美食从系统：摆摊开始 第392章 秘制佳肴大挑战

姜浩站在他那已经颇具规模的小吃摊前，脸上洋溢着自信的笑容。经过这么长时间在美食系统的“磨砺”，他早已不是当初那个被女神甩掉后迷茫无助的青年。如今的他，凭借着系统给予的神奇食谱和自己不断精进的厨艺，在美食界闯出了一片小天地。而一直陪伴在他身边的，是他深爱的女友林瑶。

“浩，今天系统又发布什么新任务啦？”林瑶眨着水汪汪的大眼睛，一脸期待地问道。

姜浩拿出手机，查看系统消息，嘴角微微上扬：“这次任务可不简单，要制作一道名为‘翡翠白玉羹’的菜肴，还得在三小时内卖出五十份。”

“翡翠白玉羹？听起来好特别，材料难不难找呀？”林瑶好奇地问。

“材料倒是不算难找，”姜浩一边说着，一边拿出系统给出的食材清单，“主要是新鲜的菠菜两百克、嫩豆腐一块、鸡蛋两个、虾仁五十克、火腿二十克、葱姜蒜少许，另外还需要盐三克、生抽五毫升、淀粉十克、香油几滴、白胡椒粉一克。”

林瑶看着清单，点了点头：“嗯，这些食材市场里都能买到，我这就去采购。”说完，她便风风火火地朝着菜市场走去。

趁着林瑶去买菜的时间，姜浩开始准备工具。他把一口干净的炒锅、汤勺、漏勺、搅拌碗等一一摆放整齐，又将炉灶调试好，确保火力稳定。

没过多久，林瑶就提着满满一袋子食材回来了。“浩，东西都买齐啦！”她笑着把袋子递给姜浩。

“辛苦啦，宝贝。”姜浩接过袋子，在林瑶脸颊上轻轻一吻。

接下来，制作“翡翠白玉羹”正式开始。姜浩先将菠菜洗净，放入烧开的水中焯烫二十秒，这一步是为了去除菠菜中的草酸 。然后迅速捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样能让菠菜保持翠绿的色泽。浸泡好后，姜浩把菠菜挤干水分，切成小段，放入搅拌机中，加入少许清水，打成细腻的菠菜汁备用。

处理完菠菜，姜浩把目光转向嫩豆腐。他小心地将豆腐切成一厘米见方的小块，动作娴熟又轻柔，生怕把豆腐弄碎了。切好的豆腐放入加了少许盐的开水中焯水一分钟，这样可以去除豆腥味，让豆腐更加嫩滑。

这边豆腐焯水的同时，姜浩把虾仁洗净，挑去虾线，切成小粒；火腿也切成同样大小的丁状；葱姜蒜切末备用。

等豆腐焯水完成，姜浩在炒锅中倒入少许食用油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香。顿时，一股浓郁的香味弥漫开来，林瑶在一旁忍不住深吸一口气：“好香啊，光闻这味儿就知道这道菜肯定好吃。”

姜浩笑了笑，接着放入虾仁粒翻炒至变色，再加入火腿丁继续翻炒几下。随后，他倒入适量的清水，大火烧开。水开后，放入焯好水的豆腐块，轻轻搅拌均匀，防止豆腐粘连。接着，加入三克盐、五毫升生抽调味，再撒入一克白胡椒粉增添风味。

调味完成后，姜浩把之前打好的菠菜汁慢慢倒入锅中，一边倒一边用汤勺轻轻搅拌，让菠菜汁与汤汁充分融合。此时，锅中的汤汁逐渐变成了漂亮的淡绿色，豆腐和虾仁、火腿在其中若隐若现，宛如一幅美丽的画卷。

最后，姜浩取十克淀粉，加入少许清水，调成水淀粉，缓缓倒入锅中，同时快速搅拌。随着水淀粉的加入，汤汁变得浓稠起来，达到了理想的羹状。姜浩关火，滴入几滴香油，一道色香味俱佳的“翡翠白玉羹”就大功告成了。

从开始准备食材到完成制作，姜浩总共花费了五十分钟。他看了看时间，距离三小时的任务期限还很充裕。

“瑶，你来尝尝这味道怎么样。”姜浩盛出一小碗羹，递给林瑶。

林瑶接过碗，轻轻吹了吹，舀起一勺放入口中。瞬间，她的眼睛亮了起来：“哇，好，太好吃了！菠菜的清香、豆腐的嫩滑、虾仁和火腿的鲜美完美地融合在一起，口感丰富极了。”

得到林瑶的夸赞，姜浩信心倍增。他迅速把“翡翠白玉羹”分装在一个个精致的小碗里，摆放在小吃摊上，开始售卖。

“走过路过不要错过，新鲜出炉的翡翠白玉羹，营养美味，快来尝尝！”姜浩大声吆喝着。

不一会儿，就有几个路人被吸引了过来。其中一个年轻女孩好奇地问道：“老板，这翡翠白玉羹是什么呀？听起来好特别。”

姜浩热情地介绍道：“这是我新研制的一道美食，用新鲜的菠菜、嫩豆腐、虾仁、火腿等食材制作而成，营养丰富，味道鲜美，美容又养颜，美女你要不要来一碗尝尝？”

女孩听了，有些心动：“那好吧，给我来一碗。”

姜浩连忙盛了一碗递给女孩：“您慢用，要是觉得好吃，下次再来啊。”

女孩尝了一口，眼睛顿时瞪得大大的：“哇，真的好好吃啊！老板，你这手艺绝了！”说完，她便掏出手机，扫码付款。

有了第一个顾客的成功“案例”，其他路人也纷纷被吸引过来，小吃摊前一下子排起了长队。大家一边品尝着美味的“翡翠白玉羹”，一边对姜浩的厨艺赞不绝口。

一个小时过去了，姜浩已经卖出了三十份“翡翠白玉羹”。他和林瑶忙得不亦乐乎，但脸上都洋溢着开心的笑容。

然而，就在这时，一个不和谐的声音传了过来：“哼，什么翡翠白玉羹，我看就是普通的蔬菜豆腐汤，卖这么贵，还说什么营养美味，都是骗人的吧！”

姜浩抬头一看，只见一个中年男子正满脸不屑地看着他的小吃摊。姜浩并没有生气，而是微笑着说道：“这位大哥，您要是不相信，可以先尝一口再评价。我对我的手艺和食材都很有信心。”

中年男子犹豫了一下，还是决定尝一尝。姜浩给他盛了一碗，中年男子尝了一口后，脸上的不屑瞬间消失，取而代之的是惊讶和赞叹：“哎呀，没想到这味道还真不错！是我刚刚太莽撞了，老板，对不起啊。”

姜浩笑着摆摆手：“没关系，大哥，只要您觉得好吃就行。要是喜欢，多来光顾啊。”

中年男子连连点头，又买了两碗，说是要带回去给家人尝尝。

在大家的支持下，距离任务期限还有半小时的时候，姜浩顺利卖出了五十份“翡翠白玉羹”，成功完成了系统任务。

看着小吃摊前心满意足的顾客们，姜浩和林瑶相视一笑。他们知道，在美食这条道路上，他们会越走越远，创造出更多的美味，带给人们更多的快乐。而这道“翡翠白玉羹”，也将成为他们美食旅程中的又一个闪光点，被食客们铭记在心中。