我有一个小世界 第一千两百九十二章 人生五味

早上九点整，赵朝纲一行人来到了柳菁菁的家，很快的，柳家家门口，响起了震天的鞭炮声，赵朝纲一行人抬着大量的聘礼，在鞭炮声的欢迎下，进入了柳府。

和在萍萍家里面一样，赵朝纲来到柳府之后，先去大堂里面拜谢柳明心夫妇，给柳明心夫妇磕头，然后再来到柳菁菁的房前。

当然，这一次赵朝纲也遭到了蔡婵娟的为难，而且相比起在萍萍家里面遭到的为难来说，蔡婵娟给赵朝纲出的难题，更加的让赵朝纲头痛。

黄婷婷她们毕竟是普通人，并不了解赵朝纲的真实身份，所以，就算是出一些难题，也很简单，赵朝纲应付起来，并不难，但是，蔡婵娟不一样，她虽然没有彻底的了解赵朝纲修真者的身份，但是，她可是清楚的知道赵朝纲武者的身份的，因此，蔡婵娟给赵朝纲出的难题，难度真的是很大。

第一关难题，就让赵朝纲的嘴巴失去了知觉，在第一关蔡婵娟拿出了五个大杯子，然后让赵朝纲品仔细尝出杯子里面的那些‘饮料’的具体滋味，而且还要全部喝完。

不过，这也不是蔡婵娟特意恶搞赵朝纲给弄出来的，而是有着一定的心思在里面。

因为，这些‘饮料’都是蔡婵娟用厨房里面的一些佐料：醋、糖、盐、辣椒、苦瓜汁这五种厨房的佐料配置而成的‘饮料’，这五种佐料都分别代表着酸、甜、苦、辣、咸这五种味道，也代表着人生的五味。

苦味这味佐料在厨房里面具体是什么，其实很多人都不知道。苦味是中国传统五味(酸、甜、咸、苦、辣)之一，属于基本味。

苦味一般并不为人们所喜欢，它必须与其他味料配合。制成复合调味品，而且其掺入的比例是极少的。

苦味味料若与菜肴配合得当，别具余香。能刺激食欲与帮助消化。如苦瓜，本味是苦的。但因苦中略含甘味，因此为人们所喜爱。苦味原料主要来自中草药和香料，如陈皮、槟榔、杏仁等。

在自然界中，苦味物质要比甜味物质的种类多得多，如分布于植物体内的生物碱、苷类、内脂和肽类等化合物，有不少就是属于苦味的；动物体内的胆汁也是具有很强苦味的。

苦味调料有：茶叶、咖啡、菊花、杏仁、陈皮等。这些苦味调料人馔后，不仅赋于菜肴独特的风味，还有去暑解热、消除异味的作用。

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置陈久。故称之为“陈皮”。

陈皮味苦，有芳香。它的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”。这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水。它有助于食物的消化。因此，陈皮用于烹制菜肴时，即可调味，又可去除异味。

炖肉时加些桔皮，不仅解腻除腥，还可使肉有果香味;蒸馒头时，掺入些桔皮丝或粉，蒸出后清香可口。别具风味;桔皮洗净切小丁，用白糖腌渍10天，可做汤圆馅、糖饼馅等。其味清香;煮粥时，在水沸前放进锅内几块桔子皮，煮好的粥芳香可口;做花生糖时加些切碎的桔皮，可增味添色。

将桔皮在淡盐水中焯下涩味，切为丝或丁，浸在蜂蜜中，10天后则成为清甜可口的桔皮蜜饯。

将桔皮洗净用水煮几分钟，倒去水，另加清水再煮。反复几次，脱去苦涩味后挤干水分。切为碎末放锅中，加适量糖和少许水。煮成糊状，就成了鲜甜的桔皮果酱;

桔皮洗净晒干，浸于白酒中，3周后即成了桔皮酒，不仅味道清醇，还可清肺化痰;桔皮洗净切丝、晒干后与茶叶一起冲水即为桔皮茶，其味清香，能提神开胃;将干桔皮放进冰箱，可去除异味;桔皮和萝卜片冲水喝可治疗便秘。

苦杏仁是杏仁的一种，它是山杏的种子。苦杏仁的苦味主要是由苦杏仁苷所提供的，苦杏仁作为一种苦味调料。烹饪中，主要就是利用这种苦仁苷的苦味。

在用于烹饪时，常常需将苦杏仁放入水中浸泡，以除去部分苦杏仁的苦味。然后配以芹菜、胡萝卜、黄豆等蔬菜炒食或拌食。

利用苦杏仁作为苦味调料时需注意：苦杏仁不能一次食用过多。如果食入苦杏仁过多，就可使人体组织降低或失去运输氧气的功能，甚至能够抑制呼吸中枢神经，严重者会危及生命。

因此，烹饪中利用苦杏仁时，一定要先在水中浸泡，使其中的苦杏仁苷大部分溶于水中，这样既可减少苦味，又可保障安全。菜品如：五彩杏仁、杏仁鸡丁、杏仁三丁。

菊花为菊科植物菊的头状花序。性味甘、苦、凉。含有挥发油、胆碱、腺嘌呤、菊甙、氨基酸、黄酮类、维生素b1等成分。可用于制作菊花酒、菊花绿茶饮、菊花肉片、菊花鱼片等。

茶叶是一种重要的烹饪调味料。应用茶叶作为特殊风味的调味料而制成的菜肴有许多，有些已成为我国的名肴。如从最初的“五香茶叶蛋”、“茶叶焖牛肉”、“茶叶豆干”逐步发展到可烹制为“龙井鱼片”、“碧螺春饺”、“新茶煎牛排”、“鸡丝碧螺春”等。

茶叶的苦味主要是由咖啡碱、茶碱、可可碱所形成，这三种苦味物质还对人的生理功能有一定的作用，如能兴奋神经中枢、促进新陈代谢、解除油腻，帮助消化等作用。

茶叶中还含有许多其它成分，如无机盐、氨基酸、维生素、麦角固醇等，这些成分对人体均有一定的防病、抗病、营养保健等功用。菜品如：龙井虾仁、云雾大虾、花花鸡柳。

可以说，苦味其实在厨房里面很是常见，只不过大家都很是容易忽视这位苦味而已，相信大家都吃过茶叶蛋，吃过用陈皮炖出来的肉，所以。苦味这位佐料，对于所有人来说，其实都很是熟悉。

蔡婵娟拿出五杯分别是酸、甜、苦、辣、咸这五种滋味的‘饮料’让赵朝纲品尝。并且分辨出来，哪杯‘饮料’是哪种味道。其实就是想要通过这种方式让赵朝纲知道，人生之五味。

人生就是一个调味瓶。酸代表人生中的辛酸与努力；甜代表你的幸福感觉；苦代表着你遇到的痛苦与磨难；辣代表着你遇到的意外和令你激动的过往；咸代表着你时时品味的人生滋味。在你的人生之中，每一种滋味都是你的历练！

“酸、甜、苦、辣、咸”合称“五味”，（另有说法“五味”为：甘、苦、酸、辛、咸。）这其实是人们对外界刺激的五种不同的味觉感受而已。

人生亦是如此，每一个人都会有自己独特的感受。用“酸、甜、苦、辣、咸”来形容人生的各种体验是最为确切不过了。

有人也曾用“五味”来形容人生，称之曰“五味人生”。

苦，让我们懂得人生是一种幸运，能过苦日子的人。对苦有免疫力，能够忍受人生的逆境，更容易获得成功。

咸是生命的原动力，有了盐，我们的生命便有了力量。

酸是生活的一丝悔意，酸对我们的人生起着警示作用，但不应是我们生活的主味。

辣是生活的刺激，辣是一种诱惑，辣也是一种挑战。

甜是生活里的好味道，但。甜蜜太泛滥，就容易滋生毒素。

在汉语里，“酸”常常被人们用来形容悲哀、凄婉。同时也用来表示寒酸和迂腐的意思。“满纸荒唐言，一把辛酸泪。都云作者痴，谁解其中味。”

曹雪芹在《红楼梦》第一回就作出了如此评判，假如没有曹雪芹的“辛酸”经历，就不会有《红楼梦》的诞生。

苏东坡就在《约公择饮是日大风》里就发出“要当啖公八百里，豪气一洗儒生酸”的感叹，以豪迈的气魄抒发了扫尽酸腐的情怀。

一个人如果他“时运不济，命途多舛”（王勃《滕王阁饯别序》），那么其命运就必然“辛酸”；一个人如果他过的是“布衾多年冷似铁。娇儿恶卧踏里裂”（杜甫《茅屋为秋风所破歌》）的穷困潦倒生活，那么他就必定会暴露出“寒酸”来。

酸是生活的一丝悔意。当你回望自己的人生路。气馁和反思之时，发现自己走错了路。犯下了错，悔不当初呀。可是喜欢酸味的人毕竟是少数，孕妇是特殊情况。

一般来说，坏的变质的食物呈现出酸味。酸对我们的人生起着警示作用，但不应是我们生活的主味。

人的命运也许难以捉摸，辛酸或许难以回避；人的生活却切不可穷困潦倒，因为勤劳可以致富，所以寒酸是可以战胜的。

“甜”，《尚书?洪范》上说：“稼穑做甘。”并注云：“甘味生于百谷。”“百谷”就是粮食，是人类生存的基本需求。后世常以“甘甜”并称，用来形容美味，比喻幸福、快乐。

人们常说的“苦尽甘来”的“甘”就是幸福、快乐的意思。

说到人生的幸福、快乐，没有比童年时代更为快乐了。在童年时代里，有着父母的庇护，可以无忧亦无虑。天塌下来，有人撑着；地裂开了，有人去补。难怪宋代词人辛弃疾会发出“少年不知愁滋味”的喟叹。

除了青少年时代，只要你是一位热爱生活的人，只要善于去细心体味，人生也是会有许多幸福与快乐的。

古人就认为人生有“四喜”：久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜提名时。

而对于古人的“四喜”，其实还可以这么来理解：“久旱逢甘露”是耐心等待后的天遂人愿；“他乡遇故知”是广交良友后的偶然相逢；“洞房花烛夜”是苦苦追寻后的喜结良缘；“金榜提名时”是十年寒窗后的功成名就。

由此看来，要寻得人生的幸福与快乐，就必须“耐心等待”、“广交良友”、“苦苦追寻”和“十年寒窗”。

甜是生活里的好味道，每个人都希望自己的日子甜甜蜜蜜，但是甜食吃多了，人容易发胖。同理。甜蜜太泛滥，就容易滋生毒素。

苦，作为“五味”之一。恰恰与甜相对。在上古时，“苦”是一种草药。《诗经?唐风》就写道：“采苦采苦，首阳之下”，描述的就是在首阳山下采集苦草的情景。

作为味觉感受，苦很难让人接受，甚至达到一种味觉逆反。同样，一提起“苦”，让人们想到更多的是有关难受和痛苦之类的词汇。

工作之苦叫做“辛苦”；生活之苦叫“艰苦”；命运之苦叫“命苦”；神态有“愁眉苦脸”；语言有“苦口婆心”；行为有“吃苦耐劳”；心理有“用心良苦”。

当然，即便怎么苦。也敌不过人生的四大悲苦：少年丧父母，中年丧配偶，老年丧独子，少无良师。

没有人喜欢过苦日子，苦只是一种调节，就如有些人在夏天大张旗鼓地食用苦瓜，盛夸苦瓜之美味和功效，但不是所有人都习惯这种苦味。苦味可以流行一时，但成不了所有人的主味。

辣是生活的刺激，在平静如水的日子里待久了。我们总渴望着新鲜刺激的东西来打破平静的水面。辣就是这样的调料，不遗余力地刺激着你的味蕾，让你充分体验到刺激和血脉贲张。

辣是一种诱---惑。辣也是一种挑战。对于大多数人来说，总是被诱---惑着。但凡能勇敢接受生活挑战的人，都是强者。

有些人习惯了一成不变的生活，习惯了住的地方和每天行走的路线，习惯了工作的地方和环境……但当一份更好的工作摆放在面前时，他们未必就能接受改变和挑战。

“咸”，咸味的主要来源是盐，盐中钠的成分是人体不可缺少的化学元素，所以不可或缺。在世界各国的美味佳肴中。除甜品之外咸味是基础味道，不可或缺。

咸。虽然是一种普通的滋味，但是它的恰当调剂可以使一切入馔食物之美发挥到极至。咸就好比人生中的爱。恰到好处的爱是最为理想的。

对孩子爱得多了就成了“溺爱”；对女色爱得多了就成了“下流”；对钱财爱得多了就成了“吝啬”。

母亲说过生命不可一日无盐，没有盐光吃饭也不长力气。盐是最原始也是最重要的调料。吃着生命的盐，你的翅膀也便一天天长硬，能够翱翔在蔚蓝的天空里。

总之，在人的一生中，你不喜欢“酸”，有时却拒绝不了；你喜好“甜”，有时却会被蜜倒；你害怕“苦”，有时却不得不受；你担心“辣”，有时却翩然而至；你不可或缺“咸”，有时却被腌死。

因此，总的来说，惟有“酸、甜、苦、辣、咸”五味杂陈的人生才是真实的人生吧！

蔡婵娟在这个时候，让赵朝纲品尝了酸甜苦辣咸这五种味道，其实就是想要告诉赵朝纲，人生的味道并不是全部都是甜的，在人生味道之中，甜味最多占据了五分之一，其他的味道其实并不好，希望赵朝纲今后在生活里面，要更加的珍稀生活才是，更加的爱菁菁才是！

蔡婵娟这样的闺蜜才是真正的闺蜜，柳菁菁有这样的一个真心为她的闺蜜，真心很是难得，蔡婵娟也没有辜负柳菁菁对她的信任。（柳菁菁在习武之后，很快就征得赵朝纲的同意，教授蔡婵娟武功，那时候，武林密境还没有开放呢！）

蔡婵娟的人生五味的考验，让赵朝纲既是头痛的同事，心里面也对蔡婵娟是彻底的认同了。

在以前那一次米国针对向日葵幼儿园的暴---力---袭---击---事件中，蔡婵娟的表现就已经是让赵朝纲刮目相看了，现在再加上蔡婵娟这么真心的为菁菁考虑，蔡婵娟这个人，真真正正的取得了赵朝纲的认同，今后，对于蔡婵娟赵朝纲不再仅仅是当成菁菁的一个闺蜜看待，而是真正的朋友看待了。

蔡婵娟要是知道就是因为她今天的这个针对赵朝纲的考验，让她被赵朝纲彻底的认同了，相信她绝对会傻眼。

当然，蔡婵娟可是说要好好的为难下赵朝纲的，因此，让赵朝纲品尝人生无味只是一个开头而已，在把赵朝纲嘴巴弄的失去了知觉之后（蔡婵娟准备的五味，分量和味道都很重），蔡婵娟又拿出了许许多多的手段来为难赵朝纲了。

还好的是，蔡婵娟接下来拿出的手段都很一般，赵朝纲可以很轻松的拿下，这让赵朝纲心里面不自禁的松了口气。

在应付蔡婵娟的难题上面，赵朝纲整整花费了四十分钟的时间，在这中间文海倒是想和在萍萍家里面一样，直接硬闯，可是直接被蔡婵娟一顿打击给打灭了他的这个想法，因此，‘势单力孤’的赵朝纲，只有硬着头皮接受蔡婵娟的为难。

十点整，赵朝纲带着柳菁菁上了婚车，一行人踏上了回家的路，结婚典礼正式开始！

ps：注：谢谢金桂冠非礼大大的打赏支持，谢谢！