汴京小厨娘 第一卷 第31章 凉拌马齿苋

周轻言透露了自己在香满楼做工后又被张大姐拉着问了好多。

问她家里怎么只有三个小孩，父母呢家人呢？还问她怎么进了香满楼，又在香满楼做什么工。

她只挑着能回答的简单回了几句，其他的都囫囵应付了过去。

“小周，后日我和附近的几个大姐一起去城郊摘野菜，你要不要去？”

周轻言愣了一下，“城郊有野菜？”

“是啊，去东郊的话只用走上一个时辰就能到，山上不少野菜，我们这些妇人隔三差五有空闲就约着去，还带着家里的孩子，你也可以带上你的弟妹一起去。”

周轻言没拒绝，“我回家问问他们，若是要去是哪一日？”

“就五日后，若是不下雨就去。有十几个人，不怕有危险。而且小孩也能出去动动身子骨长得快些。你要去的话记得带个竹篮或者背篓，拿把刀。”

周轻言默默记下。

五日后，她带着来宝五丫跟在一众妇女孩童后去了东郊的山上。

果然如张大姐所说，郊外环境好，前两日下了场雨野菜很多，甚至找到了一颗野枣树，只是那枣子高悬在枝头还未熟透，稍微低矮一些的早就被人摘光了。

来宝兴奋的拉着她：“姐姐，等枣子熟了我们再来！”

旁边张大姐和几个大姐笑呵呵地说道：“等熟透了恐怕就没了，要是想吃得早点来。下月我们还一起来摘果子，来宝，让你姐姐带着一起来，到时候你就和我家这三个小子一起爬上去摘。”

周轻言跟着笑了笑，看了眼和一群孩子玩得开心的来宝和五丫，心里有些酸涩。

她平日上工把两个孩子留在家里肯定憋坏了吧。好不容易出来一趟周轻言也不想禁锢了他们，让他们自由的和同年龄段的孩子一起采花扑蝶玩耍。

山间的野菜很多，周轻言发现大家好像只摘冒头的野笋和长老了的荠菜，其他的都不怎么认识。

周轻言不只是看到这两样，她发现还有大片的马齿苋，粗壮又鲜嫩，甚至还有酸筒杆，曲麻菜和益母草。

她认识的也有限，好多都是以前在书上看到的，没想到用在了这儿。

只要是她认识的能吃的都被大把大把薅在了竹篮里。

相比其他人在抢有限的那两三种野菜，周轻言的竹篮很快就装满了。

张大姐和周围几个离得近的人凑过来，好奇又惊讶的看了眼她的篮子：“小周啊你挖这些草做什么？难道是草药？”

“不是，这些都能吃。”

接下来周轻言身边围拢了一圈人，纷纷向她打听这些菜是什么怎么吃。

走到深山山脚，他们没再继续往里走了，一群人围坐在一起吃饼子。

周轻言拿出几个大包子和一罐肉酱，那香味传出去，其他人手里的饼子都不香了。

“小周，你这吃的什么啊？这么香！”

“自己做的酱。”周轻言看了眼开口的妇人，她不太熟悉，只记得之前自己给大家介绍哪些野菜能吃的时候这人从她篮子里直接抓了一大把塞进了自己的筐里。

“真香，这里面有肉吧？味道咋样？能不能给我尝一口？”

周轻言无言了片刻，发现好些人都在期待的看着自己，似乎都想尝尝她这肉酱的味道。

张大姐嗤笑一声替她拒绝：“哟王大花，你也好意思说这话。人家小周就带了这一罐酱，分给了你她和来宝五丫还要不要吃？”

王大花理直气壮：“我就尝一口，这不是没吃？要是好吃我可以买啊！小周你不是之前在集市上卖酱？”

“人家卖的那是果子酱，这可是肉酱，不卖！”张大姐翻了个白眼：“再说给你尝了，大家也都想尝一口，你说小周要不要分？这么多张嘴，分出去她和两个小的还吃什么？这么大的岁数了还和小姑娘抢吃的，你要不要脸！”

这话说得王大花脸色难看，其他动了心思的人也都脸色讪讪，因为他们这一路看着周轻言好说话，对人也客气有礼，还真有尝一口的意思。

“不吃就不吃，张翠翠你干什么替小周说话？你该不会是得了她什么好吃吧？”

“我呸！我这是心有不忍！你以为谁都像你脸皮那么厚。”

“你骂谁！”

“我骂你怎么了？光是你刚才说的那话就不要脸了……”

眼见两人要因为自己的一罐肉酱吵起来了，周轻言心里对张大姐满是感激，急忙劝阻：“这个肉酱我确实是自己做来吃的。张大姐也知道，我卖的是果子酱。要是各位姐姐想要尝尝也可以嘛，大家和气生财，和气生财。只是来宝和五丫还没吃，我得先让两个孩子吃了来，姐姐们稍等，一人尝一口还是有的……”

立刻有人不好意思的拒绝：“小周你别听王大花胡说，我们就是好奇，没想着要尝！这肉酱多贵，就算你给我们，我们也不好意思啊。”

“就是，我们可不会抢你们三姐弟妹的粮食，王大花就是嘴巴臭，说不出好听的，别理她。”

“你们快吃，有我们在没人敢抢你的！”

“……”

周轻言笑了笑，和张大姐不动声色的对视了一眼，道谢后安心吃起来。

五丫眼神闪了闪，看向周轻言的时候眼底满是崇拜和好奇。

离开的时候周轻言跟着大家一起走了另外一条路，又摘了好多能吃的野菜让张大姐帮忙背了回去。

当天晚上周轻言做了酸筒杆炒肥肠，凉拌马齿苋和曲麻菜炒鸡蛋，咸香或是麻辣的滋味让人食欲大增，连她都忍不住吃了两碗饭。

饭后给正在炒菜的隔壁张家送了份凉拌马齿苋，第二日听到张大姐夸了好半天还把做菜的方子要了过去。

周轻言去上工的时候带了一份凉拌马齿苋去，获得了许多人一致的喜爱。

于是后厨采买的人找周轻言打听清楚这种野菜的样子后去到处找食材了，过了几日香满楼推出了清热解暑的凉拌马齿苋，爱的人能吃得精光，不爱的人总觉得有怪味。

再次给酒楼带来创收，掌柜笑得合不拢嘴。