美食从系统：摆摊开始 第434章 美味车饼，甜蜜再升级

阳光透过清晨的薄雾，温柔地洒在热闹的集市上，林航和林瑶的小吃摊前，已经围满了顾客。昨天秘制烤冷面大获成功，今天大家都满怀期待，想看看这对小情侣又会带来什么惊喜。

“林航，今天做什么好吃的呀？”一位老顾客笑着问道。

林航神秘一笑，说道：“今天给大家带来的是美味的车轮饼，这可是我根据美食系统的提示，新研发的甜品，保证让大家甜到心里！”

“车轮饼？听起来很有意思，快给我们讲讲。”顾客们纷纷来了兴致。

林航一边准备食材，一边介绍道：“这车轮饼的制作可不简单，需要用到低筋面粉150克、牛奶200毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、玉米油20毫升，还有各种口味的馅料，像红豆沙、芋泥、奶油巧克力，大家可以根据自己的喜好选择。”

林瑶在一旁帮忙摆放着工具，补充说：“制作过程也不难，大家一会儿可以跟着学。”

林航先将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到白砂糖完全溶解，蛋液变得微微浓稠，泛出淡黄色的光泽 ，发出“滋滋”的搅拌声。接着，他缓缓倒入牛奶，继续搅拌，牛奶与蛋液完美融合，形成了均匀的液体，伴随着打蛋器的转动，偶尔溅起小小的奶泡 。

“这一步一定要搅拌均匀，不然会影响口感。”林航提醒道。

随后，林航将低筋面粉筛入液体中。他手持面粉筛，轻轻晃动，白色的面粉如雪花般飘落，均匀地洒在碗里 。林航放下筛子，拿起刮刀，开始小心翼翼地搅拌面糊。他的动作轻柔而有节奏，将面粉与液体慢慢混合，直到没有干粉颗粒，面糊变得细腻顺滑，如同丝缎一般 。

“大家看，像这样，把面糊搅拌到这种程度就可以了。”林航展示着搅拌好的面糊，对顾客们说道。

这时，林瑶递过来玉米油，林航倒入面糊中，再次搅拌均匀。玉米油的加入，让面糊更加滋润，散发出淡淡的油香 。

“接下来，我们要开始煎制车轮饼啦。”林航说着，将车轮饼模具放在煤气炉上，开小火预热。模具在火焰的烘烤下，逐渐升温，发出轻微的“滋滋”声 。

林航在模具的每个凹槽里都刷上一层薄薄的玉米油，油在高温的作用下，瞬间变得晶莹剔透，发出“噼里啪啦”的声响，小小的油花欢快地跳跃着 。

“刷油这一步很重要，既能防止车轮饼粘锅，又能让它的外皮更加酥脆。”林航一边刷油，一边讲解。

预热好模具后，林航用勺子舀起一勺面糊，倒入模具的凹槽中，每个凹槽大约倒入三分之二满。面糊接触到模具，立刻发出“嗞嗞”的声音，表面开始迅速膨胀，形成一个个小小的气泡 。

“大家注意，面糊不要倒太满，不然煎制的时候会溢出来。”林航提醒着大家。

趁着面糊还未完全凝固，林航迅速在一半的凹槽中放入准备好的馅料。他先放红豆沙馅，用勺子挖起一勺细腻的红豆沙，轻轻放在面糊上，红豆沙的颜色鲜艳，散发着香甜的气息 ；接着又放入芋泥馅，芋泥细腻绵密，散发着淡淡的芋香 ；最后放入奶油巧克力馅，巧克力的浓郁香味瞬间弥漫开来 。

放好馅料后，林航再次舀起面糊，将剩下的凹槽填满，把馅料覆盖住。他动作熟练，面糊均匀地覆盖在馅料上，将整个凹槽填满 。

“现在，我们要把模具合上，开始煎制另一面啦。”林航说着，轻轻合上模具，将它翻面。模具在火焰上继续加热，不一会儿，就能听到里面传来“滋滋”的声音，那是车轮饼在慢慢变熟的声音 。

大约过了两分钟，林航打开模具，一股香甜的气息扑面而来。只见车轮饼的两面都变成了金黄色，表面微微鼓起，散发着诱人的光泽 。

“哇，好香啊！”顾客们纷纷发出赞叹。

林航用竹签将车轮饼一个个挑出，放在盘子里。他拿起一个红豆沙口味的车轮饼，递给旁边的一位小朋友，笑着说：“小朋友，尝尝看，好吃吗？”

小朋友接过车轮饼，迫不及待地咬了一口，脸上立刻露出了满足的笑容：“好吃，太好吃了！这个车轮饼外皮好酥脆，里面的红豆沙又甜又细腻，太美味了！”

周围的顾客看到小朋友的反应，也都纷纷购买。“给我来两个，一个芋泥的，一个奶油巧克力的。”“我要三个，每种口味都来一个。”大家的热情高涨，订单不断。

林航和林瑶忙得不可开交，林航负责制作车轮饼，林瑶则负责收钱、递餐和招呼顾客。两人配合默契，摊位前虽然排起了长队，但顾客们都耐心地等待着，因为他们知道，美味是值得等待的。

在制作车轮饼的间隙，林航还不忘给顾客们传授制作技巧。“大家在煎制车轮饼的时候，一定要注意火候的控制。火太大，容易把外皮煎糊；火太小，又会导致里面不熟。还有，放馅料的时候不要放太多，不然容易漏出来。”林航详细地讲解着，顾客们听得津津有味，不时有人点头表示赞同。

一位年轻的妈妈问道：“老板，这车轮饼可以自己在家做吗？”

林航笑着回答：“当然可以啦，只要准备好食材和模具，按照我刚才说的步骤做，就一定能做出美味的车轮饼。而且，自己在家做还可以根据家人的口味，调整馅料的种类和甜度。”

“太好了，回家我也要试试。”年轻妈妈开心地说。

随着时间的推移，小吃摊前的顾客渐渐少了一些。林航和林瑶终于有了片刻的休息时间。他们坐在摊位前，喝着水，看着彼此疲惫但满足的笑容，心中充满了幸福和成就感。

“今天的生意还是这么好，我们的车轮饼很受欢迎呢。”林瑶笑着说。

林航点点头：“是啊，这都多亏了大家的支持。不过，我们不能满足于此，还要继续努力，研发更多美味的小吃。”

林瑶用力地点点头：“嗯，我相信我们一定可以的！只要我们在一起，就没有什么困难能够难倒我们。”

两人相视而笑，手紧紧地握在一起。在这个充满希望的早晨，他们的爱情如同这美味的车轮饼，甜蜜而温暖；他们的梦想，也如同这热闹的集市，充满了无限的可能。

这时，一位穿着时尚的年轻女孩走了过来。她看着摊位上的车轮饼，眼睛里闪烁着好奇的光芒。

“老板，这些车轮饼都是什么口味的呀？”女孩问道。

林航热情地介绍道：“我们有红豆沙、芋泥、奶油巧克力三种口味，您可以都尝尝，每一种都有独特的味道。”

女孩想了想，说：“那给我每种口味都来一个吧，我想带回去给我的朋友们尝尝。”

“好的，马上就好。”林航迅速将三种口味的车轮饼装进盒子，递给女孩，“您拿好，一共15元。”

女孩付了钱，接过盒子，笑着说：“谢谢你们，看你们做的这么用心，味道肯定很不错。”

“谢谢您的夸奖，欢迎下次光临。”林航和林瑶笑着说道。

看着女孩远去的背影，林航和林瑶心中充满了温暖。他们知道，自己所做的一切，不仅仅是为了赚钱，更是为了给大家带来快乐和满足。在这个平凡的集市上，他们用美食传递着爱与温暖，书写着属于自己的精彩故事。

随着中午的临近，集市上的人越来越多，林航和林瑶的小吃摊又迎来了一波新的高峰。他们忙碌而快乐地穿梭在摊位和顾客之间，用热情和美味征服着每一个人的味蕾。在这个充满烟火气的世界里，他们的爱情和梦想，正如同这热气腾腾的车轮饼，散发着迷人的光彩 。