美食从系统：摆摊开始 第611章 美食殿堂的奇幻续章 中华风味的无尽探索

林阳和苏瑶站在刚刚建成的“美食梦幻殿堂”前，这座融合了现代科技与传统美学的建筑散发着独特的魅力。阳光洒在琉璃瓦上，折射出五彩光芒，与周围熙熙攘攘的人群和弥漫的美食香气相互映衬，构成了一幅美妙的画卷。就在他们沉浸在成功的喜悦中时，美食系统的提示音再次在林阳脑海中炸响：【全球美食爱好者对中华美食的热情持续高涨，触发新的挑战——举办“美食文化交流周”，邀请世界各地的美食博主、大厨与美食家，在殿堂内进行美食文化的深度交流与创新融合。完成任务将解锁“美食宇宙起源之书”，开启通往美食多元宇宙的大门，成为美食世界的传奇主宰！】

林阳的心跳陡然加快，苏瑶的眼中也闪烁着激动的光芒。“苏瑶，这是我们迈向美食巅峰的又一次机会！”林阳紧紧握着苏瑶的手说道。“没错，这次我们要让世界看到中华美食无尽的创造力和包容力！”苏瑶坚定地回应。

他们迅速投入到紧张的筹备工作中。林阳负责联系全球各地的美食嘉宾，凭借着之前积累的人脉和对美食的热情，成功邀请到了来自法国的米其林三星大厨、日本的寿司之神传人、印度的香料大师等一众美食界的大咖。苏瑶则带领团队精心策划活动流程，设计独特的美食体验环节，力求让每一位参与者都能深入领略中华美食的魅力。

四川麻婆豆腐，蜀地辣韵的**奏鸣

林阳准备了300克嫩豆腐，这种豆腐质地细腻，口感嫩滑，能完美吸收调料的味道。苏瑶则有条不紊地准备着100克牛肉末、50克蒜苗、20克豆瓣酱、15克辣椒粉、10克花椒粉、10克豆豉、10克生抽、5克老抽、5克盐、5克白糖、15毫升食用油、15毫升淀粉，以及适量的葱花和鸡汤，每一种食材和调料都承载着四川美食的**灵魂。

林阳先将嫩豆腐切成2厘米见方的小块，放入加了少许盐的开水中焯水2 - 3分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。苏瑶在锅中倒入15毫升食用油，烧至七成热，放入100克牛肉末煸炒至变色，加入10克豆豉、20克豆瓣酱、15克辣椒粉，小火煸炒出红油，炒出浓郁的香味。

接着，苏瑶加入适量的鸡汤，放入焯好水的豆腐块，轻轻搅拌均匀，让豆腐充分吸收汤汁的味道。加入10克生抽、5克老抽、5克盐、5克白糖调味，小火炖煮3 - 5分钟，期间要注意不要把豆腐弄碎。林阳在碗中加入15毫升淀粉和适量的清水，搅拌均匀，制成水淀粉，慢慢倒入锅中，轻轻搅拌，使汤汁浓稠。

最后，撒上10克花椒粉、50克切成段的蒜苗和适量的葱花。一盘热气腾腾、色泽红亮的麻婆豆腐就呈现在众人面前，浓郁的麻辣香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。豆腐入口即化，麻辣鲜香的味道在口中散开，刺激着味蕾，让人欲罢不能。周围的美食博主们纷纷拿出相机和手机，记录下这道充满四川特色的美食，现场的外国大厨们也被麻婆豆腐独特的味道所吸引，对其制作过程表现出浓厚的兴趣，林阳和苏瑶则耐心地为大家讲解每一个步骤和技巧，现场气氛热烈而融洽。

江苏松鼠鳜鱼，江南水乡的甜酸雅韵

林阳挑选了一条重约1000克的新鲜鳜鱼，鳜鱼肉质鲜嫩，刺少肉多，是制作松鼠鳜鱼的理想食材。苏瑶准备了50克虾仁、50克青豆、50克香菇、50克春笋、200克番茄酱、100克白糖、50克白醋、15克盐、15克料酒、15毫升淀粉、15毫升食用油，以及适量的葱姜蒜，每一种食材都为这道菜肴增添了独特的风味。

林阳先将鳜鱼宰杀，去除内脏和鱼鳞，清洗干净。在鱼身上先直刀剞，再斜刀剞，切成菱形花刀，刀距约1厘米，深度至鱼骨，然后在鱼身上均匀地涂抹上15克盐、15克料酒，腌制15 - 20分钟，让鱼充分入味。苏瑶把虾仁洗净，香菇、春笋切成小丁，葱姜蒜切末备用。

林阳在碗中加入15毫升淀粉和适量的清水，搅拌均匀，制成水淀粉。将腌制好的鳜鱼放入水淀粉中，均匀地裹上一层淀粉，尤其是鱼的花刀处，要确保淀粉裹得均匀。苏瑶在锅中倒入足量的食用油，烧至七成热，手提鱼尾，先将鱼头放入锅中炸，定型后再将鱼身放入锅中，炸至金黄色，捞出控油，放入盘中。

接着，苏瑶在锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，加入50克虾仁、50克青豆、50克香菇丁、50克春笋丁煸炒片刻，加入200克番茄酱、100克白糖、50克白醋，小火熬煮，期间不断搅拌，防止粘锅。待汤汁变得浓稠后，加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。将熬好的酱汁均匀地浇在炸好的鳜鱼上，“吱吱”作响，香味四溢。

一条造型逼真、色泽鲜艳的松鼠鳜鱼端上桌，外酥里嫩的鱼肉搭配上酸甜可口的酱汁，让人眼前一亮。鱼的外形犹如一只松鼠，栩栩如生，十分可爱。食客们纷纷被这道美食的颜值和香气所吸引，拿起筷子，夹起一块鱼肉，蘸上酱汁，放入口中，首先感受到的是鱼皮的酥脆，接着是鲜嫩的鱼肉，最后是浓郁的酸甜味道，口感丰富，层次分明。外国的美食家们对松鼠鳜鱼的造型和味道赞不绝口，认为它是中华美食中艺术与美味的完美结合，体现了江南美食的精致与细腻。

东北铁锅炖，黑土地的豪爽滋味

林阳准备了1000克排骨、500克玉米、500克土豆、500克豆角、300克宽粉，以及50克葱姜蒜、20克八角、15克桂皮、15克香叶、15克干辣椒、15毫升生抽、10毫升老抽、10克盐、10克白糖、15毫升料酒、15毫升豆瓣酱，还有适量的香菜和葱花，每一种食材都散发着东北大地的质朴气息。

林阳先将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡1 - 2小时，泡出血水，去除腥味。浸泡好后，将排骨捞出，沥干水分。苏瑶把玉米切成小段，土豆去皮切成滚刀块，豆角洗净掰成小段，宽粉用温水泡软备用。葱姜蒜切末，八角、桂皮、香叶、干辣椒备好。

林阳在锅中倒入15毫升食用油，烧至七成热，放入50克葱姜蒜末爆香，加入15毫升豆瓣酱，小火煸炒出红油，炒出香味。放入排骨煸炒至表面微黄，加入15毫升生抽、10毫升老抽、10克白糖、15毫升料酒，继续翻炒，使排骨均匀上色。

接着，加入适量的清水，水量要没过排骨，放入20克八角、15克桂皮、15克香叶、15克干辣椒、10克盐，大火烧开后转小火炖煮30 - 40分钟，让排骨充分吸收汤汁的味道。苏瑶将玉米段、土豆块、豆角段放入锅中，继续炖煮20 - 30分钟，期间要注意搅拌，防止粘锅。最后，放入泡软的宽粉，再炖煮10 - 15分钟，直到宽粉熟透，汤汁浓稠。

炖好后，撒上适量的香菜和葱花。一锅热气腾腾、香气四溢的东北铁锅炖就大功告成了，浓郁的肉香、蔬菜香和香料香相互交融，让人闻之垂涎。食客们围坐在铁锅旁，拿着勺子和筷子，迫不及待地品尝这道充满东北特色的美食。排骨肉质鲜嫩，土豆软糯，豆角入味，宽粉爽滑，每一口都充满了满足感。外国的大厨们也被铁锅炖的豪爽吃法和丰富味道所震撼，纷纷加入到品尝的队伍中，感受着东北美食的独特魅力。

随着一道道中华美食在美食文化交流周上精彩呈现，现场的气氛被推向了一个又一个**。世界各地的美食嘉宾们纷纷展示着自己的厨艺和美食文化，与中华美食相互交流、碰撞，绽放出绚丽多彩的美食文化火花。美食博主们通过各种平台，将这些美食的制作过程和独特魅力传播到世界各地，让更多的人了解和爱上中华美食。

林阳和苏瑶看着这热闹非凡、充满激情与活力的场景，心中被满满的成就感和幸福感填满。他们深知，在美食系统的引领下，他们不仅成功地传播了中华美食，更推动了全球美食文化的交流与融合，让中华美食在世界舞台上绽放出更加耀眼的光芒。而未来，还有更多充满挑战与惊喜的美食之旅等待着他们去勇敢开启，去探索美食世界的无限可能 。