对眼睛十分友好。】

【酸菜鱼又酸又菜又多鱼:哇!我最喜欢吃水果味的东西!!!苏氏这个冰皮凉糕我一定要冲。看着实在太漂亮了,偏透明的糕皮,露出了颜色鲜亮的内馅。光是看到我就有点流口水,脑子里就已经在想象吃到的画面。真希望能快点到上架的那一天。】

【白日梦醒1665:我本来还在想夏天到了,家里孩子又要开始贪冰吃,到时候不知道该怎么阻止她才好。尤其是女孩子吃多了冰,对身体不好。尤其是冰淇淋高糖高热量,现在我可算是没有那么担心了。这款冰皮凉糕看着就很清凉,又是水果味的,肯定比冰淇淋健康。】

【缤纷水果捞:虽然我并不怕热,但是为了这个冰皮凉糕,我就勉强“怕热”一下吧。它的看着就有种我很凉快的错觉。嘻嘻嘻,不愧是苏氏,总能让人眼前一亮。惊喜jpg.】

【今天吃饭了吗:啊啊啊啊冰皮凉糕,这是什么神仙糕点。我本来还很热,但是点开图一看莫名就种被凉了一下的感觉。好神奇好神奇,不知道吃进嘴里是不是凉的更快。】

......

第二天苏浩泽就开始教糕点师们如何制作冰皮凉糕。

这款糕点做法不难,主要是麻烦的点在于对食材比例的掌握。

偏透明的冰皮所需的糯米多了或者少了都达不到最好的效果。

制作的工序也不难,就是把熬制好的果酱包进做好的冰皮,用模具定型就行了。

而苏氏小饭桌这柠檬手撕鸡还好说,主要还是捞汁花甲的花甲处理起来比较花时间。

不过这次大家都有经验,配合上也更加默契。

对于花甲的处理比之前要快上不少。

为了要确保跟柠檬手撕鸡搭配的面条不会因为时间过长而坨掉,苏氏特意选择了用凉面来搭配。

除了堂食之外,不管是外带还是外卖苏氏员工都会把柠檬手撕鸡跟凉面分开打包。

以免因为时间阴损影响口感。

所以苏氏还没有正式营业之前,凉面就已经开始提前打包。

主要是怕天气热,排队太久的顾客产生不耐烦的情绪。

“老板,我感觉凉面是不是要多备一点,我看网上有些网友评论说一份凉面的分量不太够。”

“对对对,我也看到了。有的网友还想用捞汁花甲配凉面吃呢。”

“是啊,感觉凉面配其他菜品也不错。”

听着店里员工七嘴八舌的讨论,苏浩泽想了想开口道:“如果增加的话,你们的工作会比之前更加繁琐一点。尤其是已经买了一份还要单独加一份这种,数量上不太好核对哦。”

“没事,反正都是要核对订单的,多卖一份凉面出去,咱们店里不也是多赚一点钱嘛。”

“没错没错,反正一份也是卖,两份也是卖。我们都会仔细确认数量的。”

“之前老板不是说要我们多多注意顾客的需求,在不违背原则的情况下尽可能的满足嘛。我觉得凉面这个能搞。”

苏浩泽扫了一眼在场的员工,发现对于凉面可单点,会增加工作量这件事,大家都没有任何异议。

“行,那我就等会再单独出个通知。”

商议过后,店里的员工都动了起来。

既然决定了把凉面设置为可单点的单品,那么就要抓紧时间开始做。

按照网上那些评论,买凉面的人恐怕不少。

需要提前一点开始打包。

像是新品的五十份,外卖跟现场排队购买都是最先售罄,完全不用担心提前做好会口感会变差这一说法。

紧接着除了冰饮的销量之外,凉面单点的销量成了排名第二的存在。

正如苏浩泽所猜测的那样,不少人都把凉面跟买回来的盒饭加工在一起。

来了个菜拌面。

彭嘉伟便是其中之一。

新品上架的第一天,十点半的时候,他就已经到了苏氏店门口排队。

由于外卖的功能的开通,排队的人数比起之前已经少了一些。

但是竞争力还是有些激烈的。

哪怕他提早了半个小时来,依旧只排到了第二十六名。

卡在一个比较危险的位置。

捞汁花甲肯定是希望不大了,哪怕是限量他也赶不上最后一份。

柠檬手撕鸡倒是还能期待一下。

不过买到的前提是队伍前面的人不是都买两份。

毕竟捞汁花甲限购了一人一份,但是柠檬手撕鸡可没有。

而且这次主要吸引他的就是柠檬手撕鸡。

可惜只有中午只有一百份,还要跟外卖平台对半分。

他怕在好好吃饭平台上点苏氏的外卖,万一动作慢一点很容易就抢不到。

毕竟谁都不知道网络的另一头到底有多少人在蹲着。

根本看不到一点,心里自然也没数。

还是直接来店门口排队比较踏实,至少能看到自己到底有没有这个机会。

很快十一点就到了。

门口的队伍正慢慢地往前推进,彭嘉伟一眼就看到了外卖窗口旁站着的骑手。

第一单的外卖已经出来了。

他大概扫了一眼骑手提着的外卖袋。

光从外卖袋的高度跟大小来看,这单的顾客起码点了最少三份柠檬手撕鸡。

骑手擦身而过的时候,彭嘉伟隐约间还能闻到一股淡淡的柠檬跟辣椒的味道。

酸酸辣辣的,特别开胃。

队伍还在继续往前排着,骑手陆陆续续地出现把打包好的外卖拿走。

彭嘉伟一边观察,一边默默计算着自己能买到新品的概率。

看着电子屏幕上实际的库存数量一点点减少,而自己离店门口的距离越来越近。

他心里特别高兴。

看来他还是有机会能买到柠檬手撕鸡的。

几分钟后。

“你好,我要一份柠檬手撕鸡,一杯加冰芒芒百香气泡饮,再单加一份凉面。全部打包。”

彭嘉伟直接报出了自己要点的餐。

“好的,请稍等。”

负责点单的服务员应了一声,快速地在点单设备上操作了一番。

彭嘉伟掏出手机扫码付款,取走了小票。

等他快步走到取餐区的时候,负责打包的服务员已经快速地从身后拿出了一盒提前打包好的凉面,加上一份刚打包好的柠檬手撕鸡一起装进了打包袋里。

紧接着是一杯加冰的饮品也装好,放入了吸管。

“顾客,您的餐好了。”

随着服务员的开口,彭嘉伟伸手接了过来。

排队的时间虽然比起以前来说算不上很长,但是天气热,人还是不太喜欢在外面待着。

他提着打包好的食物,快步朝公司走去。

路过的时候还听到不少人在说着今天的新品。

“可惜捞汁花甲没了,不过还好凉面可以单点。要是柠檬手撕鸡没了,我就用凉面跟其他菜捞一起。”

“对对对,反正来了一趟总要买点新的回去尝尝。凉面怎么不算呢?”

“哈哈哈哈,还是你聪明脑瓜子转得快。”

“万物皆捞是吧。”

......

回到办公室后,彭嘉伟就发现坐对面的同事并不在。

对方也是一个喜欢吃苏氏盒饭的人,只不过相比于他而言更懒得动。

宁愿窝在办公室点外卖试试,也不想去苏氏店门口排队。

彭嘉伟估摸着同事应该是没有抢到,跑外面吃去了。

尽管公司距离苏氏的路程不算远,也就是七八分钟的时间。

可是外面的太阳实在有些晒人,回来后他后背已经有一层薄薄地汗粘在身上。

为了驱散热意,他先拆开了那杯芒芒百香气泡饮。

插上吸管连喝了好几口。

冰凉的汁水顺着舌尖一路往下滑进干涩的喉咙,带着酸甜的味道还有浓郁的果香特别开胃跟舒爽。

身上的热意得到缓解,人感觉舒服了不少。

哪怕是彭嘉伟这种不怎么爱吃水果的人,都觉得苏氏的这个饮品做的特别好喝。

人凉爽了一些之后,彭嘉伟才从袋子里拿出了那盒柠檬手撕鸡,以及配套的凉面。

打开柠檬手撕鸡的盖子时,柠檬的清香扑面而来,酸酸涩涩的味道唤醒了他的精气神。

鸡丝的肉香被柠檬的酸香包裹,与花生碎的坚果香还有蒜末辣椒的辛香交织在一起。

层层叠叠,产生了更加奇妙的变化。

让人胃口大开。

彭嘉伟夹了一筷子送入口中,鸡丝细腻滑嫩如丝绸,轻轻一抿便在舌尖化开。

肉香中透着柠檬的酸爽,仿佛咬破了一颗青柠爆珠。

酸味直冲天灵盖,却又被鱼露的咸鲜与糖的微甜巧妙中和,再加上紧追而上的那一丝辣,令人回味无穷。

小米辣的辣,热烈却不刺痛,与柠檬的酸、香碰撞出奇妙的火花。

吃一口,就仿佛置身于热带雨林的小楼里,竹帘轻卷,海风穿堂而过。

酸、辣、鲜、香在舌尖翩翩起舞,连呼吸都染上了柠檬的芬芳。

彭嘉伟吃了几筷子鸡丝之后,才想起来把它跟凉面拌在一起。

空口吃都这么好吃,配上凉面那岂不是更加美味。

他迫不及待地倒了一大半的柠檬手撕鸡在凉面上,用筷子拌了拌。

凉面混合着柠檬手撕鸡的酱汁,进嘴后味道更加的舒爽。

冰凉的面加上酸辣的味道,把彭嘉伟身上最后一丝热意都给打散了。

他咽下嘴里这口面,忍不住喊道:“爽!”

“爽什么?”

同事提着打包的凉皮,刚走办公室就听到了彭嘉伟的话。

他的目光往对方的办公桌上一扫。

人立刻就飞奔过来,激动地喊道:“你居然买到了?”

看着同事眼馋的模样,彭嘉伟连忙伸手一拦,把吃到一半的柠檬手撕鸡自己这边挪了挪。

一副护食的模样。

同事见状笑道:“阿伟,别这么小气嘛。好歹咱们也同事好几年,至于这么防着我吗?”

“你敢说你没有打它的主意?”

彭嘉伟丝毫不为所动,警惕又戒备地盯着同事,以防他的突然袭击。

共事了好几年,他可太清楚自己这个同事是个什么德行。

为了一口吃的,做出抢食的动作简直不要太正常。

眼看着没有一丝一毫偷袭的可能,同事眼珠子一转,又想到了一个办法。

“要不这样,你分我几口尝尝,等我买的苏氏糕点到了也分你尝尝怎么样?”

彭嘉伟闻言,露出了一丝惊讶的表情。

“你抢到了苏氏新出的冰皮凉糕?”

“等我买到苏氏糕点肯定分你。”

彭嘉伟狐疑地看了一眼同事,总觉得哪里怪怪的,但是又说不上来。

“你相信我。在这一点上我绝对不会骗你。”

同事斩钉截铁的说着,心里却默默地补充了一句。

前提是我能买到的话。

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