蜜里调油gl[美食] 29.肉夹馍

作为例行公事，付远忻往厨房走去。

反正也不是第一次来了。

自从青禾被“逼着”偶尔去付府给付远忻改善伙食后，付远忻不满足时不时跑来蹭饭，他养成了一个习惯，那就是一来青禾家就找青禾。青禾不在直接去厨房搜罗，看看有没什么好吃的。

结果今天他进了厨房就有些失望，灶台冷冷的，显然没有生过火的痕迹，锅里头也是空的。付远忻挠了挠自己的脑袋，咕哝抱怨了几句，迈开步子朝着正屋走去，想要找青阳玩。

他手刚碰上青阳屋子的布帘子，就听到里头低低的念书声，眉头一皱，颇有些不是滋味的想：好不容易认识一个和自己年纪一般大的男孩子，却是个整日只知道读书的书呆子。

前些日子他刚来青禾家的时候，曾经热切的找青阳玩耍，可谁知道那个书呆子只会找他玩什么对联，猜什么字谜，无聊透了。于是付远忻无所事事在小厅子转来转去，看到青禾屋子高高挂起的帘子，眼睛一亮就提步进去。

付远忻刚离开，青阳屋里的念书声就安静了下去。如果付远忻刚才掀开帘子，就会发现青阳根本没在看书，而是低低地自言自语：“远忻到底喜欢玩什么呢？又不喜欢猜字谜，也不喜欢对对子，可我也不会其他的……”越说越小声，眉眼间的神色也黯淡下去了。

好不容易来了一个同年龄的小玩伴，可对方却不喜欢自己，青阳有些难过，果然他还是要自己一个人玩耍么。

青禾的屋子很整洁，占地最大的就是一张床，一个梳妆台，一个木柜子。付远忻看到梳妆台上绣了一半的刺绣，灰色的柔软棉布绣着一只憨态可掬的小猫，举着爪子眼神兴奋，而边角伸出来一只雪白的女子手掌，曲着手指逗弄小猫，玉指纤纤，相映成趣。

“好可爱，这绣工可比姐姐好看多了。”付远忻来回摸了好几下，忍不住笑出了声。他想起自家姐姐那个糟糕的刺绣，就连极为宽容的母亲看了都连连叹气，放下那个半成品在屋内继续踱来踱去。

“就是稍微简陋了点。”付远忻如是点评道，可他显然忘了自己家和青禾家的差距可犹如天堑，一个是高门大户，一个是平民百姓。

忽然付远忻眼睛一亮，连忙大步朝着木柜子旁的一口红木箱子走去。上面挂着一把锁，可却插着钥匙，没有拔走。对于青禾来说，自家里头只有二白和弟弟，也没什么昂贵的东西，也就没有锁的必要，可正是这把没锁好的锁让年纪不大的付远忻产生了好奇。

这里头是什么？还要锁着呢。

他正要拔开锁，响起了什么又跑到门口看了看，确定青阳在自己屋内乖乖待着没出来，飞快的把箱子打开，里头放着一账簿，一算盘，还有一套叠的整整齐齐的宝蓝色衣裳，看那个布料光洁，面上针织极为紧密，花色也大气，和这整间屋子的摆件都是格格不入，付远忻心中怪异，伸手摸了摸，触手柔软微微冰凉，显然是上好的布料。他情不自禁拿起来，谁知道那衣裳刚拿起来，他就听到“啪嗒”一声响，好像什么掉了。

他手伸进去摸了摸，就看到一块虎状的通透碧玉，拿在手中竟有液体流动之感，触手温润，垂挂着同样宝蓝色的流苏坠着几颗白色的珠子。

“好玉！”付远忻忍不住赞叹，完了又奇怪，“青青姐家这块玉好漂亮啊，值好多钱。”说完又打量手上的衣服，看了又是一惊。

本来只是一件衣服倒没什么，可这件衣服虽然经过青禾巧手缝补，举起来看还是有多处不自然的痕迹，明显是修补过的，这就破坏了这衣服的完整感。

“好奇怪，这好好的衣服为什么会变成这样？真是好可惜啊。”付远忻自言自语，他自己穿的衣服都没这件料子好，要是拿去换钱至少也有十几两银子呢。

他叹了口气摇摇头，努力叠了形状把衣服放进去，完事后摸了摸自己干巴巴的腰包，就想到了爹娘对他的狠心。

不过是想要那个研墨生香、写后永不褪色的竹冼砚台罢了，父亲竟然说“给你用简直是糟蹋了那个好东西”！付远忻边往外走一边攥着衣角，也怪自己上个月偷溜出去玩，钱都花光了，要不然自己所有的积蓄再加上找大哥二姐借的那些也够了。

这个时候外头传来了动静，付远忻攀着窗台看了一眼，原来是青禾还有二白买菜回来了。

“小公子，你今天可真是运气好，恰好我买了菜，做完我们一起吃。”青禾对着屋子里头眉开眼笑的付远忻微笑，然后和二白一起去了厨房。

今天买了猪腿肉和面粉，打算来做肉夹馍来着，正说着做完给付家小公子送几个去，他自己就来了。

“青青姐，你今天做什么好吃的呀？”付远忻朝着她大声问道，连忙跑出屋子，跟到厨房，一边看一边数，“猪肉，青菜，鸡蛋，面粉……咦，青青姐，你要做包子吗？”

付远忻有些失望，不想吃包子啊。刚刚耷拉下脑袋，就感觉到自己的头被人揉了揉，抬眼看到青禾笑，“不是哟，你先去和阳阳玩，到时候就知道了。”

看到青禾一副不可说不可说的模样，付远忻提起精神开心的跑出去，二白挽起袖子开始洗猪肉，不满地说：“有什么好对他解释的，都是来吃白饭的。”

青禾噗哧一笑，洗手回头看二白，“你还知道吃白饭啊。”

“那是，我可不傻。”得意洋洋的说完，看到青禾捂嘴大笑，才品出对方的字里行间的意思，忍不住板了脸色，伸出双手恶狠狠地说，“青青你帮着那个吃白饭的小屁孩！”说完就伸到青禾腰间。

“哈哈哈哈你大人……要……要让着小孩子哈哈哈哈……”青禾腰间痒痒肉是她软肋，笑的眼泪都飚出来了，一边笑一边逃避二白攻势，嘴里威胁，“你再不放手我可反击了哦！”

“来啊来啊，我才不怕你！”

结果刚说完眼睛就瞪大了，浑身僵硬。

青禾淡定收回自己的手，弹了弹二白的耳朵，忽然忍不住扶着膝盖大笑起来，“喂喂，你不是吧，你上次还占过我便宜呢，别说摸了，还亲了，我不就以彼之道还施彼身嘛！”

提起这个二白的耳朵就开始慢慢红起来，被青禾一拍肩膀差点心虚的跳起来。

“好了，快点做事情吧，免得中午前还做不出来。”

青禾可是打算晚上在自家的小馆子卖这个呢，希望大家喜欢，先上手做一批尝试一下。

二白手劲足，比青禾耐力好，她就负责片肉，揉面团。青禾一边洗菜一边哼着小调子，完全没感觉到旁边的视线。

看着青禾快乐的样子，仿佛自己也被感染了一般，渐渐的二白近日内心的阴霾也散去了，只剩下柔软轻松，她偏过头，专心片肉，装作不经意一般，随口问道：“青青，我们会一直这样，对吗？”

“说什么傻话呢。”青禾笑骂二白，手却一抖，菜叶子掉到了水里，溅起的水花砸湿了衣服。

说什么傻话呢，等你变成真正的你，差不多就是我们分别的日子了。

肉夹馍用的肉有三种，纯瘦，肥瘦，肥皮，青禾买了猪大腿肉，所以用盐、姜、葱、寇仁、丁香、桂皮、大香熬煮腿肉，少加水，将肉熬色亮红润，入味多汁，咬一口都香滑嫩软，瘦肉不柴。再将揉好的面团摊成一指厚的煎饼，要两面金黄微焦。再把鸡蛋、熟腿肉、嫩菜叶拌炒加辣椒、甜酱，一个盘子放到都是面饼，一个盘子放的全是馅料。

香气诱-惑，色泽勾人，二白将面饼端起来，有点奇怪看了一眼饼再看一眼肉，“这要怎么吃？”

“等下我们拿刀把面饼从中间切开，到时候把肉填进去就好，是不是很香？是不是很想吃？”青禾坏坏笑，把馅料从二白鼻子下面端过，那香味勾的二白两眼发直，跟着把脑袋凑过去，谁知道对方将那盘子从她眼前拿过，偏不给她吃，“就不给你吃，把那个盘子端过来。”

青禾刚将东西放到桌子上，就把屋内两只馋虫给勾了出来。

青阳是吃着姐姐手艺长大的，起码还克制得住，最近刚刚被青禾给彻底勾住的付远忻简直恨不得冲上去端着盘子一个人干掉全部！

那个眼神，啧啧，二白看在眼里，一个凌厉眼刀飞过去，两人在空中暗自交锋。

我做的！

我要吃！

青阳插-入二人交战区域，手持筷子夹起一个面饼，很是熟练的就把肉给填到饼开口处，表情非常淡定。

旁边那两个：你敢偷吃！！！

青阳嘚瑟：我这叫光明正大的吃，螳螂捕蝉黄雀在后，愚蠢的人类=。=

结果一脸得意的青阳刚咬一口就僵住了身子，旁边两人放身大笑，就连青禾也忍不住笑出声，弄了一个饼给他们做示范，“你急什么？看着我吃。”

青禾将饼横着，从两边咬下去，慢慢咀嚼，吃相优雅，而反观青阳则是满手汁液淋漓，真是浪费了喷香的肉汁了。

“要这么吃，如果是竖着的话，肉汁就全流失了，横着会让面饼充分吸收肉汁，味道会更好，好了，快吃吧，免得凉了。”

话刚说完，对面三人组手中等待多时的筷子就齐齐伸出，一大把一大把夹入自己的面饼中，那个盘子一下子少了二分一的料。

青禾人俊不俊，这三个人真是凑在一块了，真是好像没吃过肉一样。

很快三个人就摸着肚子趴在桌上，付远忻打了个饱嗝，青阳捂着嘴将饱嗝忍下去，二白是才吃了七分饱，砸吧着嘴看着风卷残云过后的桌面，讪讪伸出手，将盘子给叠在一块准备去洗碗，“青青，你好好休息，我去帮你洗碗。”

“姐，我来擦桌子！”青阳机灵，动作很快，一看到二白动，立马出门去厨房拿抹布。小厅子内就只剩下青禾与付远忻。

付远忻觉得有点尴尬，手攥着衣角，眼睛朝着四周飘忽不定，青禾看着觉得好玩，决定逗逗他。

家里头阳阳喜欢装小大人，逗着不好玩，二白出去了，付家这个小公子倒是可爱的紧，每次开开玩笑就脸红。

青禾招了招手，示意付远忻过来，对方扭捏了一下小步上前，青禾一拉让他坐下，手点了点他鼻子，笑着说：“这么害怕做什么？我又不是老虎，可不会吃了你。你瞧瞧你，头发都散了，我帮你梳梳头。”

付远忻一摸，才发觉自己把头发给碰散了，摸起来毛毛躁躁的，眼睛乱飞胡乱点了点头。

“你喜欢和阳阳玩吗？”青禾把他头发打散，重新梳理，青阳提着抹布走进来，羡慕看了付远忻一眼，一听到这个问题就竖起耳朵，擦桌子的动作就变慢了，一块地方擦了三四次都没变。

青禾看在眼里，微笑着不说话。

“还、还不错啊。”付远忻结结巴巴说话，心虚地瞥了青烟一眼，看到后者开心的抹布都掉到了地上，脸往另一边一瞥，“书读的比我好多了，父亲喜欢这样的儿子。”

“嗯，那你喜欢吗？”

“喜欢。”

“那你们就做好朋友吧，阳阳好孤单呐。”

青禾故作伤心状，付远忻忽然跳起来，可是头皮一扯，痛的眼泪都要掉下来了，“我、我跟他是朋友啊。”

说完才嚎了一声“疼死我了”。

“急什么，还没好呢。”青禾最后将他头发打理好，对着他被扯得生疼的头皮吹了几口气，柔声道：“下次不可这样急切了，你看刚才扯掉了好多头发呢。”

“和阳阳去玩吧。”

青禾正要回屋子去休息，却看到付远忻垂着眼睛跟在她身后进了她的屋子。青禾停下脚步，回头问他：“怎么了？”

“没，”付远忻往屋子里瞥的眼睛一垂，缩回抠在门框上的手背到身后，又重复了一遍，“没什么，我去找青阳了。”

“去吧。”

说完就看到付远忻又回头看了几眼，飞快说了句掉头跑了。

“谢谢青青姐。”

“傻孩子。”青禾失笑，后边洗完碗进来的二白见状，直接将洗完冷水的手往青禾脸上一贴，冻得青禾手一推，也幸好是二白下盘稳，纹丝不动把青禾拦腰一抱，大声说道，“青青，我不开心。”

脚下腾空青禾吓得差点叫出声，瞪大了眼睛看二白，拍了拍她手臂，示意她放她下来，“你做什么？真是吓死我了，也不给我一个准备，你又干什么不开心？”

二白不放，紧紧抱着转了几圈，盯着青禾眼睛说，“那个臭小子抢我肉吃！”

“噗哈哈哈。”

青禾这次是真的忍不住，眼泪都笑了出来。

“你啊你，连小孩子的醋都吃，真是没办法了……”