美食从系统：摆摊开始 第339章 独家秘制，火爆美食登场

林羽站在小吃摊前，脸上洋溢着自信的笑容。在这个平行世界里，他激活了西北美食系统，从一个普通的摆摊人，一步步成长为备受瞩目的美食达人。如今，他的小吃摊已经小有名气，每天都有众多食客慕名而来。

林瑶像往常一样，早早来到摊位帮忙。她看着林羽，眼中满是爱意与崇拜：“林羽，今天我们做什么美食呀？”

林羽神秘一笑：“今天咱们做一道绝对让人惊艳的秘制烤翅，这可是系统新解锁的菜谱，肯定能大受欢迎。”

林瑶兴奋地拍了拍手：“太好了，我都迫不及待想看看这秘制烤翅是怎么做的了。”

林羽开始准备食材和配料，他一边准备一边向林瑶介绍：“这秘制烤翅的食材很关键，我们需要新鲜的鸡翅中10个，这大小要均匀，这样烤出来受热才会一致。”说着，他从保鲜盒里拿出一个个饱满的鸡翅，整齐地码放在案板上。

“配料方面，”林羽继续说道，“盐需要5克，它能提味增鲜，让烤翅的味道更有层次感；生抽10毫升，增加色泽和咸香口感；老抽5毫升，主要是为了调色，让烤翅的颜色更加诱人；蚝油10克，增添独特的鲜美味道；蜂蜜20克，烤翅刷上蜂蜜，不仅能让表皮变得金黄酥脆，还会有一丝清甜；再加上蒜末10克、姜末5克，去腥增香；孜然粉5克、辣椒粉3克，根据个人口味添加，喜欢吃辣的就多放点辣椒粉，不喜欢吃辣的可以少放或者不放，这两种调料可是秘制烤翅的灵魂，能让烤翅瞬间变得风味十足；最后还需要黑胡椒粉3克，增加独特的香味。”

林瑶认真地听着，眼睛一刻也不离开林羽的动作，时不时点头表示明白。她将林羽报出的配料一一准备好，摆放整齐。

食材和配料准备就绪，林羽开始动手制作。他先将鸡翅用清水冲洗干净，在鸡翅两面各划几刀，这样可以让调料更好地渗透进去。“这划刀也有讲究，不能太深，不然烤的时候鸡翅容易散开，也不能太浅，不然调料进不去。”林羽一边示范一边给林瑶讲解。

接着，林羽把处理好的鸡翅放入一个大碗中，依次加入准备好的盐、生抽、老抽、蚝油、蒜末、姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。他戴上一次性手套，开始用手将调料和鸡翅充分抓匀，确保每一个鸡翅都裹满了调料。抓匀后，林羽看了看时间，对林瑶说：“现在让鸡翅腌制2个小时，这样才能充分入味。”

在鸡翅腌制的过程中，林羽和林瑶也没闲着。林羽开始准备烤架，他将烤架擦拭干净，确保没有杂物残留，然后在烤架上刷上一层薄薄的食用油，防止鸡翅粘在上面。林瑶则在一旁整理摊位，摆放好桌椅，准备好餐具和纸巾，一切都井井有条。

两个小时很快过去，林羽将腌制好的鸡翅从碗中取出，放在烤架上。此时，烤架已经预热完毕，发出滋滋的声响。林羽将鸡翅均匀地摆放在烤架上，开始烤制。“刚开始烤的时候，要用大火，这样可以快速锁住鸡翅内部的水分，让鸡翅外焦里嫩。”林羽一边调整火候一边对林瑶说。

随着鸡翅在烤架上不断受热，渐渐地，鸡翅表面开始变色，发出诱人的香气。林羽不时地翻动着鸡翅，确保每一面都能烤得均匀。烤了大约5分钟后，鸡翅表面已经变成了金黄色，林羽将火力调小，开始给鸡翅刷上蜂蜜。他用刷子蘸取适量的蜂蜜，均匀地刷在鸡翅表面，蜂蜜在高温的作用下迅速融化，渗透进鸡翅的表皮，让鸡翅的颜色更加鲜艳，散发出甜甜的香味。

又烤了3 - 4分钟，鸡翅终于烤好了。林羽将烤好的秘制烤翅放在盘子里，端到摊位前。瞬间，周围的食客都被这香气吸引了过来。

“老板，这是什么呀？也太香了吧！”一个年轻的小伙子忍不住问道。

林羽笑着回答：“这是我们今天新推出的秘制烤翅，您要不要来一份尝尝？绝对不会让您失望。”

小伙子毫不犹豫地说：“好啊，给我来一份。”

很快，第一份秘制烤翅就卖出去了。小伙子迫不及待地拿起一个烤翅，咬了一口，鲜嫩多汁的鸡肉，外焦里嫩的表皮，丰富的调料味道在口中散开，让他忍不住发出一声赞叹：“太好吃了！这是我吃过最好吃的烤翅，老板，你这手艺绝了！”

周围的食客看到小伙子吃得这么香，也纷纷围了过来，一时间，小吃摊前热闹非凡，大家都争着要品尝这新推出的秘制烤翅。

林瑶在一旁忙着给食客们打包、找零，脸上笑开了花。她看着林羽熟练地烤制着烤翅，心中满是骄傲。

在众人的称赞声中，秘制烤翅的名声越来越大，小吃摊的生意也越来越火爆。林羽和林瑶忙碌而快乐地度过了这一天，他们知道，在美食的道路上，他们又迈出了成功的一步，而未来，还有更多美味等待着他们去探索和创造。