美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第339章 宫廷寿宴

随着这次事件的发酵，苏氏在网络上的人气又向上提升了不少。

评论区里想要想要吃到茶香烤鸡跟水果冷萃茶的呼声越来越多。

“苏老板，茶商那边已经谈好了，对方会派专人来收一批茶叶，也教了我们怎么储存茶叶。只是他们那边对于茶叶是有标准的，卖相不好细碎的那种还有很多剩着。左右也不是什么值钱的东西，您要是不嫌弃就都送给您了。”

赵主任跟老村长考虑了许久，思来想去这批最后剩下的茶叶，如果要卖还指不定要怎么折腾。

村子里的村民这几天已经够辛苦的。

反正基本上钱都已经赚回来了，就别再折腾下去。

倒不如给苏浩泽卖个好。

“这怎么好意思。”苏浩泽面露迟疑，想了想还是打算拒绝。

毕竟是莲花村的村民们辛辛苦苦种下的劳动成果，怎么好意思让他白拿走呢。

不料老村长早就猜到了苏浩泽会拒绝，特意喊来了不少村民一起过来帮忙搬运茶叶。

拉着苏浩泽的手不放，一直在说感谢的话。

更有好几位上了年纪的老人家直接抓着苏浩泽哭着说，要是不收下，以后真的没脸再去苏氏吃盒饭。

被几位老人家连番轰炸，苏浩泽就是再硬的心也得软下来。

更何况他本就是一个柔软的人。

“好好好，那这一次我就收下了，下不为例啊。”

苏浩泽无奈地笑了笑，扶着其中一个老人家的手拍了拍。

回去之后，他立刻就联系了一个专门负责打包茶叶的工坊，花钱把这一批莲花村送来的茶叶做了一个分批处理，其中一批量大的直接通过快递运输分到了其他的店铺。

准备晚些时间开始上架茶香烤鸡跟水果冷萃茶。

新一批的冷萃茶制作设备也都纷纷正在送往各个城市分店的路上。

此外苏浩泽还留下了少量的一批茶叶，做成了精致的小茶包包装，准备当做福利款上架到直播间。

顺便教一教那些喜欢喝冷萃茶跟喝不到冷萃茶的网友粉丝们制作一个家庭版的水果冷萃茶。

至于茶香烤鸡，他就不打算在直播间教学了。

毕竟这道菜是苏浩泽自己琢磨出来的，花了一定的时间跟心血，他实在是有些舍不得。

不像系统给的那些菜谱，随便教几个，他都不心疼。

反正不是花他自己的时间研究的。

除此之外苏浩泽也尝试了一些用别的茶叶来制作冷萃茶，没想到还真发现了一款有些小众但是香气很不错的雪芽绿茶。

做出来的水果冷萃茶又是另外一种风味。

等他手里的云雾茶用完了，正好拿来替换。

把手上的事情都理清楚后，苏浩泽掏出手机开始开始编辑接下来要发的内容。

几分钟后，苏氏小饭桌的官方账号发布了两条新的内容。

【苏氏小饭桌：御膳私飨·隐逸宫廷宴——即将揭幕！邀君共赴千年味觉盛典。

黄焖鱼翅｜御膳房秘传·三日高汤煨炖

镶银芽｜乾隆御笔亲题·匠心穿丝入扣

樱桃肉｜苏造匠人古法·琥珀琉璃色

宫廷四吊汤｜非遗传承·一碗见乾坤

隐藏彩蛋：每日限量「传膳盲盒」，皇家用膳仪式感拉满！

苏氏私人菜馆将于十月扬帆起航，带大家领略跟品尝美味又神秘的宫廷菜，以上菜品将于开业当天上架发售。具体预约方法另行通知，请大家多多关注消息发布。感兴趣的朋友可以先行关注@苏氏私人菜馆。感谢感谢jpg.】

【苏氏小饭桌：另外特别插入一条通知，为了感谢近段时间对苏氏的支持与喜欢。本周五晚上八点半，在苏氏直播间将会进行最后一场有关夏日饮品的教学，直播结束后还会有特殊福利发放。

再次特别感谢@莲花村对苏氏的大力支持。各位网友跟粉丝们的热情还有呼声，本店已经全部接收到了。茶香烤鸡跟水果冷萃茶将于下周在其他城市同步上架，喜欢的朋友可以放心冲！】

这两条消息发出去，没过多久就吸引了一大片的网友粉丝前来。

评论区里大家一片欢呼雀跃。

大部分人看到第一条消息的时候都处于震惊的状态，等看到第二条的时候又变成了惊喜。

【岁月就是一把杀猪刀：啊啊啊啊我看到了什么？苏氏居然要出私房菜？还是宫廷菜？之前吃苏氏盒饭的时候就发现了这家的菜品每次都是看着普通但是特别好吃。

我们家的人都在猜厨师的手艺一定特别好，尤其是苏老板不仅会做菜，还会做糕点。但是万万没想到有一天还能有机会品尝到宫廷菜！我真是出息了......】

【我快乐我自豪：私房菜，还是宫廷菜？这是我能吃得起的吗？好不容易实现了盒饭自由，糕点自由，现在又要陷入对宫廷菜的可望不可即中去了吗？

也不知道我的钱包受不受的住这顿吃喝。还是得努力工作，多挣点钱啊。叹气jpg.】

【白云的天上没有小草莓：钱包已就位，就等苏氏私人菜馆一声令下，我立马就冲。嘿嘿嘿，宫廷菜我还没吃过，只在电视剧里看到过。好奇黄焖鱼翅是不是真的按《御茶膳房》的方子做的？】

【葱油拌面吃过都说好：建议老板出个‘冷宫套餐’，比如‘珍妃泪’（凉拌秋葵）、‘雍正加班夜宵’（粥 酱菜）。我真是不敢相信自己的眼睛看到了什么，居然真是宫廷菜。震惊jig.】

【解题不如打游戏：楼上你咋不说，再来一个对接暗号：朕要翻牌子。笑死我了。比起宫廷菜这种一看就不是我能吃得起的东西，我还是对夏日饮品的最后一场直播比较感兴趣。

尤其是特殊福利，到底是什么？实在太好奇了！】

苏浩泽滑动屏幕，看着不断增加的评论和转发，嘴角微微上扬。这正是他想要的效果——讨论、质疑、期待，这些都是最好的开业预热。

当然这些评论之中也不全是和谐的声音，偶尔也冒出来了一些质疑跟怀疑。

【吃什么都不如吃面好：真的假的？现在满大街都是'宫廷菜'，没几个正宗的。“@吃货小分队快来鉴定一下。】

【清甜的梦里有一把雨伞：之前尝过某家号称是五星级大酒楼的'樱桃肉'据说是还原了某位太后的最爱的一道菜，但是实际上味道不是很ok。苏氏一个卖盒饭做糕点的，还能做好宫廷菜?我表示怀疑，该不会是为了想借机大赚一笔吧？】

【巧克力奶油小面包：怎么光报了个菜名，价格呢？不会又是那种天价私房菜吧？普通人吃得起吗？】

苏浩泽对此早有预料，不管是好的还是坏的只要讨论度一直保持着就好。

就这么一会的功夫，苏氏私人菜馆这个刚注册认证好的账号就已经涨粉十几万。

而且这个粉丝数还在持续往上涨。

照着这个趋势，苏氏私人菜馆都不需要再花钱做什么宣传。

他翻评论翻得差不多之后，退出了某博，打了个电话给花漾汽水的老总金福生，最后确认了一遍过几天即将试营业的寿宴。

“金总，您好。我最后再跟您确认一遍过几天的寿宴规格，如果没有其他问题就不会再修改了。”

“好的，苏老板。”金福生打开手机的免提，点开手机软件里的备忘录，看着上面记录的问道：“这次的寿宴一共十桌，每桌是十人，不加座位？”

苏浩泽握着手机，认真地回答道：“对的。这次寿宴的席面一共是十八道菜。冷碟6道，3荤3素，热菜8道、点心2道、寿品2道。”

“收费标准是按照人头算，一位是1888元。”

话音刚落电话那头金福生就笑着喊道：“没错没错，这些我都知道，没有问题。”

确认无误之后，苏浩泽挂断了电话。

接下来的这几天，他跟其他员工都在装修好的私人菜馆里进行备菜。

寿宴上的菜品，有些是当天现做，有些则需要提前开始准备。

为了这一次的试营业，他亲自监督每一个细节。

从用餐的餐具定制，到服务员的工作制服、送餐礼仪。

从用餐区大厅的布置到每一道菜的摆盘设计。

全都花了心思，一点点去抠细节。

短短几天的时间，人就暴瘦了好几斤。

不过好在一切都是值得，出来的成品效果还算不错。

寿宴前一天，苏浩泽通宵未眠。

他亲自检查每一份食材——燕窝要选马来西亚的官燕，海参必须是大连的辽参，火腿只用金华的上方，连配菜的萝卜都要求是心里美品种。

“刀工是宫廷菜的精髓。“凌晨一点，苏浩泽还在厨房指点着新来的厨师练习如何雕刻好一颗寿桃，“每一片萝卜的厚度必须一致，误差不能超过0.5毫米。“

寿宴当天，金福生邀请来的宾客陆续抵达。

餐厅被布置得宛如古色古香，颇有几分宫廷的味道。

身着旗装的服务员行蹲安礼。

周围檀香缭绕，古乐悠扬。

“福生这孩子孝顺啊，给老爷子办这么讲究的寿宴。“一位拄着拐杖的老者赞叹道。

“听说这位苏师傅可是上一届全国厨师大赛的第一名，不仅会做宫廷菜，就连糕点也是一绝！“金福生的姑姑小声对身旁的亲戚说。

金老爷子身着深蓝色中山装，虽然已经六十岁，但精神矍铄。

他在孙子金福生的搀扶下走进餐厅，目光如炬地扫视着每一个细节。

“这布置...有几分当年在北京吃宫廷宴的感觉。“金老爷子轻声说道，眼中闪过一丝怀念。

金福生松了口气，看来苏浩泽确实下了功夫。

随着一声清脆的云板响，宴席正式开始。

服务员鱼贯而入，奉上六品冷盘：水晶肘子、酱鹿筋、熏鱼、拌海蜇...每一道都精致得如同艺术品。

“这酱鹿筋...“金老爷子夹起一片晶莹剔透的鹿筋，仔细端详后放入口中，闭眼品味，“好！这口感，这味道，让我想起了三十年前在北京吃的那顿...“

热菜陆续上桌，金老爷子的赞叹声引得其他宾客也纷纷仔细品尝。

当苏浩泽亲自端着主菜“万寿无疆“出场时，全场响起一片惊呼。

这道菜是用整只乳猪精心烹制，猪背上用各种食材拼出“万寿无疆“四个大字，周围点缀着用萝卜雕刻的百寿图。

“这道菜是某个皇帝八十大寿时御膳房特别研制的。“苏浩泽向老爷子鞠躬后介绍，“用的是传统的挂炉烤制法，炭火温度控制在220度，烤制六小时，期间要刷七次秘制酱料。“

金老爷子站起身，仔细端详这道菜，突然笑了：“小伙子，你这手艺不简单啊！当年我吃的那次，主厨也是这样介绍，连刷酱的次数都分毫不差！“

金福生惊讶地看着爷爷，从未见过老爷子对一顿饭如此兴致勃勃。

宴席进行到一半，已经有宾客开始拍照发朋友圈。

苏浩泽注意到，金老爷子的目光始终追随着每一道菜的上桌过程，眼中满是怀念。

“爷爷，您喜欢今天的菜吗？“金福生小声问道。

金老爷子拍了拍孙子的手：“明远啊，你有心了。这些菜...让我想起了年轻时在北京的日子。那时候我和老张头每个月都要攒钱，就为了去尝一次正宗的宫廷菜...“

寿宴接近尾声时，服务员端上一碗碗长寿面。

这面条细如发丝，汤清见底，上面飘着几片金黄色的菊花瓣。

“这面...“金老爷子轻轻搅动面条，惊讶地发现整碗面竟然是一根不断的面条，“一根到底？这是'龙须面'的制法啊！当年老张头最爱显摆这个...“

苏浩泽走上前，恭敬地说：“老爷子好眼力。这是按照御膳房记载的'千丝万缕长寿面'做法，一根面条象征福寿绵长。“

金老爷子眼眶微红，对苏浩泽点点头：“年轻人，谢谢你让我重温这些记忆。老张头要是还在，一定会拉着你喝上两杯...“

宴席结束后，宾客们意犹未尽地离席。

金老爷子特意把苏浩泽叫到身边，从怀中掏出一张泛黄的老照片。

“这是当年我和老张头在北京那家宫廷菜馆前的合影，背面记着我们最爱吃的几道菜。“老爷子将照片递给苏浩泽，“希望你能把真正的宫廷菜传承下去。“

苏浩泽双手接过，郑重地鞠了一躬：“谢谢老爷子，我一定不负所托。“

金福生看着这一幕，眼中闪过思索的光芒。

待爷爷去休息后，他走到苏浩泽身边：“苏师傅，我有个提议......“