乾十一传 第一百三十九节：西北烤肉

甄梦妘在追出了四五里路时，总算是接近了这些獐子，手里冷夜月如流星一般掷出，正中一只獐子颈脖子处，这獐子气管给冷夜月给当场割断了，倒地上直接毙命。

甄梦妘走到这獐子前，拔出了冷夜月，在獐子的皮毛上擦了擦重新入了刀鞘中，看着这獐子说道：“我本不愿取你们性命，但是家里的肉食这样的天气没放两天就坏了，那样的肉我这样吃一些或者不吃倒是不打紧，可是他有伤在身，总不能吃那样的肉。你若是有灵，下辈子投胎做个人，我好报答你”。

说了些话后，她看看时辰也确实不早了，拎起了这只三十来斤重的獐子赶紧赶回竹屋。错过了做饭的时辰可就不好了。

等她回到竹屋时，见着乾十一笑脸盈盈的站在竹屋院子门外，看着她笑着说道：“怎么打了只獐子回来啊，今天不是有口福了嘛”。

甄梦妘见他终于醒来，眼睛一红差点就要落下泪来，但刹那间又被她给很好的控制住了，看着乾十一道：“外面风大，怎么不在屋里待着”。

“大师跟我说你出去了，我本想去竹林中找你，可是这身子不争气，走不了两步路就吃不消了，只好靠在门上等你回来”。

听着十一的话，甄梦妘才发现乾十一不仅靠着门上，手里还拿着一根竹子做的拐杖。他拎起这竹杖说道：“刚刚让大师给我做了一根，用这还挺顺手”。

“大师先回来了？”甄梦妘心里已经知道，十一这么聪慧的人自然在醒来的时候就已经知道自己内力全失了。可是在她的面前，他不愿意表现出来，所以还是一如既往对着她的样子，这只是在故作坚强罢了。

十一道：“大师抗了不少干的竹子回来，家里这阵子的柴火应该不缺了，再加上你手上的肉，我们这一阵子都可以不用外出了”。

他有些可惜道：“可惜大师不吃肉”。

广律从屋里走出来到院子里，嘴里说道：“施主，错了”。

十一撑着拐杖走回院子，道：“大师，我哪里错了？”

广律道：“我们出家人所谓的不吃荤，并非指的是肉食而是不吃五辛，也就是你们口中所说的香料，当然贫僧是向来不忌口的”。

十一笑道：“嗯，看出来了，之前一路上随我到了岳州城是没少见你喝酒，只是还不知道你还能吃肉，看来是备着我偷偷的吃了不少肉”。

广律双手合十道：“酒肉穿肠过，佛主心中留；贫僧礼佛敬佛在心不在口”。

十一鄙夷道：“大师，这里就我们三个人；你要不要这样一本正经的，我就问你，你是不是早就觉得嘴里淡出鸟来了？”

广律一愣，而后大笑道：“哈哈哈，是有一点儿，是有一点儿”。

十一对着他道：“把大师代劳，麻烦你把这獐子皮给扒拉下来，内脏给除了，今晚我来动手做一次烤獐子给大家尝尝”。

甄梦妘担心他的身体道：“你身上的伤都还没有好，还是我来把”。十一摇摇头道：“不碍事的，有大师在一旁帮我忙，今儿个这餐饭还是我来把，只是这时辰不早了，咱们只怕要中饭晚饭一块吃了”。

广律从地上提起獐子道：“正好空着肚子吃烤肉，我还发现了这里有不少的酒，正好拿来配烤肉”。

十一眼神一亮道：“还有酒？那最好不过了，有肉无酒，总还欠缺些什么，如今有了这酒，这肉吃的才香”。

十一越装作无事样子，甄梦妘的心里就越担心，但是眼下却也不好开口，只好在一旁给他们两打些下手。

广律大师这和尚看不出来还是一个吃中老饕，他不仅将獐子处理干净，还用上了不少作料给细细的腌制了起来，十一见此就嘲笑他道：“大师，你在寺庙里是不是经常干这事情？”。

广律道：“以前师傅和师弟们的饭食都是我来准备的；师弟们小时候在长身体，练功太累总是吃一些素食也不行，我就偷偷的给他们弄一些荤腥，时间久了也就会了”。

十一看着他想到了陈公望，以前陈公望跟着的他的时候也教会了他很多事情，例如做饭、例如在野外如何寻找可以吃的东西。十一说道：“我小时候在军营里最喜欢的就是吃他们做的烤黄羊”。

“入冬之后的黄羊满身肥油，肉质紧实有弹性；架在篝火上慢慢的烤着，一个营地里一晚上能吃了十几头黄羊下去，就着我们西北的烈酒那叫一个过瘾”。

广律道：“施主您还是别说了，再说下去贫僧的口水可就要流下来了”。

十一叹道：“可是我最爱吃的，却只是一个简简单单的烤地瓜而已。那是老陈教会我的，说是地瓜不能直接放在火里烤，那样子容易外头焦了里头还没熟；要先挖一个洞，在洞里面放些木灰吗，上头在架上一堆火，一般这样子有着半个时辰地瓜就熟透了，这样的地方香糯软烂，把最外面的皮撕扯掉去，先吃外头这一层略微焦黄的地瓜肉，烤的好的嚼吧起来脆脆的，甭提多香了；我技术不到位总烤的不如老陈的好吃，所以总是抢他的来吃”。

听着乾十一说起这样的话来，广律和甄梦妘两人都不知道如何接话才好。只能静静的在一旁听着十一继续说道：“老陈这个人啊什么都好，就一点儿不好，总是爱替他人着想；都过去那么多年的事情了，他还是放不下，非得跑南山来。结果好了，我以后再找谁来给我烤地瓜吃啊？别人烤的哪有他烤的好吃”。

广律双手合十道：“阿弥陀佛，施主节哀”。

十一微微一笑道：“大师，我早就看开了，既然没有人在给我烤地瓜吃了，我便自己动手嘛，虽然不如他烤的好吃，但是我这人向来不挑食儿，我西北四州穷，可不敢糟蹋粮食”。

甄梦妘一把抢过他手里的家伙，望着他道：“絮絮叨叨的没完，你还是赶紧回屋里休息把，等你弄好我都饿晕过去了”。

十一道：“别急嘛，这獐子肉实，让它多腌一会儿才能更好的入味儿”。说着又从甄梦妘手里抢回了家伙。

獐子肉腌制了半个时辰后，乾十一才将他架上火堆上开始烧烤着，徐徐的涂上一层油，防止它遇火便焦了。火苗轻吐，火焰的温度缓缓的入了这肉里，将它内部的油脂也给炙烤了出来，时不时的滴在火中发出噼啪的声响。

用刀横竖割开的一些口子，将那些腌制的作料在涂抹在上头，这獐子肉慢慢的变作金黄之色，外头看起来油脂发亮，香味扑鼻。

广律轻轻闻着空气中的烤肉香味，对着乾十一竖起拇指道：“施主这烤肉的技术还真是厉害，贫僧此时就已经想食指大动了”。

十一笑道：“大师莫急，这獐子肉多少还有些膻味，虽然腌制了的獐子肉膻味已经去了大半，但是这余下的膻味多少还是会让人觉得腻味。待我用这白酒徐徐的喷洒在里头，将这膻味挡上一挡就可以吃了”。

广律急忙从屋子里拿来了一小坛子酒，交给乾十一道：“这酒味浓带着花香，用在此处肯定最妙”。

十一接过这酒坛子闻了闻，道：“哦，原来是百花酿”。想起那他从百花楼里可是拿过两坛子百花酿，但是没有几天就被他喝完了，此处屋子中居然藏有不少百花酿，这对十一来说可是一件让人开心的事情。

他将百花酿倒在了一个瓷碗里，然后用手沾上一些，不断的撒在这獐子肉上，酒遇火苗，瞬间燃起，十一也不担心这火苗将獐子肉烤焦了，他要的就是这獐子肉烤的外酥里嫩。

待过了些时候，他用刀轻轻割下一块肉来尝了尝，满足的说道：“成了，让你们尝尝用我这西北烤肉”。