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抗战从淞沪开始 第276章 不租了(二合一章节)

作者:长腿大叔 分类:历史 更新时间:2025-07-05 11:25:30 来源:平板电子书

时间:穿越返回的第11天,上午的十点半。

地点:得月楼小店里。

五十二三岁年纪的女房东在时隔一个多礼拜后,终于打电话告诉胡彪,她从外面旅游了一圈回来。

可以好好谈一下隔壁童装店铺面的租赁,还有得月楼原本那个黄焖鸡米饭铺面,接下来续租的问题了。

所以此刻她跷着二郎腿,坐在靠门口的一处位置上。

在放下了手中的茶杯后,犹如最后通牒一般的,对着胡彪和安妮两人说了起来:

“小胡啊!情况就是这样,绝对不是大姐我有意在为难你,而是这一条街道的房租已经上来了。

既然正常的市场价格就是这样,我也总不可能有钱不赚,亏本租给你吧?

这样吧!今天不算,大姐另外再给你三天的时间考虑,你要是能够接受,那么我们就把新合同给签下来。

要是不能接受,你现在的店面还有半个月的租期。

这半个月你正常使用,可是到时候门面一定要给我空出来,东西全部都给搬走,哪怕多一天都不行。”

说完之后径直起身,拿着一个LV包包招呼着身边站着的男房东一起走人。

等到男房东尴尬地对着胡彪笑了一下,也是匆匆地走人后。

不等胡彪这个老板,又或者是安妮这个未来老板娘说点什么,凌兰芳已经是愤愤不平地嚷嚷起来:

“哪里有这么涨房租的,都跟打劫差不多。”

声音才是落下,其他四眼、林大姐、铁公鸡等一众新老员工,也是同样是情绪激烈的附和着。

倒不是他们准备在自家老板,还有未来老板娘两人面前,好好表现一下同仇敌忾一般的情绪。

而是女房东在刚才的谈判中,开出的一个价钱实在过于离谱。

如果按照胡彪原本的计划,想要将隔壁的童装店也给租下来。

那么总价钱算起来的话,比起原本的租金每年一下子提升了150%,另外还要8万块的喝茶费。

对比起马驹桥其他的地方,好些房东老板因为实体生意不好,如今多多少少都降了一些租金的做法,女房东那一个胃口和嘴脸却是很有些吓人。

偏偏胡老板和未来的老板娘,在这样的情况之下却是异常淡定。

等到大家愤愤不平的声音,稍微小了一点后,安妮才是饶有兴致地对着胡彪问出一句:“女房东的打算,你早就看出来了?”

“头两天没在意,不过打了几个电话后感觉情况不对劲,稍微一寻思,基本上就猜得差不多了;只是没想到的是,女房东的胃口这么大而已。”

胡彪闻言之后,很是有些哭笑不得地回答起来。

不怪他这样一个表情,因为马驹桥这边的商铺租金原本就不便宜。

若是再提高150%的程度,还要再加上8万块的喝茶费,可以说整个区域95%以上的店都赚不到钱。

所以这哪里是什么市场价,根本就是女房东眼红他们得月楼小店生意太好,把他们在当肥猪宰。

听到胡彪的回答后,安妮继续追问一句:“那你准备怎么办?”

胡彪很是不屑地说道:“女房东怕是对于自家铺面有着什么误解,以为我们的生意好全靠位置好。

真要这么好,以前的那么多店怎么都开不下去了?

所以说,我们得月楼全都是靠味道好,价钱合理这些;哪怕是换一个地方,客人依然会自己跟着过来的,生意差不到哪里去。

这样吧!等到中午营业结束,我去周边的街边转转,无非是重新租一个合适铺面就好,哪里不能做生意。”

听到了胡彪如此淡定地回答,店里的一众员工们纷纷都是放心了下来。

认为凭借自家小店食物的好味道,就算是搬一个新地方,生意同样差不了,也不会担心自己这份待遇不错,氛围更是极好的工作会黄掉。

只是安妮却是忍不住,微微地皱起了眉头。

怎么说了?只能说自家的大猪蹄子其他什么地方都好,可是因为之前的创业失败,还躺平过一段时间。

如今在心态方面,很有些小富即安了。

本身这一点也没有什么问题,因为按部就班的经营下去,胡彪一个月除掉人工等各种开支,少说也能赚二三十个,已经相当优秀。

她个人一向经济自主和独立,男人赚多少对她来说不太重要。

关键的问题是,这样一来胡彪得什么时候才能还清欠账?

然后,能带她去那一个已经惦记了好久;甚至连平时刷某音,也经常会刷到各种相关内容的小县城去看看?

去看看他生活和长大的地方,看看他亲戚和朋友?

另外还有一点,又有哪一个女孩子不希望自己男朋友,可以靠着努力出人头地。

不过以上的这些情况,也难不住安妮这样一个聪明的妹子;她稍微思索了一下,心里就有了主意。

开口之后,对着胡彪淡淡说道:

“马驹桥毕竟只是京师城的边缘角落,发展的上限终究是比较有限。

胡老板你手艺那么好,就没想过把店开到京师城去,把得月楼小店逐渐做成一个真正的大酒楼,大馆子?

多赚一些钱,等带我回湘省老家的时候,到时候也换上一辆真正的好车;虽然小面包开起来也挺过瘾,不过好车应该更有面子吧。”

安妮的声音不大,落入了胡彪的耳朵里却是犹如黄钟大吕一般。

出门、蹲在马路牙子上,默默地抽了一支烟,胡彪在这一段功夫里想通了一点:

自己终究是因为穷惯了,所以导致了有了些小富即安的惯性思维;明明有着一手好牌,却打得有些畏畏缩缩。

好在自己有安妮这个妹子的提醒,那句老话怎么说来着;对了!是:家有贤妻,胜过良田万顷。

至于安妮现在仅仅只是女朋友,不算媳妇;没有关系,今后一定会是。

想通了这些后,胡彪将手中的烟屁股掐灭,扔进了垃圾桶;在走进店里之后,抱着安妮就是啃了一口。

在安妮嚷嚷着‘神经兮兮’的同时,不轻不重地打了他一下后。

这货已经是打了鸡血一样,开始说起了全新的一份计划:

“大家都听好了啊!原本在马驹桥开店的计划取消,换成以下三条。

第一条,在京师城开上一家总店,总店有两种经营方式,一是为当前这一种平民消费,二是准备几个包间出来,每天限量供应几桌席面,怎么贵怎么来。

现在我拿手的菜肴,目前没办法凑够一桌席面也没事。

因为找地方和装修,都需要一些时间。

等到下个月正式推出定制席面的时候,我应该又会多学会几个菜了;另外还能请一两个好厨子,他们也能帮忙做一些。

第二条,在马驹桥也留下一个分店。

不过分店就不卖席面了,主打卖肉夹馍,还有各种卤味的盖浇饭和卤味单点。

因为肉夹馍的灵魂卤肉,还有各种卤味做好之后,完全可以保温从总店一大批送过来就好,不会影响食物质量。

马驹桥分店,暂时就由林大姐负责好了,她带着孩子不方便去总店上班。

其他人也别急,因为马驹桥分店仅仅只是一个尝试而已,如果有搞头的话,我们就在更多地方开连锁店,

到时候在场每一个人,都有着在总店成为高管,又或者是分店店长的机会。

第三条,除了油泼面这些不太适合的品类,其他的品类都开通外卖服务。

不过咱们不上任何平台,自己招送餐员自己送餐;相信以每天的订单量,绝对能够维持和超过他们的人工费用。”

听到了胡老板以上信心满满的说法后,小店人人都是欢呼了起来,充满了干劲。

其实职场之上,哪有什么牛马不牛马,关键是老板不了只画饼,不给一点实惠啊。

接着,胡彪又对着安妮说了一句:“老板娘!我对京师城也不熟悉,你这几天要是有空的话,不如帮忙去选选总店的地址。

具体在哪里,需要多大的面积,一切都由你做主好了。”

“没问题!米娜表妹有事,会推迟好几天才过来,最近我也没有多少工作,时间上完全来得及。”

看着自家振作起来的大猪蹄子,安妮美滋滋地答应了下来。

实际上,她哪里是没有什么工作,不过一些不重要的都推掉了而已……

******

同一时间里,也是当胡彪雄心勃勃,说着得月楼小店在接下来,又是总店、又是分店,甚至还要准备外卖送货团队的时候。

在房东家里,刚刚回到家的男房东,终于忍不住对着媳妇抱怨了起来:

“不是说好了,房租增加一倍,喝茶费5万吗?怎么到了小胡那里,又变成了房租最少增加150%,喝茶费用最少8万?”

面对着男人的抱怨,女房东说出了一个让人瞠目结舌的理由:

“你的意思是怪我了,我为这个家多赚点钱还赚错了?

谁叫小胡那小子,还有他那个女朋友都不会做人,要是好好求求我,增加一倍和5万喝茶费的条件也不是不行。

结果他们一点逼数都没有,那就不要怪我了。”

听到了这一个理由,看了一眼手上一大袋子胡彪送的卤味,还有刚才谈话时的场面,男房东都想吐槽一句:

“还要人家小胡怎么求你,给你跪下磕一个不成?”

只是话都到了嘴边,还是变成了一句:“你就作吧。”

说完之后,就是忙活着将袋子里的卤味拿出来,装进了碗里后用保鲜膜封好,准备放进冰箱里慢慢吃。

在这个过程中,女房东拿起一个鸡翅美滋滋地啃了起来。

一边啃,一边在嘴里轻松地说道:“你就放心好了!小胡会答应我条件的,每月赚那么多,多给一点房租我怎么了?

说不定明天他就会打电话过来,让我过去签合同……”

然后,第二天的一整天,女房东都没有等到胡彪的电话。

对此她也不以为意,仅仅是觉得胡彪做的卤味不管用来下饭,还是追剧当成零食都是极好。

之后一定要经常去店里拿上一些回来吃,不给钱的那一种。

开玩笑!那么大一个店铺都租给他了,吃他一点卤味是看得起他。

第三天,胡彪的电话依然是没有打过来,不知道是不是吃了太多的卤味上火,反正女房东在这一天脾气很是有些不好。

男房东被骂了几次后,干脆出去夜钓了。

第四天,从下午三点开始,女房东就时不时拿起手机,心中有着一个强烈冲动,要打给胡彪问问考虑得怎么样?

说说要是实在有困难,房租和喝茶费其实也可以稍微商量一下这些。

主要是到了这个时候,她终于有些慌了;想到自己和丈夫都没有工作,一家人都是靠着店面的租金生活。

甚至儿子还在国外留学,一个月两万也不够用这样一些情况。

万一胡彪真不租她的铺面,到底该怎么办等。

“不怕!自家铺面的位置那么好,小胡那小子一定是在撑着我,就在等着我主动降价了;就算他不租,其他人也会求着租。

所以这电话不能打,一打一年下来都会飞走好些万的钱了。”

但是每一次,女房东都如此说服了自己,然后放下了电话……

第五天,也是穿越返回的第十六天,上午的十一点,在得月楼小店马上就要开始营业的时候。

在收银台的位置上,胡彪和安妮两人紧靠在一起。

倒不是趁着马上就要营业的时候,两人都要给店里的一众单身狗们塞一下狗粮。

而是安妮这妹子的办事效率极高,才是三四天的时间下来,已经选定了几个不错的位置,甚至都和房东。

又或者是老板谈了一下,如今正给胡彪一一介绍情况了:

“虽然咱们胡老板的手艺没得挑,可是京师城的高手厨子众多,加上咱们的资金上也不宽裕,所以长安街这种黄金位置就暂时不考虑。

咱家的店开在四环之内,我认为就可以了。

所以这几天时间里,我在潘家园附近看了几家店,情况大概是这样。

XXX火锅城,两层、总面积一共是450平,转让费是90万,月租金是8.9万;价钱估计是没得少,可是老板应该能把所有设施白送。

这家店开了半年就黄了,所以装修和设施都还挺新,基本稍微装修一下就能开始营业。

XX小吃快餐店,面积是125平,转让费是35万,月租金4.1万,位置相对稍微好一点,想要他的设备还要加3万。

XX文化产品店,面积是201平,因为已经退租了,所以没有转让费,月租金5.7万。

只是这一家拿下的钱虽然少,改成餐饮用途,哪怕是简单装修也需要大半个月时间,还要采购一大批的厨房用品和桌椅等,二手的也不便宜……”

一番思索之后,胡彪一咬牙做出了决定,直接选定了最大的一家,也就是XXX火锅城。

同时,说出了自己的看法:

“我有信心生意一定火爆起来的,与其到时候想着换地方,还不如一次到位,所以干脆直接选这里好了。

更为关键的是,这里离你住的东三环也就七八公里。

到时候你过来,就不用打那么远的车了。”

以上的后半句落在了安妮耳朵里后,让妹子心中莫名有些感动,一时间都不知道该说点什么才好。

最终只能说出一句:“行!要是钱不够的话,我再去和老板好好聊聊。

看能不能先给一部分,剩下的两三个月后再一起给他好了,应该是没有什么问题。”

实际上,安妮是准备自己偷偷垫付了转让费;她不直接借钱给胡彪,只是考虑到这个大猪蹄子强烈的自尊心罢了。

敲定了最难的场地和转让费后,其他简单装修和招人就简单了太多。

到了这个时候,离着营业时间都只有两分钟,店门口都有着好些熟客在排队,胡彪也戴上厨师帽准备去颠大勺去了。

结果女房东就出现在门口,径直走了进来后,对着胡彪问出了一句:“小胡!你这是不准备续租了是吧。”

虽然女房东的语气不算太好,做出的事情也相当不讲究。

不过奔着买卖不成仁义在的心思,胡彪还是开口解释起来:“是的!我寻思了一下……”

然而,他的解释才开了一个头,女房东转身就出门,将手里提着的袋子里,一张大大的广告纸掏了出来,就贴在了门口一侧的墙壁上。

贴完之后,很是不屑地看了胡彪一眼,就这么头也不回地离开了。

都不用去看上一眼,胡彪就知道广告纸上的内容,一定是铺面招租的信息。

他们签的合同还没到期了,并且每天还在正常营业,就这样迫不及待的贴租赁广告,该说不说!这做法多少有些膈应人。

但是胡彪和安妮对视了一眼后,两人都不以为意。

无他!因为得月楼最终会是一个大酒楼、大馆子,与这种短视的房东计较,不过是掉自己的价而已。

不过两人随后的时间里,还是向着门口走去,这是单纯是好奇房东在招租广告上,有没有写上租金数值,如果写了的话又是多少?

结果还真有,只是那个价格正好是女房东,增加了150%的那个吓人价格。

所以,她离开时不屑地看了两人一眼,到底是一个什么意思?是在告诉虽然他们不租,可有的是人会租。

如果这样的话,只能是默默祝福她得偿所愿了。

虽然两人实在不认为,有冤大头愿意承受这样一个杀猪一般的价格。

看完后,两人结伴回了店里;漂亮的未来老板娘站在了收银台前,一边解释着不得不搬走的缘由,一边开始给客人们点单了起来。

而当单子出现后,胡老板打起精神忙活了起来。

确实!得月楼小店每天没少赚,就是支付了高额的房租之后,依然有着相当不错的利润。

只是胡彪可以问心无愧地说,每一分钱都是他一滴汗珠子掉地上砸成了八瓣,靠着手艺和辛苦赚来的良心钱。

凭啥?就让对方用这样的方式分去一大笔……

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