南派走山客 第九十章·湘菜大厨

被蒋亦梦踩中的脚肿的越来越厉害，连脚脖子都开始红肿起来。

“两位，要吃点什么呢？”一个服务员拿着菜单笑着走了过来。

“你们这里有地道的湘菜吗？”蒋亦梦扭头问服务员。

“什么?湘菜?这个没有哦！不过我这里有一个厨师是湖南衡阳的，要不我去问问他吧？”服务员一听我们要点湘菜，感到有些好奇。

“你叫他过来吧！我当面问他好一点。”蒋亦梦让服务员去把那个湖南衡阳的厨师带过来，服务员知道蒋家的实力，也不敢说什么。只有点了点头老老实实去厨房叫那个湖南人厨师过来。

“老王，我记得你就是衡阳的吧？这个厨师跟你一个地方，他的手艺应该会对你口味哦！”蒋亦梦笑着说道。

“呃！其实随便吃点什么都可以，没必要一定要吃湘菜呢！”我才发现蒋亦梦是特意为了我而去点湘菜。

“呵呵！就当做是为了给你赔礼道歉吧！我这人嘴巴笨，不会讨好人。所以请你吃顿家乡菜吧！”蒋亦梦给我倒了杯茶，红着脸不敢看我。

“那你吃的习惯吗？湘菜那么辣，你不怕吗？”我笑着提醒她。

“没事啊！我也喜欢吃辣的啊！其实我也是湖南人啊！只是从小在台南长大的而已。”蒋亦梦看着窗外来来往往的人群笑了笑。

我忽然想起之前萧老头说过，蒋家族长的祖籍就是湖南长沙的，所以对于湘菜的辣味，应该还是可以接受的。

“梦梦，我听说你们家是从长沙迁过来的，对吗？”我不忍心看到蒋亦梦懊恼后悔踩我的样子，于是故意找些话题陪她聊了起来。

“是啊！我家祖上就是地地道道的长沙人，我大概也是继承了吃辣的习性，所以我有时候也会特意去点些湘菜吃呢！”蒋亦梦也打开了话匣子。

“你们两位要吃湘菜是吗？”一个穿着厨师服的胖子笑眯眯的朝我们走了过来。

“是啊！离开湖南许久了，有点怀念湘菜的辣味了。”我朝他笑了笑。

“我们店本来不做湘菜，但既然两位要吃，那我就去准备准备一下吧！要辣点吗？”胖厨师笑眯眯的看着我。

“当然啊！湖南人嘛！无辣不欢。没有辣椒吃饭不下，你能做多辣就做多辣吧！”蒋亦梦抢先说了句。

“哇！原来是蒋大小姐啊！你能来这里吃饭，还真的是让这里蓬荜生辉啊！”胖厨师这才看到眼前这个女子就是蒋家的大小姐，急忙阿谀奉承起来。

毕竟，蒋家在这块地盘还是有很大的名声，不是因为蒋家多么有钱，而是因为蒋家在整个台南都属于顶尖的家族，而且还是黑白两道通吃的那种。

胖厨师急忙点头哈腰朝蒋亦梦毕恭毕敬说道：“大小姐想吃些什么湘菜呢！我马上去做。”

“老王，你是衡阳人，你想吃什么说吧！”蒋亦梦看了看我。

“这位老板！你也是衡阳人啊？”胖厨师笑着问我。

“嗯呐！我是真正咯衡阳人，听说你也是衡阳的啊？你是衡阳哪里人啊？”我用衡阳话问胖厨师。

“哦！我是渣江人，听你的口音，你应该是洪市的吧？”胖厨师也用正宗衡阳话回答了我。

“哈哈！我们是真正的老乡啊！隔壁镇的！来来来，老乡，先恰根烟吧！”我笑着给胖厨师递过去一支白沙烟。

“耶嘿！冒想到在台南这么多年，还可以恰到湖南本地的白沙烟啊！哈哈！”胖厨师笑着接过去我递的烟。

“老板，你恰不恰槟榔啊？不过这是台南产的，味道冒得湖南槟榔那么好。”胖厨师从衣服兜里掏出一包被汗水打湿的槟榔递给我。

“谢谢你！老乡，马上要恰饭了，还是不恰槟榔了。”我摆了摆手，倒不是嫌弃胖厨师手中被汗水打湿的槟榔，而是因为台南本地的槟榔跟湖南的槟榔完全就是两个口味，口感都不一样，我是吃不习惯。

“哦！不好意思哈！你看我就晓得跟你聊天叙旧，忘记要帮你们做菜了。老乡，你等哒，我马上去做真正的衡阳菜过来。”胖厨师拍了拍光秃秃的脑袋笑着说着，然后转身一溜小跑朝厨房跑去。

“老王，你们说的什么话啊？怎么我一句也听不懂啊？”蒋亦梦听见我和胖厨师用衡阳话交流，急忙询问道。

“哦！刚刚那个是衡阳话，你听不懂不怪你。没想到在这里还能遇到隔壁镇的老乡啊！哈哈！看来今天有口福了，可以吃到最正宗的湘菜。”我笑着看了看蒋亦梦，完全忘记了脚上的疼痛。

“对了，你之前不是说有事要给我商量吗？”我忽然想起蒋亦梦约我出来的时候，在路上说过有事情要跟我说，于是我便追问起来。

“哦！也没什么大事，就是那个。。。你们明天不是要出发去黄河了嘛！我也想去，你放心，我绝对不会拖你们后腿的。”蒋亦梦可怜兮兮的看着我继续说道：“在这里待着好闷，好想去外面走走，看看外面的世界。蒋家对于我来说，只是一个牢笼而已。不过，作为一个牢笼，不应该被装饰的如此富丽堂皇。”

“其实我在这种车水马龙的地方也待不习惯，我感觉还是乡下的绿水青山更加适合我。不过你把你的家称为牢笼，是不是有点太夸张了?”听到蒋亦梦的话，我深有同感的安慰道。

“说好听点是家，说不好听点就是一个无形的牢笼。而我就像是这个牢笼中禁锢的鸟儿一样。”蒋亦梦趴在桌上叹了口气。

“我曾经听过一首琴曲，讲的是一只小鸟在黑暗中努力寻找真正属于自己的那片天空。它飞了好久，却始终没有找到。它终于很累很累了。它虽然有着翅膀，面对广阔的天空。却不知道该飞向何方。就在小鸟迷茫时，突然想起了一句话:当你的眼睛一直看着天空的时候。不要忘了，你的脚始终沾着尘土。”我忽然想起以前听别人弹奏过一首曲子，里面的含义跟现在蒋亦梦内心的想法可谓是一模一样啊！

“呵呵，面对着广阔天空，却不知道该往哪里飞，或许只有最笨的鸟才会这样吧。”蒋亦梦无奈的笑了笑。

“可我不一样，我在期待着可以带我逃离这个无形牢笼的另一只鸟。”蒋亦梦说完看了看我，脸色也越来越红了。

难道这丫头对我有意思吗？说这些话的时候干嘛看着我啊！就好像在跟我说一样。

我避开她的眼睛看了看窗外，此时的太阳已经被遮天盖地的乌云遮挡住了，风把外面的广告牌吹的呜呜的响。

起风了，终于要下雨了吗？高温天气持续了这么久，也该下一点雨了。

“轰隆隆”一道刺眼的闪电夹杂着沉闷的雷声响了起来，接着，昏暗的天地间变成了模模糊糊一片。

倾盆大雨如同瓢泼一般从天空倾泻下来，外面的行人纷纷四处躲避雨水的肆虐。

“老乡，正宗的湘菜来哒，你们两个慢吃哈！”胖厨师带着几个服务员端着几盘热气腾腾的菜过来了。

竹笋炒腊肉，辣椒炒肉，剁椒鱼头，更让我喜出望外的是居然还有一盆羊肉炖荷折。这可是真正的好东西啊！荷折只有衡阳才有，也是属于衡阳的一种特产吧！衡阳的荷折尤其以渣江生产的最为出名，它是选用衡阳当地红薯磨成粉，再制成荷折后晾干而成，成品味道十分鲜美，口感弹牙，营养丰富，老少皆宜。

当新鲜的羊肉配以的精致弹牙的荷折时，那种鲜美的口感真的想不出可以用什么词语来形容。

“老乡！一起坐下喝一杯咯！毕竟在台南很难碰到几个衡阳人”我朝胖厨师招了招手。

“好啊！老乡你喝啤酒还是白酒啊？”胖厨师爽快的答应了，然后坐下来笑眯眯的看着我。

“谢谢老乡，我正在戒酒。我还是喝点饮料就好了。”我举起一杯饮料笑了笑。

“老乡莫客气，赶紧吃菜啊！要不然凉了就不好吃了，来，尝尝羊肉炖荷折吧！”胖厨师帮忙舀上满满的一碗羊肉炖荷折放在我的面前：“来，尝尝看。看一下有没有家乡的味道。”

我点了点头，急忙拿起筷子夹起一片荷折送进嘴里，辣椒的辣味与花椒的麻味一下子在我的口腔里面散发开来。