我在大凌当面首 第八章花椒爆香麻辣烫

茗茶登时上前一步，朝着那黄玉梅陪笑脸。

“黄管家，这是咱家主子，新入府的秦相公。相公说厨房的姐姐们辛苦，特意前来慰问。”

“滚，滚，滚！”

黄玉梅扬起大手，便把顾秦凯等人往门外推。

“切！什么他娘的相公，不就是个小小男宠。老子抡起大勺，随便在后宅一挥，一勺子能打死三个相公！死猫烂狗的身份，到这后厨房充什么主子？”

说实话，要不是看着这黄玉梅是个女人，顾秦凯实在想抓起菜刀，削的她脑瓜子开花！

只不过，大凌古朝的娘们儿们，没有一个能算得上是女人。也不知道这大凌的风水究竟是怎么搞得，大多数的女人都是五大三粗，一个个黄脸大牙，腰粗肥臀，看着比刽子手还要可恶。

好在，顾秦凯晓得，无论是哪朝哪代，无论是男人女人。有一句话可以完全通用——有钱能使鬼推磨。

顾秦凯从身上摸出一枚银锭子，那是他上次对对联获胜，绿豆眼长公主赏赐的许多首饰珠宝中混着的。

公主府后宅无处花钱，顾秦凯也寻思着自己多藏点儿私房钱，将来等有朝一日逃出去，起码也能靠这些钱财做点儿小买卖，买房置地。

顾秦凯把这枚银锭子塞进黄玉梅的手中。足足二十两，足够在外头的大酒楼，置办上满满一桌子的珍馐玉食。

“黄管家，这些银子权当孝敬您！说实话，方才送来的午饭，不知是您手下哪位厨子不小心送错，菜儿有些糊了，我这人肠胃不适，想着看看能不能换上一碟！”

顾秦凯表面上陪笑脸，心里却极其不是滋味儿。这样的日子，他当真是一刻也过不下去！

谁成想，那黄玉梅收下银子，却仍是一副鼻孔朝天的表情。

“唉！不就是一盘糊菜嘛！秦相公，你也看见了，咱这厨房中忙的很，公主还在前堂摆宴。要不这样吧，中午相公便凑合一下，等到晚上，我让他们炒两个小菜给您送去！”

这个黄玉梅，还真他娘是狗仗人势，半点不给顾秦凯面子。

钱收的倒是快，却根本不想帮忙办事儿。说什么晚上再炒小菜，顾秦凯深知，只要自己转身一走出厨房，那黄玉梅便会倾刻间把自己忘在脑后！

顾秦凯又道。

“实在不成，我看这厨房内还有空余的灶台。要不然请黄管家借咱一个灶台，随便给些食材，咱们自己做也是可以的！”

顾秦凯心中盘算，整整二十两雪花纹银，难道还买不下她一斤黄牛肉？

可是顾秦凯毕竟还是眼界浅了些！

那黄玉梅也没成想，眼前的相公是个如此难缠的主。区区二十两碎银子，竟然还想蹬鼻子上脸！这点儿小东西，都不够她黄玉梅出去喝顿花酒，打赏个小男妓的！

黄玉梅哼着鼻子一阵冷笑。

“秦相公这是信不过咱家，想要自己上灶！成，那厨房的西角边，有整整一大筐备好的食材，相公便请自便吧！”

黄玉梅说着挽起袖子，继续指挥着厨房里的厨子们忙活。

香宝立刻跑到西角边的竹筐前看。

“啊！”看见这食材，香宝顿时冷了脸。

“相公！”他跺着小脚，表情好不委屈。

顾秦凯走到筐前一看，只见其中满满都是一些烂白菜帮，发黄的各种绿叶子！

这不就是菜市场的剩菜嘛！二十两纹银买一堆烂菜叶，黄玉梅这是把自己当成了冤大头！

顾秦凯心中恨的直犯痒，可是他表面异常淡定。

哼！烂菜叶就做不出好蔬食？他可是响当当的一级主厨。

顾秦凯立刻吩咐香宝和茗茶。

“香宝，你去摘菜，洗菜。那那些烂帮子，黄叶子都丢掉！把剩下好的留出来！”

顾秦凯一边说着，忽然又发现，那竹筐之中还有一些野蘑菇。黄黄的蘑菇，个头不大，根径上长了许多绒绒的白毛。

他又特意嘱咐香宝。

“把这些蘑菇都给我挑出来！用小碟子装好！”

顾秦凯说完，转身走到一方空灶台面，起锅烧油，顺手从厨房棚顶薅下来几根干红辣椒。然后又走到一个厨子身旁，管人借了一勺猪油，一把芝麻，一把花椒粒。

顾秦凯将芝麻装进饭碗内，又找了个小石头怵子，将芝麻交给茗茶。

“茗茶，你帮我把这芝麻，捣成芝麻酱！”

顾秦凯将一勺猪油下入热锅，没一会儿的功夫猪油熬化，顾秦凯又将花椒和干辣椒全部投入锅中，颠勺爆炒，煸出香味儿。

“加水！”

顾秦凯一声令下，香宝便特别有眼力件的，拿起一个大水瓢，往锅中加满一瓢清水。

没一会儿的功夫，水咕咚咕咚烧开，顾秦凯放上了些许盐，便将香宝洗好的青菜全部投入锅中。

等着过上三五分钟，青菜煮熟。那一边，茗茶也将芝麻倒成了芝麻酱。

顾秦凯将芝麻酱用水卸开，然后全部倒入锅内，加上一勺白糖，两勺香醋搅拌均匀。一大锅黏糊糊热腾腾，麻辣鲜香的自制麻辣烫便出锅！