重生东北小山村渔猎两江两国 第366章 捡臭鱼，开江了

就这样呆了几天，刘红军就呆不住了，

原因是，所有人都在忙，刚开始的时候，无论他溜达到哪，遇到谁，都会停下手里的活，跟他唠上几句，

但几天以后，无论碰到谁，最多也就是打个招呼，实在跟他扯不起，忙着干活呢，

刘红军站那，跟人唠起没完，都耽误人家干活。

甚至去检查站，都被谢志强撵回来了。用谢志强的话说就是，你可别上这来给我们捣乱了，什么忙帮不上不说，还得抽出两个人陪你唠嗑。

当然了，要是给送好吃的，还是欢迎的。

到最后没办法，刘红军只能加入了张婶和李婶的队伍。去泡子边捡臭鱼。

这种活动，在东北的农村，每年开春都有。

而且在当时这个年代，几乎是家家都会捡。

每年的冬天，大泡子里面，都会因为缺氧而闷死很多的鱼。这种鱼在冰没有化开的时候，都是贴在冰下的，

当冰化开了鱼，也就飘在了水面。而且能被闷死的，一般都是大鱼。十几斤的都是小的，二三十斤都正常。

捡臭鱼也是个技术活儿，并不是所有的死鱼拿回来都能吃，腐烂变质，大劲儿的，已经明显出现打鼻子的臭味了，那种就不能吃了，容易把人吃坏了，

要挑选刚从冰下飘上来，时间不长的鱼，由于在水里，还有冰在上面，如果不暴露在空气当中，缺少氧气，温度还低的情况，鱼是不容易变质腐烂的，

一旦暴露在空气当中，很快就会变质，发烂，这个时候再吃，就容易把人吃坏了，

捡臭鱼就是挑选漂在水面上时间最短的那种，尽量的保持新鲜程度，

首先就是鱼眼睛，如果塌进去了，灰蒙蒙的，那肯定是不行了，

其次就是鱼肚子，不能鼓，如果肚子鼓鼓的，证明里边有气体了，也不能吃了，

摸上去鱼肉要紧实，如果用手一摸或者用木棍一怼，已经发软了，那这鱼也不能吃，

刘红军对这事儿也不是特别懂，于是跟着张婶和李婶身后边干边学。

按理说，刘红军家是不缺这些鱼和肉的，但问题是，这玩意确实是跟新鲜的鱼不一样的香味，

怎么说呢？不能说是有多么的好吃，只能说是比较有特色而已。

每家也捡不多，捡个三条五条的就够吃了，这种鱼，捡回来就得收拾着做熟了，毕竟已经在腐烂和不腐烂边缘徘徊了，可能你稍一不留神，它就腐烂了，

之所以能用到刘红军帮忙，是因为张婶和李婶，不仅捡上几条好的回来吃，

把那些已经腐烂的，也都捞上岸边，让刘红军，套上大黑，大青，用二大车拉回了屯子，放在了她们两家的老院子里，

院子里边摆的满满的一层臭鱼，这都是两个老太太准备晾干了，喂鸡，鸭，鹅的，

刘国强和吴家良他们两家，这些年就没养过这玩意儿，毕竟家里边唯一的一个女人就是小兰，而且还是个小孩子，

没有家庭妇女，一帮大老爷们，还真就很难伺候这些玩意，

不过今年家里的女人多了，尤其是两个老太太，在家也就做做饭，收拾收拾屋子，伺候伺候菜园子，

而且用两个老太太的话来讲，用不上年底就，就有好几个孩子要出生，这往后，几乎每年都会有，而且还不止一个，

到时候，无论王寡妇她们坐月子需要的鸡蛋，或者是孩子会吃东西了，给煮两个鸡蛋或者鹅蛋，还有就是腌点咸鸭蛋，这些蛋从哪里来？不还得自己养活，

这些臭鱼捡回来，放在院子里晾干，用棒子捶碎或者用石墨碾一下，用来喂鸡，鸭，鹅，

不仅不愿意得病，而且产蛋量会非常高，如果长期喂这东西的话，下出来的蛋都不一样，蛋黄要比普通蛋更红一些，

两个老太太养了好多的小鸡，小鸭和小鹅，都是用蛋自己孵的。

当刘红军嫌弃拉臭鱼臭的时候，两个老太太就告诉她，到时候吃小鸡，吃鸡蛋的时候就不臭了，也算是给刘红军画了一张饼吧。

捡了几天的鱼，松花江也开了，今年是武开江，那场面相当壮观了，刘红军也领着家里的女人去看了热闹，

松花江开，江分文开和武开，

文开一般就是下游先开化，冰从下游一点一点的往上游裂开。裂开的冰块随着江水就冲走了，只能看到1块块非常大的冰块，在水面上飘飘悠悠的远去。并没有什么好看的，

但武开可就不一样了，冰是从上游开始裂开的。上游的冰排往下走，下游的冰还没裂开，

冰排被江水冲着往下走，被冻住的江面所阻拦，有的冰排被冲在冰面上，有的冰排则被冲到冰面底下，

由于水的浮力，冲到水底的冰排，是紧贴着上面没有裂开的冰的，如果积攒多了。下面的压力就会越来越大，

当上面这层冰，承受不住这股压力的时候，冰面就会从下面被顶裂开，发出咔吧，咔巴的声音，能传出去好远。

由于下面的压力过大，某一个点裂开的时候，下面的冰在浮力的作用下，都会挤出水平面，

几米，十几米的大冰堆，慢慢的从水下浮出来，达到一定高度的时候，轰隆隆的倒下，

砸在江水里，激起一阵阵的水花，砸在冰面上，发出咔吧咔吧的声音。

这种场面，只有身临其境 才能感受到大自然的威力。

当冰堆达到制高点，轰隆隆倒下的那一刻，心仿佛都跟着揪一下。

当然了，江里面也有臭鱼，不过这鱼可不是因为缺氧而憋死的，而是江面刚刚开化，水底下的鱼上来呼吸氧气，被大冰排倒下而砸死，

或者是被两块大冰排，挤到中间，活活的挤死，有的甚至被挤成鱼酱了，又引来了更多的鱼来抢食。

这个鱼可不会放臭，因为是活，水冲到岸边，就要赶紧的捡起来，不然的话就被江水冲跑。

这么新鲜的鱼，刘红军可是捡了不少，大几百斤是有的。可不是拿回去晾鱼干，喂鸡，鸭，鹅，他要炒点鱼毛。