四合院：傻柱重生，娶妻陈雪茹 第77章 野味

高大平对许伍德说道：“老许，你今天让大茂跟我一起去，是不是早就打好了主意？这孩子聪明伶俐，是块学放映的好料子。”

两人显然是熟识的朋友，寒暄了几句后，许伍德将高大平拉到一旁低声说：“老高，这是大茂耽误你时间的补偿，你一定要收下。”

说着，许伍德不动声色地从怀中拿出一包钱塞进高大平的大褂口袋里。

仅凭那厚度来看，如果都是用五万元的钞票，怕是价值七八十万不止。

这样的金额，普通家庭很难一次性凑齐。

由此可见，许伍德绝非等闲之辈。

这笔钱是非给不可的。

虽然他和高大平关系不错，但拜师这件事讲究规矩。

这个时代和后世不同，那时找工作不容易，即便找不到正式工作，也能去做销售或客服之类的职业，不至于挨饿。

但在当时，要么通过毕业分配获得工作，要么从小跟随师傅学习技艺。

很少有人中途转行，更多是继承家族产业。

否则，哪里会有这么多岗位供人选择？

记得当时有不少毕业生无法分配工作，只能回乡务农。

按照原计划，许大茂初中毕业后也需等待国家分配工作，但那份工作究竟如何尚且未知，远不如现在学习放映来的实在。

尽管高大平相貌普通，但在四九城内，他可是个响当当的人物。

在这个年代，能接触并熟练使用放映机的人，谁会相信他没有能力与人脉呢？

许伍德给出的这笔钱，等于为大茂争取了一个进入电影放映行业的机会。

高大平同意带许大茂下乡放电影，意味着他有意培养大茂加入这个行业。

只要进展顺利，不用太久，大茂就能融入这个圈子，正式成为电影放映的一员。

不然，即便你天资聪颖、能力出众，手里拿着放映机又能给谁看？又有谁会允许你放？

所以，高大平刚才夸大茂机灵的话，不过是表面客套而已。

若这封口费不到位，回头恐怕大茂就要另谋他路了。

高大平对许伍德的举动并不意外，双方都是老江湖，无需虚伪。

他不动声色地摸了摸口袋，随即露出一丝笑意，点头说道：“老许，咱俩的关系，你提这些干啥？大茂这孩子好好干，将来会有出息。”

两人交谈中，好似刚才收钱之事从未发生。

许大茂并未留意这些细节，此刻满心期待着下乡放映电影的任务。\"大茂，去楼上把设备拿来，之前教你的东西还记得吗？”

高大平叮嘱道。\"哎，师傅，我都记得，您放心吧，我这就去。”

许大茂连声应答，兴冲冲地上楼取设备。

这座三层小楼并非全归高大平所有，他仅住在二楼。

此时，高大平的目光也扫向路边，似乎在寻找什么。

不久后，他的视线亮了起来，朝远处望去。

汽车引擎的轰鸣声逐渐靠近。

是一辆小型皮卡车。

很快，车子停在了高大平身旁。\"高师傅。”

司机摇下车窗，向高大平点了点头。

显然，他们外出放映电影时都会乘车前往。

这时，许大茂也已搬着设备下了楼。

许伍德见状微微颔首。\"好，高兄，那我先告辞了。”

他此次前来，主要是送钱示好。

高大平心知肚明，点了点头。

随后招呼许大茂将东西搬上皮卡车。

片刻之间，许大茂已气喘吁吁，身体状态可见一斑。

这时他忽然发现皮卡车后车厢里还停着一辆自行车，顿时瞪大了眼睛。

这东西可不常见，在当时比后来的一辆跑车还稀罕，十分拉风。“师傅，这自行车是……\"

许大茂忍不住问。

高大平解释道：”下乡路不好走，汽车进不去。\"

原来如此，许大茂听后眼神更加明亮。

今天他见识了不少新鲜事物汽车、自行车，还有下乡放电影。

这种生活简直太惬意了。

他自己也算见过世面，但这些东西放在村里那些人面前，恐怕能把他们吓坏。

……

乡间小路上，何裕柱飞速前行。

四周人烟稀少，他索性放开速度，接近前世电动车的速度，但并未尽全力，毕竟赶路需要持久。

没多久，眼前出现大片田地，他便减缓速度。

看来快到村子了？

出城后他就向东赶路，半个多小时后估算离目标地点还有半小时路程。

不过看到田地，前方应该是个村庄。

这个时代农民靠田地生活，这些农田对他们非常重要。

当然，那时候工分制度还没推行。

农村依旧是各家耕种自家的土地。

但这并不意味着农村生活轻松。

要是何裕柱从农村开始，光是从小要干的各种农活就能把他累死。

后世的人穿越到这个时代，恐怕也承受不了如此繁重的农活，实在太辛苦了。

就算是成年人，估计也没几个吃得消这种苦的。

毕竟，当时没有副业或兼职，一家老小的口粮全靠这片土地的收成，糊弄农活等于糊弄自己。

要是偷懒，真会没饭吃。

饿死人的事不是书上几句话就能概括的。

何裕柱心里盘算着，脚步也放慢了。

乡间虽仍显空旷，但他视力很好，看到不远处几块田里有人在劳作。

农活永远干不完，整天待在地里也有忙不完的事。

那个年代靠天吃饭，很多家庭整日劳作也不奇怪。

走近后，他看清了干活人的破旧衣裳。

条件本就差，干活时更得节俭。

见到何裕柱这个少年，乡亲们停下活计抬头看他。\"小孩，你来干啥？”

一个老农直起身，瘦弱的身躯显得单薄，脸上的皱纹聚在一起，眼里透着戒备和疑惑。

那时虽已是近代，村里陌生人很少。

突然冒出个何裕柱，看他的衣着，像是好东西，身份自然引发怀疑。

若是在几百年前的皇城时代，像他这样的人进村没路引，会被当场抓住送官府。

何裕柱赶忙说道：“乡亲们好，我是城里来收东西的。”

有一种人常穿梭于各个村庄之间，从事收购食材物资的生意，以此获取利润。

他们通常骑着自行车，携带着几个袋子，是村民们为数不多能频繁接触到的外人。

何裕柱的话让老乡略微放松了一些。\"年轻人，你这么小就来村里收东西？”

老农明显带着怀疑的语气。

下乡收货的大多是一些三四十岁的老手，像何裕柱这样的年轻人还是头一次见。

何裕柱却不急，平静地说道：“我是城里的厨师，帮忙出来找些野味，老乡，您知道附近有什么好的食材或野味吗？”

城里来的？厨师？

老农听了这话，多打量了几眼何裕柱。

这小伙子确实看起来像城里人，而且还是个厨师？

即便是城里的厨师也属于抢手职业，更别说在农村了。

在大家为温饱发愁的日子里，厨师的地位或许和中部地区家长们心目中的公务员差不多。

这是个很有前途的孩子。\"你们饭店需要什么样的食材？”

老农问。

其实，他家里养了几只鸡，主要是用来下蛋。

这些鸡蛋并不是留给自己吃的，而是要拿到城里售卖。

在这个年代，鸡蛋比肉还贵，农民舍不得自己吃。

当然，也有贩子来收，但价格比城里低。

因此，村民们通常会将各家各户的鸡蛋集中起来，由代表进城销售。

这个年轻人的到来时间有点尴尬。

这类游走乡间的商贩早前已经来过村子一趟。

几乎每家每户的农产品都已经出售得差不多了。

老农家里的鸡蛋也是近期新产的。

至于卖鸡的事，他根本没考虑过。

他并非头脑不清醒之人，这种竭泽而渔的行为，岂不是败家之举？若是传开，他们一家恐怕会被村里人背后议论。

何裕柱听完老农的话后说道：“只要有山里的野味就行，比如雉鸡、野兔，要是能碰到大型的野兽。”

他列举了几种，实际上他对这个时代山林里的野味所知有限，只在《药理真解》和《药膳大全》中了解了一些。

雉鸡在当时乡村很常见，但它的肉质不如家养鸡肉细嫩，产蛋也不如家鸡稳定。

然而，在那个年代，能吃到肉已属难得，谁还在乎口感呢？

老农听后略显惊讶，提起手中的锄头说：“你要是早来几天就好啦……”

随后讲起其他游贩已经搜刮过的情况。

农村里平常很少有人能得到这些野味，除了专业猎户外，普通人家难以获取。

即使有孩子偶尔用弹弓打几只鸟雀改善伙食，这种情况也在减少。

随着土地开发和政策支持，依赖打猎维生的家庭越来越少，如今有些村子连个猎户都找不到。

何裕柱闻言稍有触动，但他并未失望，毕竟他也没期待立刻找到所需的野味。

即便村民手中没有，他也可以亲自进山寻找。

凭借自身能力，他并不担心找不到食材。

于是，他并未强求，而是礼貌告别：“老乡，打扰了。”

说完便打算离开，继续寻找。

这时，老农目光闪烁，忍不住问道：“你既然是城里的饭店老板，你们要不要收鸡蛋？”

老乡虽朴实，却非愚钝之人。

何裕柱的身份被知晓后，老农心中便有了计较。

饭店来的人，定是有门路的吧？若将货物全卖给这少年，又能得多少？

何裕柱听出老农之意，轻笑回应：“鸡蛋自然收，小的80一枚，大的160。”

这是天降的好买卖，何裕柱岂有不应之理。

这一时代，食物总归多多益善。

更何况，他还有能长久保存物资的空间，囤积些鸡蛋并无妨。

他对价格自信公平。

身为鸿宾楼的厨师，他对食材进销价十分了解。

一般而言，城里零售小蛋120一枚，大蛋240；而饭店进货价分别为70和140。

鸿宾楼因规模大、名声响，得以享受此优惠。

何裕柱在此基础上稍作加价，虽高于进货价，但比起市场价仍划算。

老农听完报价，眼露惊喜之色。

这价格远超他的预期，游贩收购时通常只给五六十甚至更低。

村民虽不满，却无计可施，因鸡蛋易坏，无法久存。

最终只能忍痛卖给游贩，即便集中进城销售的情况也寥寥无几。

首先，若货物不多，一趟来回的车费都不够。

若货物太多，一个人也带不了。

而且往返耗费的时间不少，有时甚至影响到家里的农活。

因此，尽管人们有这样的意愿，真正实行起来却很困难。

相比之下，直接把这些东西卖给游贩换钱更为实际。

这些游贩正是利用这一点控制村民。

他们靠此赚取的利润非常可观。

就连何裕柱给出的相对公平的价格，也让老农感到怀疑。

何裕柱见状点头说道：“老乡，我骗你做什么？只要你有鸡蛋，我就按这个价收。”

他明确表态，自己并不缺钱，师傅留下的钱还有几百万。

若能与村民们达成物资交易，对他的存粮计划会有帮助。