固始私房小厨 第十五章 炒皮丝

午餐时间已过，店里的客人终于走光！此时是妈妈和舅舅他们的用餐时间。

将剩下的饭菜一拼凑，又是满满一桌子的饭菜！

今天是星期天，就连平时不见人影的爸爸，也难得在家。

奶奶将爷爷从楼上弄下来，再推倒店内，也是颇费一番周折，等到了店内，饭菜已经上桌。

小余帮着将爷爷推到餐桌前，给爷爷系上餐巾，妈妈和舅舅人合力将汤桶提了出来。

“还剩这么多？！”奶奶见了不由得眉头一皱，随即入座。

“这些汤晚上还要用！来！拿个小盆过来倒一点出来！”妈妈连忙解释。

奶奶听了狠狠的挖了眼妈妈。

“其实没有多少了！”妈妈怯懦的笑了笑。

奶奶漠然低头，看见桌上的菜品，不由得又是眉心一皱：“这都是客人剩下的？”

小余已经将饭盛到爷爷面前，爷爷颤抖着右手拿起勺子，艰难往嘴里送去，一不小心便撒了出来。

“你看看你，能干什么？！”奶奶回头严厉的扫了眼爷爷，将饭碗拿起来，重重一放：“小余！拿个抹布来！”

“妈！先吃饭吧！让小余收拾！”爸爸见奶奶震怒，将自己手边的葡萄酒递了过去。

奶奶接在手里看了看，一脸嫌弃的放到一旁。

因为奶奶心情欠佳，整个用餐过程相当沉闷。

除了大毛和小壮在大人的照顾下，不时的发出抗议。

“怎么没见红艳她哥？”正吃饭的奶奶突然开口道。

“哦！刚还在后厨！可能等一下就出来了！”小余用拿着筷子的手，挠了挠耳前的碎发。

“给你们幼儿园的配餐，能挣多少？”奶奶突然语气一柔，轻声问道。

“这...我也不知道！”小余为难的低下头来，一面偷眼看向妈妈。

妈妈见奶奶追问，忙站了起来：“其实没有什么利润！”

“谁让你站起来的？！显得我有多刻薄似的？！”奶奶不满的白了眼妈妈：“算了！吃饭吧！”

正说着话，舅舅端了一盘子菜放到了桌上。

“炒皮丝？”奶奶从饭碗里抬起头来，随即夹了一筷子放进嘴里：“这不像是剩下的，怎么不放冰箱里，等客人来了再用？”

小余抬眼看了看奶奶，跟着也夹了一筷子，放进碗里，低声问舅舅：“怎么平时不见客人点这个？”

“这是家常菜！”妈妈隔着餐桌回答，随即也夹了一筷子，放进大毛碗里。

小余哦了一声，随即仍是压低声音问舅舅：“这上面是蛋液？鸡蛋是炒的时候放还是炒之前放的？”

“用煮熟过的皮丝，清洗干净，将蛋液和调味品一块提前搅拌在皮丝上，烧油爆开葱姜，倒进油锅快速翻炒，撒上葱花就可以出锅了！”

“哦！”小余点了点头，不再说话。

“小余是本地人，倒不会炒这个家常菜？”妈妈隔着餐桌笑问。

“没有！之前都学的是雕花，摆盘，其实也用不上！”小余歉意的笑了笑。

“多吃这个对皮肤好！”奶奶也抬眼看了看小余，将皮丝夹起一筷子，隔着桌子放进大毛碗里：“都是猪皮做的！”

“奶奶！你昨晚上出去干什么了呀？”大毛嘴里塞了满满的饭菜，盯着奶奶追问。

“小孩子家问什么问？！”奶奶不高兴的瞅了眼大毛。

“爸爸！奶奶夜里不乖乖睡觉！”大毛单手指着奶奶向爸爸告状：“我夜里都被她吵醒了！”

爸爸抬眼看了奶奶一眼，随即夹了更多蔬菜放进大毛碗里。

“我吃不下了！你都放我碗了！”大毛爬上椅子，单手叉腰。

“小壮！你要这菜吗？”随即趴在桌子上，将自己碗里的蔬菜，递向隔座的小壮。

小壮含笑摇了摇头，舅舅低头看了看小壮，默默的扒饭。

“一个小孩子怎么那么多事？快下来！”奶奶拿着筷子示意，说着抬眼看了看爸爸：“你们单位现在怎么样？”

“就那样！”爸爸头也不抬，继续吃饭。

妈妈将大毛从椅子上抱了下来。

“我跟你爸打算过几天出去玩几天！”奶奶突然开口道，见没人搭话，将筷子往桌子上一放：“怎么了？都哑巴了？！”

“爸这个身体不适合出去玩！”爸爸说着斜觑了眼爷爷，奶奶一眼瞅见爷爷的饭又撒了出来，没好气的动手收拾了，将碗筷放到一旁：“你别吃了！喝汤吧！”

“来！爸！我喂你！”爸爸放下手中碗筷，转身端起了爷爷的饭碗，爷爷指了指碗里的肉：“肉！”

“好！吃肉！”爸爸将碗里的肉夹到爷爷嘴里。

大毛跟着看了过来。

“毛毛也要吃肉是不是？来！妈妈给你夹！”妈妈忙夹了块肉递了过来。

“不要！我就要吃这个！”大毛用拿着筷子的小手，指了指那份皮丝，一面摇了摇头：“我们学校也吃这个！”

“学校配餐有这个菜吗？”妈妈诧异的掏出手机翻看起来。

“没有！”大毛想了想摇了摇头。

“是啊！是大毛自己想吃了是不是？”妈妈放下手机，又给大毛夹了一筷子。

“不是！”小壮突然开口接道，见众人齐齐打量过来，忙低下头来。

“就是学校里有！”大毛突然大声喊叫起来，说着生气的指了指奶奶：“奶奶不好好吃饭，小心被打屁屁！”

奶奶一愣将头扭到一侧：“不好好吃饭，小孩子是该被打屁股！”

“是你！是你该被打屁屁！”大毛“腾”的站回椅子上。

“好了！下来吧！”妈妈忙伸手将大毛从椅子上抱了下来。

“跟奶奶怎么说话呢？！”爸爸脸色一变，严肃批评。

“小壮在学校被同学打了！”大毛突然冲爸爸吼道：“爸爸你都不管！”

“打哪了？”舅舅放下碗筷，认真打量起小壮。

小壮将碗放在桌上，掀开袖子，露出伤口。

“这是谁抓的呀？”妈妈隔座看了过来。

舅舅看了看伤口，往后厨方向走去。

“孙明昊！”大毛气鼓鼓的坐回位置：“还有小雅！他们都不理我跟小壮！”

“谁都不理你们？”妈妈愕然。

“他们！”大毛气鼓鼓的低头扒着碗里的饭。

“我这个钱，你看谁出一下！”奶奶突然插话。

众人同时沉默，妈妈趴下身子，低声问道：“你被打了吗？”

“没有！”大毛摇了摇头，跟着压低声音。

“那为什么呢？他们为什么打小壮？”妈妈仍在耐心询问。

“他们说...说我们欺负小雅！说...说...反正就是不理我们！”

“那你们欺负小雅了吗？”

“没有！”大毛说着莞尔一笑：“我把孙明昊推在地上！”说着抬眼看了看妈妈：“他们又跟我说话了！”

“那你把人家推在地上不对呀！”

“那谁让他们不理我们，还打小壮！”大毛理直气壮的说道。

“那行吧！吃饭！”妈妈深深一叹，将碗端了起来，给大毛喂饭。