汴京小厨娘 第一卷 第28章 再次支摊

光透过窗棂映在地上，光下的细尘飞扬，檀木香淡淡的弥漫开。

李巍眼神莫名凌厉，问他：“你确定这话是周轻言所说？”

沈听羽懵了：“这话不是她说的是谁？”

李巍沉默片刻被他给气笑了，“这个法子是她自己想的？”

沈听羽点头：“是啊，她自己琢磨出来的。”

李巍嗯了一声，放下毛笔把桌上的纸换了一张，“那就按她说的试试吧。月底把账本送来。”

他的情绪实在太过寡淡，沈听羽疑惑中又有几分不解，偷瞥了好几眼，又被赶走了。

等到书房再次空寂下来，李巍重新拿起毛笔，笔锋苍劲犀利，片刻后纸上跃然而出“周轻言”三个大字。

他盯着看了一阵，随意丢下笔。

周轻言。

……

作为当事人的周轻言根本不知道少东家和东家的事儿，因为她的建议，晚间暂时定了五十份新菜——糖醋小排。

时下的人们对于糖总是喜爱又渴望的，毕竟饴糖少且贵，没多少人会舍得每日都花银子吃，更别说有人用糖来做菜了。

周轻言之前的那道宫保鸡丁就用了糖，还有熬制的果酱也用了大量的糖粒，这种做法果然让人眼前一亮，尝在嘴里更是欲罢不能。

今晚来酒楼吃菜的人一听小二说有新菜，还只有五十份，立刻就有人定菜。

一旦有人开头，剩下的人自然会跟着点，哪怕是从未出现过的新菜，大家连是什么样子都没看到过，可只要提到这段时日做出无数美味佳肴的周师傅，大家就都很期待。

周轻言忙了好多日，今晚做完五十道糖醋小排，一时闲了下来反倒有那么一点不习惯。

白掌柜光是在上菜的期间就来了灶房无数次，一次比一比激动，看周轻言的眼神都闪着光。

“姑娘你简直太厉害了！大家都说你做的那道糖醋小排好吃，五十份一扫而空，后面的人想试试都没办法，我按照您的话一字不落的说给那些宾客了，好些人明日也会来！”

周轻言故作高深的笑了笑，这个结果完全在她的意料之中，毕竟她经历过信息化大爆炸的时代。

“今日五十份不够，明日想吃的人自然会来。明日可以适当增加份量，例如午时的人定要比酉时少，那么午时依旧按照五十份准备，酉时便增加到一百份。”

白掌柜现在简直十分佩服她了，闻言毫不犹豫的就赞同了她的想法，“我这就告诉备菜的人！”

周轻言点点头，为了能更好的偷懒，适当的再提些要求，“我们要想让人对我们酒楼的菜念念不忘，那就要把人的胃口吊在那里，让他们看得到却吃不着，所以我的计划是最近一段时日都可以把糖醋小排作为香满楼的招牌菜，每日限量最多一百份。城中这么多人，若是算每桌都轮上一次，这个效益是绝对很大的……”

白掌柜连连点头，格外赞同她的话，于是两个人就这样愉快地达成了共识。

周轻言当晚酉时都还没结束就回了家，比往常提前了半个时辰，在屋子里的两小只欢快的跑出来围着她。

“宝贝们，姐姐日后可以早些回来了！等到拿了月银我就去给你们买书买笔墨纸砚，别人家小孩有的我家小孩也必须要有！”

来宝和五丫一人抱着周轻言的一只胳膊，眼睛亮亮的看着她。

他们只觉得自己的姐姐说话可有意思了，会亲他们夸他们做得好，晚上睡觉的时候还会给他们讲有趣的故事！她是世上最好的姐姐！

“今晚吃的什么？姐姐给你们带了糖醋小排和荷花酥，和姐姐一起尝尝……”

日子如流水般缓缓流逝。

周轻言又买了四五次果子，买了几十个竹筒，洗干净挂在屋檐下晒干，又把果子酱每个竹筒装了半壶进去。

她给香满楼带来的创收让她有底气争取到了每月可以歇息两日，自行选择哪一日不去做工。

她歇了一日，带着装好的三十七个竹筒去了集市。

久违的出现，旁边的大姐倒是还认得她，激动的打了个招呼：“小周好久没来了，最近这是干啥去了？这次又弄的什么吃的？还是用的？”

大姐拿起一个竹筒就要打开，毫不见外的样子看得周轻言微微皱了下眉，然后就看到大姐打开后杵到竹筒口往里看，嘴巴不停说着：“这是啥？好香！吃的吗？”

说话间口水都落了进去，周轻言舒展了眉头，柔声说道：“大姐可以尝尝，里面装的是果子酱，可以用来抹在馒头或者干饼上一起吃，也可以用来泡水喝，一勺酱兑三勺水，喜欢甜就少加点水。这筒果子酱就送给你了，多谢大姐之前照顾我。”

那大姐反倒有些不好意思了，尴尬的想要把东西还回来：“那哪儿好意思啊，你这是卖钱的吃食我白吃了算啥……你还是拿回去吧。”

正巧有人被果香吸引了，来问她卖的什么，周轻言见大姐这副样子，刚才的那点子不舒服也烟消云散了，大气的说道：“给你你就拿着吧，不要钱。大姐你可以拿回去给孩子尝尝，我家的弟弟妹妹也很喜欢吃，每日冲一碗甜滋滋的，小孩都喜欢。”

大姐连连道谢。

周轻言没空理会她了，打开了一个竹筒用竹片沾了一点给好奇的人介绍：“这是果子酱……”

周轻言这张脸还有些人有印象，之前她卖的串串毕竟好多人买过，就算这段时日卖串串的人家挺多，可是她卖的串串味道就是和旁人不同，更浓郁更香，现在看到她又来卖吃食，记起她的人纷纷围上来，有了一个就有第二个第三个和无数个，很快把她的小摊围拢了。

旁边的大姐才占了她的便宜，被挤了位置非但没有生气反而还替她招呼人。

周轻言卖的果子酱六文一筒，除去竹筒、果子和饴糖的成本，她其实根本赚不了多少。

毕竟愿意买果子酱的人肯定不能和买肉的人相比，再说她这果子酱卖得比当初五文的肉串还要贵了，看的人多买的人却很少。