珍味田园 第二十一章 手艺

第二日，天还没亮。鸡也才叫第二遍，云珠就赶紧起床。

热了下昨日吃剩下的馒头，熬了玉米粥，蒸了俩红薯。叫醒了田田。

田田揉着眼睛，呵欠连天。

云珠仔细交代着她：“你在家要好好的看家，午饭我们应该是不会回来了，我已经和你梅子姑姑说过，让你中午在那边吃饭。可别给我惹事啊。”

田田还想再睡，大大的打了个呵欠，揉了揉头发。云珠拿着帕子给她擦了手，给她嘴里塞了个馒头，田田嚼几口馒头，打会儿瞌睡。

匆匆吃了饭，云珠打水来，让田田洗了脸。她拿了梳篦给田田扎头发，摸着女儿柔软枯黄稀疏的头发，心想她帮着好好的养一段时间，定能变得浓密乌黑。想想上一世，辛苦一辈子没得个好下场，如今一穿过来就有人跟着喊娘，云珠刚开始一点也不适应。不过田田的确乖巧可爱，倒暖化了云珠孤苦寂寞的心。

云珠用红头绳给系了两只小辫子、给田田选好了衣裳，她自己就主动穿上了。只是一双旧鞋子有个破洞，脚趾头要露出来。

云珠道：“别穿这一双吧，回头我给补补。”

田田道：“可是就这么一双鞋了，那双蓝色的穿不上了。”

云珠听着心里难受，鼻子酸酸的，抱着女儿让她在床上坐好。去寻了针线，找了零碎的布头，就着微弱的光亮给她补鞋子。

等冯老娘过来叫她时，云珠手中的针线都还没做完。

“哎呀，我的宋娘子，你还忙着呢。我还等着你炒料呢。平安一大早就开始劈柴，这会儿都劈得差不错了。”

云珠只好匆匆的做了几针，也大致像样了，咬断了线头，匆匆给田田穿好。

“大娘，我还没剁青草呢，米糠也还没拌，鸡呀，鸭的，也都还没吃的。”

冯老娘大手一挥：“我帮你弄，你先过去将料炒上。”

云珠便放下了手中的活，笑吟吟的和冯老娘说：“哪先辛苦大娘了。”

她来到冯家这边，却只冯平安一人在家，原来香梅一大早就去河边洗衣服去了。一会儿要看家，又要照顾田田，也没什么时间。

平安见她来了，知道灶房有些黑，便替她点了个灯盏。

云珠将买的那些香料都拿了出来，平安也将早就准备好的戥子取了来。云珠赶着按着比例配料。等到她配得差不多时，冯平安便帮着烧火。

用的是素油，热锅热油。

云珠道：“第一次做卖的，怕味道不大合适，到时候冯大哥帮我尝尝。”

冯平安道：“好叻。”

云珠便开始炒料，屋子里顿时弥漫着香料的气息。还有些呛鼻的味道，云珠被油烟一熏，不可避免的咳嗽了几声。

因为做得多，又是一天的量，所以备的料也不少。云珠用锅铲费力的翻动着，一面又要给平安交待：“火不要太大了，不然就烧糊了。”

平安答应着，将火势控制得小了些。

炒好了料。云珠便将准备好的大骨头放下了锅，先炖煮着，等到煮上一个时辰，再下料一起熬煮。

平安将灶膛里架好了柴禾，可以不用人随时守着它。

云珠还惦记着家里的事呢，便和平安交待：“我先过去看看，一会儿就来。”

平安点点头，目送着她出了院门，这里又忙着将要带走的东西收拾一遍。

喂的鸡鸭不多冯老娘依旧替她将吃食拌好了。冯老娘正和田田坐在院子里说话呢。云珠才推开篱笆门，就听见冯老娘问田田：“你姥姥家住在什么地方？”

田田摇头说不知道。

冯老娘又问：“你有几个舅舅，几个姨妈？”

田田依旧摇头，只说：“从没见过。”

冯老娘听到这里就叹了口气，心想这宋氏倒是个可怜人，这夫家不要她，嫌弃她了，娘家的人总该站出来吧，怎么一个个都躲起来呢？她虽然不知道宋氏究竟因为何事被夫家休弃，但成为邻里这么久以来，她知道的宋氏倒是个不错的女人，从未有过出格的事。

“大娘，倒辛苦了你。一会儿我们还得调味呢。”

冯老娘起身笑道：“可不是。我这里正和田田说话。你手脚倒麻利，都好呢？”

“哪能呢，还在熬骨头汤。我还想一会儿端一碗骨头汤给田田喝点，毕竟她正是长身体的时候，这样瘦瘦小小的，看着也不好。”

冯老娘笑道：“这是正该的，我们赚到了钱，别说骨头汤，要天天吃肉才好。”

回头等到调味的时候，云珠先调了个底汤，让平安帮着尝味道。只是一会儿咸了，一会儿辣了，麻了，三次下来味道才刚刚好。

云珠便将比例告诉了冯老娘。冯老娘自己试着调了两次，可始终有些不对劲。

冯老娘也觉得奇怪：“同样的东西，宋娘子告诉我每样放多少，怎么调配出来的味道就是不大对劲呢？”

云珠笑着鼓励：“没关系的，等久了也就拿捏得准了。”

等到出门时，已经是太阳高升了。冯平安挑着担子，冯老娘和云珠背着东西。大家往集市上赶去。今天是逢集，他们找了个还算不错的地段先摆了出来。

好在这一处离井水不远，要取水倒还算方便。冯老娘赶着生火。云珠便将碗盘、菜品清洗了出来。

云珠看了看日头，点头道：“好在天气不错，要是遇上雨天可就出不了门了。”

平安道：“看样子是个好开端。”

云珠想到第一天得拿出干劲来，遇上干起活来也格外的认真卖力。冯平安积极的配合。

等到他们架上锅灶，将底汤汩汩的熬煮着的时候，香气已经弥散开来。冯老娘帮这个切菜，平安照顾炉中的火，和随时准备取水过来。

此刻赶集的人也陆陆续续的来了，闻见了这香气就有人来凑热闹。

云珠笑眯眯的说道：“来一碗吧，一碗只要两文钱，什么菜都有，香着呢。”

听云珠这样一招呼，倒有两个女孩子围了来，云珠便忙着煮菜，调味。看样子这生意能成！

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