福运村姑，捡个清冷侯爷当成宝 第73章 找到商机

等到了村里，那叫石头的小伙子早牵了辆驴车等在王春花家门口，林婉儿想了想干脆叫他把东西直接放坡下那屋子了，省的明日搬上搬下。

路过林家，与出门的小计氏打了个照面。

“哟，这分家了连礼貌都分没了？见了婶子连招呼都不打了？”小李氏阴阳怪气的。

林婉儿懒得理她，叫了声“三婶”就继续往前走，不料被小计氏给叫住了。

“婉丫头，听说你们住北坡那鬼屋了？哦哟，太可怜了。要不要婶子去求求你奶还让你们回来家里住？”小计氏眼里满是嘲讽与骄傲。

“不用了婶子，这心中有鬼住哪里都有鬼，这心中没鬼你就是让我睡义庄我也不怕。再说这院子里的人比鬼还可怕！”说完头也不回地走了。

小计氏自是听懂了这话，往地上吐了口痰：“呸！什么东西！我这青砖大瓦房的还比不上你那吊死人的破屋子，我就擎等着那鬼把你母子三人开膛破肚吃个干净。”正要扭头进屋就看到那一驴车的东西，眼珠子骨碌碌地转了起来。

“这小贱人看来是挣了些银子，竟买了这么多东西。不行我得和娘说去……”说着一边喊着“娘，不好了！”一边往上房钻去。

然后与计婆子嘀嘀咕咕地说了半天话，也不知道打了什么主意。

第二日阳光明媚，让冬日的寒气都散去了几分，真是个搬家的好日子。

林婉儿把被褥衣服打包好后，田大山就推来一辆鸡公车。

今日林婉儿几人特意换上了李氏赶制出来的新衣裳。林婉儿本就皮肤白皙，加上这段时间吃喝跟上了，原本枯黄的头发也慢慢有了光泽，这一穿上新衣，倒把个田大山看呆了。

“大山哥，大山哥！”林婉儿喊了两遍，田大山这才回过神来，脸上不好意思地红了一圈。

“婉儿妹子，我来给你们把东西运过去。”

“辛苦你了大山哥。”

老实憨厚的小伙子挠着头，咧嘴一笑，露出一口雪白的牙齿。

这边李氏和王春花两人窃窃私语地说着什么，就见自己娘很是认真地点了点头。

等到了坡下的屋子，李氏没让几人进屋子，而是先在院门口的土墙边点了香烛，烧了一叠纸钱，神情很是虔诚朝四方拜了拜，嘴里念念有词，林婉儿凑过去听了个大概。

“淑娟嫂子，我们几个也是落了难，住了你的屋子，你千万别怪……孩子们还小别吓着他们了……以后清明，我李梅香一定给你上香，烧纸钱……”

说着李氏又拉过林婉儿和林文远跪下来拜了拜。

令人奇怪的事发生了，刚拜完，就来了一阵风把那纸钱的灰烬卷上了天，像只黑蝴蝶似的在几人身边滚了两滚，最后消散得无影无踪。

林婉儿心下一惊，赶紧又拜了两拜。

有些事宁可信其有！

果然三人起身后，风就停了。

“娘，婶子应该知道了，我们进去吧！”

几人正在屋里整理着东西，王春花两口子就来了。王春花挎了个大篮子，上面盖了块红布，田刚手里倒提着只大公鸡，那公鸡眼睛瞪得溜圆。

“你咋又拿东西来？”李氏赶紧迎了上去。

王春花打量着里外两间屋子，满意地点头道：“这屋子一收拾，摆上家用物件，倒还是不错的。”

林婉儿早烧好了水，就给两人倒了杯茶水：“叔，婶子，你喝茶！”

王春花拉着林婉儿：“婉丫头你别忙活了，坐下来休息下吧，跟叔婶子还客气啥。”接着又指着那只傲娇的大公鸡说道：“那鸡公是我家抓的，留给你家报个时，再说这地方偏，你家还没养狗。这鸡公贼的很，有个风吹草动也能提醒一声。”

又揭开红布，露出里面东西：“这块碎花布是兰花给到，那两双鞋底子是桂香的，那个枕巾是梅花的……她们几个公公婆婆都在不好来，就托我一股脑地拿来了，你可别恼！”

李氏自是知道这屋子的特殊，家里有老人很是忌讳，所以根本没有放在心上，指着东西笑道：“这事啊我可记下来了，下次挨个去她们家讨口酒水喝。”

一句话让王春花也松快了几分。

林婉儿起身：“娘，你先陪婶子他们聊着，我去灶上做饭去。婶子你们今天必须留在这里吃，不然我可不依！”

王春花一把搂过林婉儿：“哎哟喂，那今天婶子就得好好尝尝丫头的手艺了。”

等林婉儿来到灶房，麻利地洗了锅，又切了块猪皮把锅燎了下。就听那猪皮“滋滋”地叫着。

正烧着火的林文远诧异地问道：“姐，你干嘛呢？”

“燎锅，不然这新锅有股子生铁味。”

燎完锅，林婉儿把早就处理好的母鸡斩成小块，焯了下水。接着倒油，下生姜，蒜子，把鸡肉倒进锅里迅速翻炒。

等到鸡皮微黄，就倒入两勺子酱油，一勺米醋，又放了一把茱萸翻炒了几个来回，就倒入开水没过鸡块，盖上了砧板。对的，她今天打算做个干烧鸡块。

这一套动作行云流水，倒把林文远看傻眼了。

“姐，你什么时候这么会烧菜了，动作比娘还利索？”

林婉儿愣了下，随口扯到：“书里看到的。”

林文远嘀咕着：“孔夫子看来也是个吃货，还教人怎么烧菜。”

林婉儿偷笑了起来。前世的林婉儿打六岁起就站着板凳在灶台烧菜了，虽不能说山珍海味都会烧，但家常菜林婉儿还是很有把握。

趁着鸡还得焖上一会，林婉儿开始处理那堆猪下水。

这堆猪下水里有一副猪肺，猪肝，猪肚和一挂大肠。林婉儿想了想，今天全做了有些来不及，于是打算先做了爆炒猪肝和红烧肥肠。

林婉儿把猪肝切成薄片，倒入米醋简单抓洗了下。那副肠子就麻烦了，她忍着臭味把肠子里的脏东西全捋了出来，又摘掉了肠子上的肥油，把肠子翻了过来。倒入两勺灰面后就使劲地揉搓了起来。

揉搓了十几分钟，那面糊都变绿了，总算把肥肠里外洗了个干净。闻了闻还有些味道，于是又倒入米醋搓洗了几分钟，总算没有了异味。

“这可真是个力气活。”林婉儿脸蛋红扑扑的，额上也渗出了细汗。

这时红烧鸡块已经熟了，满灶房都是香气。林文远已经不知道咽了多少次口水了，林婉儿掀开锅盖，那鸡块已经收了汁，色泽红润，油光瓦亮的，就溜了一圈锅边醋，撒上葱花，装到了砂锅里。看看林文远馋得不行，就夹了块给他尝尝。

林文远一边烫得哈气，又舍不得吐掉，于是飞快地嚼了起来，吃的满嘴都是汤水：“姐，这鸡也太好吃了，又香又辣，呼呼……”嘴唇已辣得通红。

林婉儿就又夹了块给林文远，这次他坐在灶膛前细嚼慢咽地啃了起来。

接着她把大肠切成小段，冷水下锅煮透。接着用冰糖炒出糖色后放入肥肠翻炒，用旺火爆炒至出油后再放了姜片葱段茱萸，加入酱油盐之类，最后还到了一海碗米酒，就盖上锅盖慢慢地煨了起来。

等到一道道香气扑鼻的菜端上桌上，众人已是目瞪口呆。只见又干烧鸡块，红烧肥肠，爆炒猪肝，葱花炒蛋，还有一大碗红烧肉和一大盆奶白色的萝卜骨头汤。

“丫头，这些都是你炒的？我的天爷，这也太多好菜了。别婶子来一趟，把你家给吃空了。”王春花瞠目结舌地指着桌上的菜。

“婶子你又开玩笑了，这不是暖房吗，还得大家乐呵乐呵，来，快尝尝我的手艺。”林婉儿赶紧每样菜都给王春花夹了一筷子。

李氏心里也为自己姑娘感到骄傲，瞧瞧这才八岁多就能烧这么一桌饭食，以后不愁嫁咯。一边又招呼着众人：“来来，大家赶紧动筷子，菜都冷了。”

一阵阵饭香馋得几人直咽口水，于是大家都不客气地吃了起来。

“梅香，这婉丫头也太能干了，这饭菜味道跟那铺子里差不多！特别是这臭烘烘的猪大肠竟然炒得这么好吃，一点腥臭味都没有，还软软糯糯的，啧啧！！”王春花连塞了几筷子肥肠。

“还有这猪肝也难为丫头了，炒得这么嫩，配上这茱萸的辣味，真是爽快！”田刚喝一口米酒，吃一口猪肝，快乐似神仙。

田大山大口大口吃着红烧肉，看向林婉儿的眼里全是小星星。

“婶子，我看这猪下水卖得很是便宜，平日买上一挂做个菜可以吃好几餐，又有油水又好吃倒是划算得很。其实去臭味很简单，用那灰面和米醋多揉个一刻钟，再用清水多洗几遍就好了。”林婉儿也不隐瞒。

“你这丫头倒是个精怪的，想出这么个办法。以前我也买过几次猪下水，洗得我胳膊都要断了还是臭烘烘的下不了嘴，原来问题出现在这呀。改日我也去试试。”

李氏给王春花夹了块红炒肉：“都是小孩瞎闹着玩，别听她胡说了，来，吃块肉。”

林婉儿夹着块红烧肉慢慢地嚼了起来，嗯，好吃。这古代的猪可不是现在各种饲料，药剂催肥催大的，那是真正的一年猪。那肉肥而不腻，入口甘香，配上一碗米饭简直是绝了。

“嘶，丫头，你这炒鸡块以前我也做过一两次。可不管怎么做，那鸡都有一股腥味，还又老又柴。像这么好吃的鸡块我可是头一次吃。”这边王春花又跟鸡块杠上了。

林婉儿这么一听，心头动了起来：“婶子，那你们平常怎么炒这鸡婆呢！”

“还能咋炒？不就把那鸡婆子切吧切吧，放锅里炒炒，下点酱油盐，加点水煮到汤汁干了吗！”

林婉儿心想：就这么炒，就算是龙肝凤髓当材料也不好吃呀！

难怪她穿来快一个月了，不管在林家桌上还是王春花桌上看到的菜，林林总总就那么几样菜。她现在明白了，原来不仅食材少，而是大家不会做啊！

于是颇为认真地跟王春花说道：“婶子这炒鸡我下次教你，保准你一学就会。本来啊我今天想做的是红烧鸡，那味道也很是不错。不过我在瓦市里逛了一圈都没看到八角那些东西。”

“啥八脚，你说的可是蟹生吗？那东西都是壳，没啥肉不好吃！”

“不是的，八角就是炖肉时放的一种香料，有很多个尖角。”

“阿弥陀佛，炖肉还要放香料，那肉估计卖金子价了吧。”王春花捂着嘴笑。

林婉儿看向另外几个人，纷纷摇摇头。

“那……那香叶，桂皮你们见过没？”

见大家一脸迷茫，林婉儿心里大喜：“嘿嘿，我敢肯定这大楚朝还没有人知道这八角，桂皮和香叶是卤料三宝。难怪我在县里没看到过卤味了！哈哈，这要是把猪下水卤了拿去卖，肯定能赚钱。”

林婉儿会这卤味还是那年暑期去表舅家的卤味店打了一个月工。当时累死累活，每天一身油汗，最后只给了二千块钱……哎，想来都是泪。

林婉儿想着那卤味的种类可多了，还可以卤鸡爪翅，蹄膀……嘶，那咸香可口的卤味决定可以大火。

一想到白花花的银子，一双眼睛就如亮晶晶的星星一样，看得田刚一阵走神。

于是一顿午饭就在大家有声有笑中吃完了。