让你摆地摊，没让你城管局门口摆 第308章 美如画

老江炒饭账号的粉丝来到了五十万。

纵观整个抖音平台，拥有这个粉丝量的博主很多很多，

但领域不同，粉丝的质量也不同。

细分到江天这个赛道，江天已经毋容置疑的成为top级了！

而且粉丝粘性极高，但凡江天现在开个直播，人数分分钟都能达到十万级别。

但江天并没有这么做，

菜品的质量需要维护，爱戴自己的粉丝，更需要维护。

大家关注自己，那是信任自己，所以自己要拿出一些真正好的东西去回馈大家。

总而言之，江天看中的，不是短期的巅峰，而是长久的发展。

隋便的直播刚结束没多久，威力就开始在线下显现。

最先感受到这股“隋便效应”冲击波的，正是江城本地人！

“快快快！九龙街！老江炒饭！”

“看隋老师直播没？香迷糊了！赶紧去，不然排到半夜！”

“走走走！组团打卡神店！”

消息很快在江城本地的薇信群、朋友圈、论坛里疯传。

那些离九龙街不算太远，或者正好有空闲的江城老饕和新晋粉丝们，行动力爆表！

结果就是：整条九龙商业街，前所未有地堵了！

以老江炒饭店面为中心，一条见首不见尾的长龙延伸开来！

从店门口，一直到街尾，甚至隐隐有拐弯之势！

人头攒动，摩肩接踵，场面很是壮观！

江天和林琛他们，在厨房像是上了发条的机器，颠勺、翻炒、装盘......动作快得几乎带出残影了。

现在的江天，就是一块砖，店里哪里需要自己，自己就往哪去！

“江老板！牛逼啊！刚看完隋老师直播就来了！”

“老板！我也是看隋便直播来的！加油啊！”

“江老板！你那油辣子太神了！能单卖吗？”

江天是真没想到，刚才那位隋老师竟然影响力那么大，这才没一会的功夫，就给自己带来了那么多的顾客，

人家也是不求回报，是真正的探店，等吃完之后就走了。

可还得是真金不怕火炼，只要东西够好，那就不怕别人探店！

此时，已经是下午的四点钟了，

李锋满头大汗，站在灶台前朝同样忙碌的林琛道：“琛哥，我感觉不出一周，我这麒麟臂就练出来了。”

“还一周？”林琛拿毛巾擦了擦自己的汗：“三天，最多三天！这还去什么健身房啊，在老江炒饭上班，不比在健身房出的汗多？”

从上午开业，一直到现在四点来钟，中间就二十分钟轮流吃饭的时间，其余的时候，根本就没停下来过，

本来一点多那会人少了一些，俩人能有个短暂的休息去后门偷偷抽根烟，

但现在是真不行了！一秒钟都停不下来啊！

这时候，俩人见江天走入后厨，林琛几乎哭着道：“姐夫，我胳膊要断了！”

江天负手而立，一副世外高人的样子，望着他有点微微发抖的双臂，语重心长道：“还得练。”

“还得练？！”林琛诧异：“那我得练到什么境界啊？”

“我和琛哥的速度已经很快了。”李锋解释道：“老板，平均下来，琛哥三分钟就能做出一锅炒饭，我差不多三分二十秒。”

“你俩起开！”江天霸气外露，“我来给你们演示下。”

俩人互相看了眼，然后默契的退后。

江天站在两个灶台的中间，现在基本都不需要看单子了，无论是特色炒饭，还是火腿炒饭以及肉丝炒饭，都会有人点。

现在的策略是，先做一锅特色炒饭，再做一锅火腿炒饭或者肉丝炒饭。

一锅可以出五份，这样的话，可以加快速度，不然一份一份的做太慢了！

江天左右手同时抄起两把黝黑沉重的大铁锅，手腕一抖，锅里的残渣和水汽瞬间被甩飞，“铛啷”两声脆响，干净利落。

下一秒，江天的动作让整个后厨以及店里的顾客瞬间窒息！

只见他手持锅铲，舀了一勺油，先在左手边的锅中轻轻一滑。

油在锅中一个完美的角度，瞬间就润了锅。

接着，锅铲中剩余的油同样的方式滑入右手边的锅中。

看见这操作，李峰伸出手，比划了个“6”的手势：“六百六十六，老板，你演都不演了？！”

林琛也目瞪口呆：“姐夫，你不会想左右开弓吧？”

江天没有说话，而是用实际操作来证明！

等两个锅中同时被烧的冒起青烟，江天又舀了一勺冷油撒入两个锅中。

这是热锅冷油，很常见的手法，是为了不粘锅，同时在冷油中，下入的鸡蛋也不会糊锅，会炒的很滑嫩。

左右手，手持两个鸡蛋，在灶台的边缘轻轻一颗，旋即放在锅的上方，手稍微一用力，鸡蛋就从口中坠落，准确无误的倒入锅中了。

极其离谱的一幕出现了，

江天左右手手持两个锅铲，动作极其的标准，直接快速的滑散炒嫩。

接着，双手抓了把青菜倒入锅中。

“滋啦！”

青菜中的水分被高温刺激的快速蒸发，锅中发出“滋啦噼啪”的声响。

江天左右开弓这一幕，也是吸引了不少店里的顾客，很多人纷纷掏出手机，记录下这精彩的一刻。

“卧槽！！！”

“我的妈呀！！”

“双......双锅？？？”

“！！！”

“牛比！！！”

“江老板开挂了！！！”

林琛和李锋更是看得目瞪口呆，下巴都快掉地上了！

他们知道江天做炒饭那是炉火纯青，但亲眼看到江天同时操作双锅，火力全开，将炒饭做到如此极致的地步，那种视觉和心理的冲击力，简直无法形容！

可即便是左右开弓，江天对于火候，力道，和节奏的掌控依旧无敌。

这特么看起来和单手做没什么区别吗？

青菜倒入炒至断生后，开始分锅放入火腿和肉丝，

接着，就是颠勺！

两把沉重的铁锅在他手中轻若无物，左腕和右腕双臂发力，米粒在空中划出完美的弧线，均匀受热！

整个过程，行云流水，快如闪电！

火焰在他左右翻飞跳跃，简直美如画！