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蔡明亮带着李怀德和何雨柱，一路来到轧钢厂后厨。
后厨的老人儿看到蔡明亮，把何雨柱请来了，都兴奋起来。这可是学手艺的好机会啊！何师傅做菜从来不避着他们，任由他们在一旁‘偷师’。要不是何师傅年轻，不肯收徒，他们几个早就磕头拜师了！
“何师傅您来了，今天做什么菜？我来给您烧火！”
“何师傅，我这就给您泡茶去！”
何雨柱举手作揖“今儿个又来麻烦大家伙儿了！”
这时李怀德带着两个人，提着一只鸡两条鱼和一块带排骨的猪肉，来到后厨里。
“何师傅，你看着这些食材，随便做几个菜吧！”
何雨柱让旁边儿的几个帮厨，把鸡和鱼收拾了。他来到架子前，挑选了几样配菜。
等处理完所有的食材，何雨柱吩咐烧火的小伙加大火力。
起锅烧油，伴随着“呲啦”一声，何雨柱手法娴熟地将葱姜蒜放入锅中。瞬间，厨房里弥漫着浓郁的香气，那是葱姜蒜在热油中释放出的独特味道，让人垂涎欲滴。
他迅速地翻炒着葱姜蒜，让它们的香气充分融入到油中，为接下来的菜肴增添更多的风味。
不一会儿功夫，何雨柱就展现出了，他的大师傅厨艺。他精心制作了四菜一汤，每一道菜都色香味俱佳。
首先是一条鳜鱼做成了 松鼠鳜鱼。
将鳜鱼去骨，在鱼身上划上花刀，然后拍上干淀粉，放入油锅中炸至金黄，鱼身会自然卷曲成松鼠的形状。炸好的鱼装盘后，淋上由番茄酱、糖、醋等调料熬制而成的酸甜酱汁。色泽红亮，香气扑鼻；另一条鲈鱼则做成了清蒸鲈鱼，保留了鱼的原汁原味，鲜嫩可口。
接着是宫保鸡丁，鸡肉丁炒得金黄酥脆，花生米香脆可口，再加上独特的宫保汁，让人回味无穷。
最后是东坡肉，这道菜可是何雨柱的拿手菜之一。他将五花肉炖煮得软糯入味，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，让人欲罢不能。
除了这四道菜，还有一道鲜美的玉米排骨冬瓜汤，清淡爽口，正好可以中和一下其他菜肴的浓郁味道。
“嗯！真香啊！何师傅的手艺，依然让人觉得口水止不住啊！”
“那还用你…滋溜…说？”
李怀德闻着这几道菜的香味儿，暗自咽了一下口水。
“何师傅请，我们到后面喝一杯！”
李怀德给蔡明亮使了个眼色，就带着何雨柱去了后面包厢里。
李怀德坐在主位上，蔡明亮作陪给三个人倒满了酒。
“来，何师傅，我敬你一杯，欢迎你加入轧钢厂！”
何雨柱连忙端起酒杯，跟李怀德蔡明亮碰了一下。
“滋溜！好酒！这是杏花村吧？李主任你又出血了！哈哈！”蔡明亮在一旁给李怀德捧场子。
“还请李主任尝尝菜合不合口味，改天再寻摸些食材，做点儿丰盛的。”
李怀德也不再客气，拿起筷子夹了一块东坡肉，放到嘴里咀嚼了一下。
感觉到嘴里的东坡肉肥而不腻、瘦而不柴。当他用舌头轻轻挤压了一下，能感受到它的软嫩，仿佛稍微用力就会散开。瘦肉部分丝丝入味，鲜嫩多汁，每一丝纤维都饱含着浓郁的汤汁味道；而肥的部分则入口即化，软糯香甜，那种细腻的质感在口中散开，没有丝毫油腻之感。
“好吃，太好吃了！何师傅你是这个！”李怀德朝何雨柱竖起大拇指，又夹起其他的菜，大口的吃起来。
蔡明亮见状也加入了‘争抢’中，二人酒也顾不上喝了，筷子使得像打架一样儿。
何雨柱慢慢的喝着酒，时不时的夹口菜下酒。没多大会儿，三个人就把桌子上的菜吃得差不多了。
这时，包厢的门从外面，被人打开了。
何雨柱就看到杨为民，带着秘书走了进来。
“我说这后厨里怎么这么香啊？原来是何师傅来了！蔡主任，今天有接待任务吗？我怎么不知道啊？”
何雨柱和蔡明亮把酒杯放下，站起来就要解释。
李怀德看这架势，也不等何雨柱说话，站起来接过杨副厂长的话头。
“杨副厂长，今天是我请何师傅来的。后勤的问题我一直记在心里，就想着请何师傅来食堂上班。也好提升一下，我厂工人同志们的口味。至于接待任务，也可以更好的完成，不知道杨副厂长怎么看？”
杨为民看了一眼何雨柱，对李怀德点点头“怀德同志说的好！既然何师傅答应来后厨工作，那就是我们工人兄弟的福音。”
李怀德看到杨为民答应下来，就立刻打蛇随棍上“不知道何师傅该定什么级别的工资？还请杨副厂长给出个主意。”
杨为民短暂的思考了一下，犹豫的说道“这个吗？按说以何师傅的手艺，绝对是大师傅的水准。但是何师傅刚来就定那么高，可能会引起其他人的不满。我看何师傅暂时就按中级厨师工资，一个月六十块钱吧！以后有机会可以再提高吗！”
李怀德傻眼了，看着杨为民就像看傻瓜一样儿。
‘这杨为民就这么点儿格局？我那个老泰山还反复叮嘱我，要小心杨为民。就这？呵呵，让我再给你加把火吧！’
“杨副厂长，这…是不是有点儿？”
杨为民正义凛然的声音，在包厢里响起来。“李主任，革命工作不分贵贱！都是为工人兄弟服务，何师傅会体谅我们的！”
何雨柱看着两个人的精彩‘表演’，呵呵一笑拦住了，在一旁添火的李怀德。
“好了李主任，杨副厂长说的对，都是为了大局为重。个人的得失算不了什么！我相信杨副厂长，也是为了我好！”
“唉！这就对了嘛！咱们何师傅的思想觉悟还是很高的嘛！就这么定了，何师傅明天能来上班吧？”
“当然可以了，明天我一定来报到！”
送走了杨为民，李怀德又开始了为何雨柱‘叫屈’。
“何师傅，我托大叫你一声儿老弟！今天是哥哥我没有料到，这杨为民他…唉！”
“李哥不必担心，我还不会因为这点儿小事儿，心里有疙瘩的！”何雨柱没有料到杨为民，这么早就和李怀德对上了。心里也没有在意杨为民对自己的态度，‘骑驴看唱本，咱走着瞧’！
