美食从系统：摆摊开始 第279章 大集夜雨

林航掀开三轮车篷布时，晨雾正裹着槐花香往脖子里钻。车斗里码着的搪瓷盆还凝着水珠，昨晚新压的菠菜面在竹筛里泛着翡翠光——这是林瑶凌晨四点揉的面，说是“今儿逢大集，得给老主顾们添点新意”。

“瑶瑶，花椒油够不够？”他晃了晃玻璃罐，油里浮着的韩城大红袍花椒粒饱满发亮。竹帘后传来叮叮当当的响动，扎着碎花头巾的姑娘探出头，鼻尖沾着面粉：“够！隔壁王婶今早特意送了新晒的干辣椒，说是比去年的更呛人。”

六点的露水还没散尽，老槐树底下的摊位已经支起七八个。林航的“林氏小吃”刚把红漆木牌立稳，斜对角卖豆腐脑的张叔就吆喝：“小林子，今儿带啥宝贝了？”话音未落，三轮车周围已经聚了几个挎竹篮的大娘——自打上个月林航改良了油泼臊子面，这棵老槐树下的队伍就没断过。

“婶子们稍等！”林瑶掀开铁锅，滚水腾起白雾。林航抄起竹筷挑起面条，手腕一抖，面条如银蛇入锅。系统面板在余光里闪烁，今儿的随机任务是“售出108碗臊子面，解锁隐藏菜谱”——这已经是本月第三次触发隐藏任务了，上次解锁的“酸辣羊血”让整个大集的羊肉贩子多卖了半头羊。

“林师傅！给我留碗宽的！”穿蓝布衫的赵老汉扒开人群，手里攥着个豁口瓷碗，“昨儿孙子打电话说想吃你这口，特意从县城赶回来！”林航笑着点头，眼角瞥见路口驶来的银灰色轿车。这车已经转悠三天了，今儿直接停在摊位十米外，下来个穿格子衬衫的年轻人，举着相机对准锅台。

“瑶瑶，盯着点面汤。”林航擦着手走向轿车，余光扫到对方胸前的工作证——《三秦美食》采编部。上个月县文旅局的人来过，说要推“流动美食摊”，没想到这么快引来媒体。

“林师傅您好！”年轻人递出名片，“我是杂志社的陈远，听说您这儿的臊子面能吃出‘黄河味’？”话音未落，锅里的滚水突然噗嗤作响——林瑶正手忙脚乱地舀汤，面汤泼在围裙上，洇出深色水渍。

“陈记者稍坐。”林航转身舀了碗骨汤递过去，“尝尝我们的臊子。”青瓷勺碰着陶罐叮当响，肥瘦相间的臊子裹着油花，混着黄花菜和木耳的鲜香。陈远刚尝一口，眼睛突然瞪大——舌尖先是醇厚的醋香，接着是秦川辣子的暴烈，最后竟有一丝若有若无的槐花甜。

“这臊子……”“加了晒干的槐花蜜。”林瑶不知何时站在身后，手里攥着漏勺，“去年秋天晒的，拌面提鲜。”晨光里，她耳后沾着的面粉像落了层霜，陈远的相机突然咔嚓响了一声。

七点半，大集的人潮涌来。林航的手腕转得飞快，面碗在案台上排成长龙：先舀臊子，铺焯熟的豆芽，撒蒜末葱花，最后一勺滚油“滋啦”炸开。“老规矩，辣子多！”“给娃的少放点醋！”此起彼伏的吆喝声里，系统提示音突然响起：“叮！特殊顾客已触发——请宿主完成‘夜雨留客’支线任务。”

林航愣了下，抬头看见东南边的乌云正压过来。大集的棚子是临时搭的，往年逢雨必乱。他抄起喇叭刚要喊，人群里突然传来争吵——穿碎花裙的姑娘举着手机，冲林瑶嚷嚷：“我拍视频怎么了？你们摆摊的不就靠这个火？”

是今早那个举着自拍杆的游客。林瑶攥着汤勺的手发白：“姑娘，拍照前说一声是规矩。”话音未落，豆大的雨点砸下来。“收摊！”林航吼了一嗓子，快手快脚地盖铁锅。游客们尖叫着四散，只有老主顾们帮忙收桌子——赵老汉扛着木牌往屋檐下跑，张叔的豆腐脑车已经被雨帘遮住。

“林师傅！俺们的面还没吃呢！”躲在廊下的大娘们举着空碗。林航抹了把脸上的雨水，看见三轮车篷布下缩着个小身影——陈远的相机还在滴水，镜头却对准了冒雨搬盆的林瑶。

“今儿算我请客！”林航掀开篷布，露出底下的蜂窝煤炉，“瑶瑶，把咱昨儿炖的羊肉汤热上！”雨点噼里啪啦打在铁皮棚上，二十几个老主顾挤在临时搭的塑料棚里，每人手里捧着冒热气的瓷碗。陈远的录音笔在桌上转着圈，录下林瑶讲的“臊子面的讲究”：“面条要手工擀，薄得透光；臊子得肥瘦三七，炒时加二两黄酒……”

“叮！支线任务完成——解锁‘雨夜暖锅’菜谱。”系统提示音里，林航看见棚外的雨幕中，有人举着伞跑来。是下午那个游客，头发湿漉漉的，怀里抱着个牛皮纸袋：“对不起……我不该偷拍。”她掏出一叠照片，“刚才在车里修的，你们看行吗？”

照片里，林瑶弯腰下面的侧影浸在晨光里，面汤的热气模糊了焦距；林航挥勺泼油的瞬间，辣子的红光映亮半张脸。“拍得真好。”林瑶摸出围裙里的槐花蜜，“尝尝我们的土蜂蜜，算赔礼。”

雨停时，西边的云层裂开道金缝。陈远收拾相机时，突然指着远处：“林师傅，您看！”路口停着辆改装房车，车身上印着“寻味三秦”——省台的美食节目组。

“林航！”导演举着话筒跑来，“刚才路过闻到香味，没想到碰上大雨……能尝尝你的臊子面吗？”林航看向林瑶，姑娘正把最后一碗羊肉汤递给游客，眼角弯成月牙。

夜市的灯次第亮起时，老槐树下重新支起了摊子。节目组的灯光打在红漆木牌上，林航的臊子面在镜头前“滋啦”一声泼上热油。“这勺油，泼的是烟火气。”他对着镜头笑，余光看见林瑶在人群里穿梭，给没位子的老人搬板凳。

午夜收摊时，系统面板弹出新提示：“主线任务更新——入驻县美食街，倒计时72小时。”林瑶数着今天的收入，突然抬头：“听说美食街的摊位费挺贵……”“怕啥？”林航发动三轮车，车载音响放着秦腔，“明儿咱去镇上卖冬阴功汤——上次改良的配方，该见见世面了。”

后座的林瑶笑出声，把槐花蜜罐塞进他怀里。晚风裹着雨后的泥土香，三轮车碾过石板路的坑洼，叮叮当当，像极了他们初遇那天——她蹲在他的小吃摊前，说“老板，多放点辣子”时，眼里的光。