良田宝地 第三十八章

最后，还是问了一嘴子，“你既已分析出利弊，那你为何要卖了它？”

“李大厨说的没说，目前小妇家里食不果腹，为了养家糊口为了生计发愁，二千两能解决我的燃眉之急，不然我是不会来卖我独家研发的菜方子的，我的想法与梦想是自己开酒楼！”

她也直言不讳说到自己的打算，目前的窘境…

“好吧，此事让鄙人思考一二。”

门外的人也抬脚挪了步，进了里面的房间，走之前特意让小二给朱掌柜带话。

“让朱掌柜来找我。”

“是，少爷。”

刚才酒楼后厨留给切菜的学徒顶了顶，给客人炒饭，李大厨、谢大厨也下楼去忙活正事…

朱掌柜被人喊走…

骆枳儿一人坐在屋子里，思索，听这语气估摸这朱掌柜有点做不了主，一千两也不少需要给后台的老大禀报…

好事多磨，那她就再等等吧。

过了约摸二十来分钟，朱掌柜来了，带着纸笔，合约模板，“骆娘子，让你久等了。”

“无碍。”

“是这样，你这菜方子咱们誉满楼决定买了，这个是购买鸡枞菌油的合约，这个是菜方子的合约，您看看…”

“如果您觉得没有问题，咱们再把鸡枞菌油的价格谈一谈，这是纸笔，那就签订下来，然后把菜方子写一写，当然还有你说的那个营销策略。”

这个是主子特意提的，他不能不当回事…

“好。”

朱掌柜又道：“骆娘子，要不要把你男人喊进来？”

“不必啦。”

骆枳儿先拿起鸡枞菌油先合约低头看了起来。

朱掌柜一愣，她真识字？

骆枳儿专心致志仔细看了看，心下明了，这合约应该是照着先前和旁个签订时的通用模板来改修的。

骆枳儿指着合约上写的东西道：“朱掌柜这上面的一周送二次货，预先支付定金，一坛多少银钱我都没有异议，只是我能否多加一项要求？”

“哦？”

他以为她不识字，农村女子能有几个识字的，让他没想到的真多啊…

“骆娘子请讲…”

“这个您知道的，做吃食生意的食品质量安全要放在首位，必须得到保证。”

“一道食材从原材料要到餐桌经历的流程、人手必然不少，吃到肚子是美食，有时也是毒药。”

“我的意思是我这边做好产品送过来，您这边必须得有专门人员检验食品的安全性。觉得没有问题了，才能验收入库，入库也得有专人管理…”

朱掌柜没想到她考虑的如此细致周全，就像有过经营经历一般，不得不让人信服，点点头，“没问题！”

“还有价格方面，不知朱掌柜您觉得这个鸡枞菌油值多少银子一坛呢？我这一坛上称去皮十斤整。”

“这样，一坛六百文，一周送货二次，坛数根据需求增减，每周不能低于一坛，先预订三个月的，后续如果稳定就照这样来，如果销售情况好需要加货再商议，你看怎样？”

骆枳儿想了想，除了采摘、制作的人工费，这个还有猪油、等调料的原材料费用…

当然，她这个赚得翻几番…

“朱掌柜，有个问题我要讲一下，这鸡枞菌油，目前只有夏秋两季才会有，而且这个对放置环境，以及可食用时间都有要求…”

“这夏秋两季嘛，我自然能保证送货，但其它的时节暂时就没有货。”

“只有夏秋两季？”

朱掌柜有点猝不及防…

“您知道的，我这有道食材是在山野间采摘的，这个鸡枞菌只有夏秋季节才会有…”

“不过…您也不必担心，缺货的时候我可以再做其它拌米饭、拌面条的类似鸡枞菌油的产品。”

“那味道也不错哦，到时我们再商议！”

“好！”

接着是大头，菜方子的合约…

骆枳儿静静的看了半晌，“朱掌柜，咱们此回买卖一口价买断，我这边自然会对售卖出去的菜方子闭口不谈，以后即使做这门生意，这几道菜也绝不会出现在我的酒楼，这些菜肴就是出自誉满楼的菜方…”

他这合约上有写她不能再次售卖她的这些菜方子，没有限制她不能自己也不能使用…

骆枳儿则更加细致、爽快、给人感觉人品绝佳，说不要就不要…

她不后悔遗憾吗？将来如果这些菜名满天下，这是出自她的手，也是对她的一个名声宣传…

“但是，您这边酒楼我也有个要求，希望能保密是我将菜方子卖到酒楼的，不论任何人来打听都需保密，包括我的家人、夫君怎么样？”

“没问题！”

“嗯，签约后，我会辅助你们把这些菜方子吃透，若果不出意外以后我会来送货，你们这边先照着我给的菜谱多做几次，如有问题，我来送货的时候可以帮忙看看的。”

“但恐怕也是有可能是我的家人代替我来…总之，我会想法子帮你们都彻底学会。”

“好！”

…

一项项对下来，这两份合约都要改，骆枳儿拿起纸笔，趴桌上奋笔疾书…

重新书写了合约，一共四张纸，一样的均两份。

这个毛笔写字比不得现代的笔，但她能写出一手的小篆，也是让自己吃惊的。

写好后，她拿给朱掌柜看看，朱掌柜拿起来看了一眼，瞪大眼睛：“真没想到，骆娘子写的字迹如此娟秀，朱某真是眼拙了…”

不是他眼拙，而是这字体与她本人形成了鲜明的对比，如果不说旁个还以为是那个千金闺阁的女子写的呢！

她认真的时候，感觉很恬静，他甚至怀疑，她的灵魂里住了一个十分美丽的女子……

“哪里的话…”

朱掌柜让她等一等转身去了旁边屋子。

她则沉下心来写菜谱子，一道菜一道菜的写，每道菜的原材料、调味品、火候、炒、煮多久都细心的标记出来。

等她写的差不多，朱掌柜回来了，他那边已经盖上印章，按上手印…

她也过果断的签上名字，按上手印…

朱掌柜去账房支取银子，她些饮品的制作方法…

营销策略：

先发传单，做宣传…

办会员卡在他家吃饭有折扣。

满多少元送券，下次来抵扣，重新整顿后前一个月，来酒楼吃饭打折扣…

送小食，例如小黄金豆、小锅巴，小糕点，有专门放小娃娃玩耍专人看的服务区域…

等她出来，外面日头偏西…

李三毛早已等的焦心不已，在另外的房间里来回踱步…